2024 年至 2031 年巴西莓市场形态（粉末和液体）、最终用户（食品和饮料、药品、化妆品）、分销渠道（大卖场、超市、网上商店、便利店）和地区

巴西莓市场估值 – 2024-2031

由于巴西莓富含抗氧化剂、纤维和健康脂肪，且具有增强免疫功能、促进心脏健康和帮助减肥的能力，消费者对其健康益处的认识不断提高，推动了巴西莓的销量激增。全球注重健康的消费者对天然和有机产品的兴趣日益浓厚，加速了市场的增长，推动市场增长在 2024 年超过 10.1835 亿美元，到 2031 年达到 24.1919 亿美元。

此外，巴西莓在果汁、维生素和化妆品中的适应性使其在发达市场和新兴市场都越来越受欢迎。随着需求的增长，供应商正在寻找可持续的收获程序来满足市场需求，同时保护环境和促进公平贸易，预计从 2024 年到 2031 年，复合年增长率将达到约 12.60%。

巴西莓市场：定义/概述

巴西莓是一种微小的深紫色水果，原产于中美洲和南美洲，因其高抗氧化剂含量和潜在的健康益处而受到重视。人们通常以果汁、冰沙和补充剂的形式食用巴西莓，因为它们被认为可以提高能量水平、促进心血管健康并有助于控制体重。随着全球对天然保健产品的需求不断增长，巴西莓的未来前景十分光明。对其抗炎作用和营养价值的新兴研究可能会扩大其在功能性食品、膳食补充剂和美容产品中的用途，从而持续促进行业扩张和消费者接受度。

化妆品中对巴西莓的需求不断增长会推动巴西莓市场吗？

化妆品中对巴西莓的需求不断增长预计将对巴西莓市场产生重大影响。巴西莓含有强大的抗氧化剂，如花青素和黄酮类化合物，它们具有抗衰老和皮肤再生的功效。随着消费者在护肤品和美容产品中寻求天然和可持续的成分，巴西莓提取物在化妆品制造商中越来越受欢迎。

例如，截至 2023 年，雅诗兰黛和欧莱雅等化妆品公司已在其配方中加入了巴西莓成分。雅诗兰黛的营养超级石榴焕彩能量保湿霜含有巴西莓提取物，具有抗氧化特性，可突出其在增强皮肤活力和对抗环境压力方面的作用。这种组合表明，人们越来越倾向于使用巴西莓，不仅因为其营养价值，还因为其护肤优势。

此外，随着消费者越来越意识到天然成分的好处，全球化妆品业务正在迅速扩张。可持续性问题进一步推动了这一趋势，促使企业采用环保采购程序。从亚马逊雨林可持续获得的巴西莓非常适合这些需求，是一种可再生且对社会负责的成分。

巴西莓在化妆品中的未来前景似乎很好。根据市场估计，对天然护肤品的需求将继续上升，以巴西莓为基础的配方将从中受益。公司正在投资研究，以发现巴西莓在护肤品中的新应用和益处，这可能会带来更多的创新和市场扩张。

随着消费者寻找简单的方法将有益健康的营养成分纳入饮食，功能性食品和饮料市场不断扩大，巴西莓被添加到各种食品和饮料中，包括冰沙、果汁和补充剂。这推动了市场扩张。2023 年，巴西莓基产品约占新功能性食品和饮料发布的 5-7%。预计到 2022 年，巴西莓补充剂将产生 2 亿美元的收入。

日益增长的气候脆弱性会阻碍巴西莓市场的增长吗？

日益增长的气候脆弱性是巴西莓行业面临的一大挑战，可能会阻碍其扩张。巴西莓主要产自亚马逊雨林，而亚马逊雨林正受到气候变化的威胁。降雨模式的变化、气温升高和极端天气事件都会对这种微妙的平衡产生负面影响，从而降低巴西莓的生长和生产力。气候变化会导致供应变化，使生产者更难以持续满足日益增长的需求。

例如，2023 年 7 月，巴西农业机构报告称，由于重要收获地点的气温异常高、降雨量少，巴西莓产量下降了 20%。产量下降不仅减少了市场上巴西莓的供应量，而且还提高了价格，使制造商更难维持具有成本效益的生产。这种不稳定会扰乱供应链，从农民到消费者，每个人都会受到伤害。

此外，还必须考虑参与巴西莓收获的当地社区的社会经济影响。巴西莓种植是许多村庄的主要收入来源。与气候有关的干扰可能导致经济不稳定，迫使农民寻求其他收入来源或搬迁到大都市地区。这一举措可能会进一步限制巴西莓农业的劳动力，加剧供应紧张。Sambazon 等从亚马逊进口巴西莓的公司正在扩大对可持续实践和气候适应战略的投资，以抵消这些风险，但问题仍然很严重。然而，市场参与者和利益相关者正在积极应对。培育更耐寒的巴西莓品种和开展可持续农业的努力正在获得关注。

分类敏锐度

粉末状产品的使用量增加会推动巴西莓市场吗？

粉末状产品的日益普及可能会极大地推动巴西莓市场的发展。巴西莓粉适应性极强且方便，是消费者和企业的热门选择。它的适用性涵盖多个领域，包括冰沙、膳食补充剂和烘焙食品，迎合了日益注重健康的民众。巴西莓粉保质期长且易于储存，因此很容易融入日常膳食中，这增加了它的吸引力。

2023 年 6 月，Navitas Organics 宣布他们将扩大其超级食品粉系列，重点是巴西莓粉。此举表明市场需求不断增长，以及该公司利用健康和保健趋势的目标。Navitas Organics 宣布巴西莓粉销量同比增长 15%，表明客户需求和吸收量强劲。

家庭烹饪和 DIY 保健产品越来越受欢迎，推动了对巴西莓粉的需求。消费者越来越多地尝试在他们的菜肴中加入超级食物，这是出于对天然、营养丰富的产品的渴望。巴西莓粉可用于各种食谱的能力增加了其市场渗透率。公司对此作出回应，推出了新的产品线和配方，突出了巴西莓粉的便利性和营养价值。

此外，电子商务和在线零售平台的增长使巴西莓粉产品更加广泛地普及。在线订购的便利性以及各种各样的巴西莓粉产品的可用性都促进了其日益普及。例如，亚马逊报告称，2023 年上半年巴西莓粉的销量比上年增长了 25%。消费者购买行为向数字平台的转变为市场参与者提供了一个有利可图的机会，可以接触到更大的受众并增加销量。

液体形式类别是增长速度第二快的类别，这得益于消费者对巴西莓果汁和饮料的兴趣日益浓厚，这些饮料因其使用方便和即时的健康优势而受到重视。这两类产品都受益于对天然和健康产品日益增长的需求，但由于其应用范围更广和物流优势，粉末占据了市场主导地位。

网上商店销售额的增长会推动巴西莓市场吗？

在线业务销售额的增长预计将极大地促进巴西莓行业的发展。网上购物的便利性和可访问性改变了消费者的购买习惯，使消费者更容易在舒适的家中购买巴西莓产品。在线平台提供各种各样的巴西莓产品，从粉末和补充剂到即饮饮料。比较价格、阅读评论和访问特定产品信息的机会改善了在线购买体验，鼓励更多人通过数字渠道购买巴西莓产品。

亚马逊 2023 年中期报告显示，巴西莓产品销售额比上一年增长了 30%。这一增长是由于消费者对巴西莓的健康优势以及在线购买便利性的认识不断提高。亚马逊庞大的分销网络和高效的配送系统确保客户快速收到订单，从而增加销售额。此外，网上商店经常推出优惠和折扣，使巴西莓产品更容易获得，并吸引更广泛的受众。

COVID-19 疫情期间健康和保健趋势的发展也对巴西莓产品的在线销售产生了重大影响。随着越来越多的人注重改善免疫系统和过上更健康的生活方式，对巴西莓等超级食品的需求也在增加。在线零售商利用这一趋势，通过多样化产品供应和保持巴西莓产品的稳定供应。例如，著名的在线健康食品零售商 Thrive Market 报告称，2023 年上半年巴西莓产品的销量大幅增长，表明消费者对促进健康的食品的兴趣日益浓厚。

此外，直接面向消费者 (DTC) 模式在巴西莓领域取得了进展，企业建立了自己的电子商务平台，直接向客户销售商品。这一理念使企业能够发展更紧密的客户关系，提供个性化的购物体验，并更好地控制其品牌形象和定价策略。2023 年 6 月，Acai 品牌 Sambazon 推出了一个经过翻新的网站，增强了电子商务功能，旨在提供简化的购买体验，同时让消费者了解 Acai 浆果的优势。这一策略有望促进在线销售并增加 Sambazon 的消费者群。

超市部分是增长第二快的渠道，这要归功于广泛的可用性以及消费者在常规食品购物期间购买健康和保健产品的需求。超市在大都市地区的存在，以及它们吸引注重健康的消费者寻找天然健康商品的能力，有助于加强它们的市场地位。

了解巴西莓市场报告方法

按国家/地区划分

欧洲优先采取预防性健康措施会推动巴西莓市场吗？

欧洲优先采取预防性健康措施预计将大大促进巴西莓业务。人们对预防性健康的重视程度日益提高，尤其是在 COVID-19 大流行之后，这促使人们寻找能够改善整体健康和免疫力的食品和补品。巴西莓以其高抗氧化剂含量而闻名，因其潜在的健康优势而越来越受欢迎，这些优势包括免疫支持、抗衰老作用和心血管健康。意识的提高和对更好生活方式的渴望推动了对巴西莓产品的需求。

欧洲健康食品品牌 Bioglan 将于 2023 年 5 月推出新的巴西莓产品系列。Bioglan 发布了一系列巴西莓粉和补充剂，面向注重健康的人士，旨在改善他们的日常饮食。该公司的营销工作强调了巴西莓的预防性健康益处，这与消费者对天然、营养丰富的食品日益增长的兴趣相一致。此次发布展示了企业如何将其产品与欧洲的预防性健康运动联系起来。

此外，欧洲市场的监管框架经常推广天然和有机产品，这有助于巴西莓行业的发展。欧洲消费者更有可能信任有机和负责任的衍生产品，而巴西莓满足这两个标准。欧盟对食品安全和健康声明的严格控制确保了巴西莓等以健康优势出售的商品符合高标准，从而提高了消费者的信任度。这种监管支持，加上对预防性保健的重视，为巴西莓行业的发展创造了良好的环境。

此外，巴西莓被加入到各种食品和饮料产品中，提高了它们的可获得性和受欢迎程度。例如，2023 年 6 月，著名的欧洲冰沙制造商 Innocent Drinks 宣布将巴西莓果泥添加到他们的新冰沙系列中。此举旨在为消费者提供一种简单而愉快的方法，将巴西莓的健康益处纳入他们的饮食中。预计像 Innocent Drinks 这样的公司将通过使巴西莓更方便食用来提高消费率，支持市场扩张。

亚太地区健康和保健水平的提高会推动巴西莓市场吗？

亚太地区对健康和保健的日益重视预计将极大地推动巴西莓市场的发展。该地区不断扩大的中产阶级和不断增长的可支配收入导致对超级食品和健康食品的需求激增。亚太地区的消费者越来越注重健康，寻求自然健康的方式来提高整体健康水平。巴西莓具有高抗氧化剂含量和多种健康优势，非常适合满足需求并推动市场扩张。

日本知名健康和保健公司 Yakult Honsha 将于 2023 年 4 月推出巴西莓产品。以益生菌饮料而闻名的 Yakult 已将其产品线扩展到包括巴西莓补充剂和饮料，旨在满足注重健康的消费者的需求。该公司的营销工作强调了巴西莓的增强免疫力和抗衰老特性，这与消费者对预防性健康措施日益增长的兴趣相一致。养乐多本社的这一举措表明，巴西莓在亚太市场的接受度和吸引力正在不断提高。

此外，亚太地区电子商务行业的快速崛起使巴西莓产品更加容易获得。阿里巴巴和京东等在线购物平台的巴西莓产品销量大幅增长，表明消费者兴趣增加。例如，2023 年上半年，阿里巴巴天猫国际平台上的巴西莓产品销量同比增长 40%。网上购物的便利性，加上巴西莓产品种类繁多，让人们更容易将这些超级食品纳入饮食中。

将巴西莓纳入传统亚洲饮食也促进了其市场增长。食品和饮料公司正在通过将巴西莓添加到当地美食和热门产品中进行创新。 2023 年 5 月，韩国乐天制果公司推出了一款巴西莓口味的冰淇淋，将这种超级食品与熟悉的口味相结合，以吸引当地消费者。这种富有创意的产品选择不仅可以吸引更多的受众，而且使巴西莓更具吸引力和更容易获得，从而带来更高的消费量。

竞争格局

巴西莓市场的竞争格局包括中小型公司、当地生产商和小众品牌，这些都为市场的多样性做出了贡献。这些较小的实体通常专注于有机和可持续来源的巴西莓产品，以吸引有环保意识的消费者。此外，新进入者和初创公司不断涌现，利用创新的营销策略和产品配方来抢占市场份额。市场还看到了迎合当地需求和偏好的区域参与者的参与，确保巴西莓产品在各个地理区域都能买到。这种竞争环境促进了创新和多样性，增强了巴西莓市场的整体增长和活力。

巴西莓市场的一些知名参与者包括：

• Sambazon
• Acai Roots, Inc.
• Acai Frooty
• Nativo Acai
• Acai Exotic LLC
• Jamba Juice, Inc.
• Sunfood

最新发展

• 2024 年 6 月，电子商务巨头亚马逊宣布在其平台上扩大巴西莓产品的种类。这一发展反映了消费者对网上购物的需求不断增长，以及通过电子商务平台购买巴西莓产品的供应量增加。

报告范围

Acai Berry 市场，按类别

形式：

• 粉末
• 液体

最终用户：

• 食品和饮料
• 药品
• 化妆品

分销渠道：

• 大卖场
• 超市
• 网上商店
• 便利店

地区：

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 拉丁美洲
• 中东和非洲

市场研究方法：

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