全球胶原蛋白和明胶市场规模按来源（胶原蛋白来源、明胶来源）、应用（胶原蛋白、明胶）、地理范围和预测划分

胶原蛋白和明胶市场规模及预测

2021 年胶原蛋白和明胶市场规模价值 7.712 亿美元，预计到 2030 年将达到 14.7853 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 7.60%。

慢性病患病率上升、老龄人口快速增长以及政府和私人资金不断增加以支持再生医学的发展是预测期内胶原蛋白和明胶市场增长的关键因素。《全球胶原蛋白和明胶市场》报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球胶原蛋白和明胶市场定义

胶原蛋白是人体内最丰富的蛋白质，而明胶可能是胶原蛋白的烤制形式。因此，它们具有多种特征和优势。胶原蛋白是一种蛋白质，是骨骼、皮肤、头发、肌肉、肌腱和韧带的组成部分之一。明胶含有赖氨酸，有助于强化骨骼。它还可以帮助身体吸收金属，从而保持骨骼强健并防止骨质流失。有些人食用明胶是为了降低患病风险，因为患病会导致骨骼变弱或变脆。

胶原蛋白主要用作易于消化的生物过程补充剂。它可以添加到低热量或茶中，混合成冰沙，或混合成汤和酱汁，而不会改变其稠度。相反，明胶是一种无色、易碎且对比鲜明的物质。它具有高分子量，是蛋白质的天然来源。明胶因其胶凝特性而受到青睐，具有多种烹饪用途和应用。例如，它可用于制作自制果冻和软糖或增稠的酱汁和调味品。

全球胶原蛋白和明胶市场概览

人们对健康和个人护理的认识不断提高，因此人们意识到胶原蛋白是人体内最丰富的蛋白质，而明胶是胶原蛋白的降解形式，消费者偏好和生活方式的改变将推动对胶原蛋白和明胶市场的需求。此外，制药行业需求的增加也是全球胶原蛋白和明胶市场发展的关键驱动因素。政府和私人对再生医学发展的支持不断增加，将增加人们对胶原蛋白和明胶市场的兴趣。

尽管在合成植物明胶和胶原蛋白的研发活动方面的投资增加以及制造商数量的增长预计将在预测期内带来丰厚的机会。此外，全球食品加工行业的增长和一般生活方式疾病的增长推动了消费者的思维转变，他们现在更喜欢营养食品和功能性食品，因为这些类别的食品有助于避免与年龄相关的疾病，这将推动预测期内的市场增长。然而，一些因素，例如与安全相关的担忧以及替代品的使用增加，可能会阻碍市场的增长。

全球胶原蛋白和明胶市场：细分分析

全球胶原蛋白和明胶市场根据来源、应用和地理位置进行细分。

胶原蛋白和明胶市场，按来源

• 胶原蛋白来源
  1. 牛
  2. 猪
  3. 海洋
• 明胶来源
  1. 牛
  2. 猪
  3. 其他

根据来源，市场分为胶原蛋白来源和明胶来源。胶原蛋白来自哺乳动物。由于家畜养殖量高，牛和猪的胶原蛋白来源通常更便宜。海洋胶原蛋白被视为优质胶原蛋白，因为它们能更有效地被人体吸收。

胶原蛋白和明胶市场，按应用分类

• 胶原蛋白
  1. 骨科
  2. 伤口护理
  3. 心血管
  4. 其他
• 明胶
  1. 伤口护理
  2. 骨科
  3. 心血管
  4. 其他

根据应用，市场分为胶原蛋白和明胶。胶原蛋白进一步分为骨科、伤口护理、心血管和其他。由于骨质疏松症在全球的发病率很高，骨科领域在市场上占有最大的份额。预计在预测期内伤口护理将有显着增长。明胶进一步分为伤口护理、骨科、心血管和其他。伤口护理预计在预测期内将有显著增长，因为其具有冷却效果，患者感觉舒适，并且不粘伤口组织等优点，这将进一步促进该领域的增长。

胶原蛋白和明胶市场，按地区划分

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据区域分析，全球胶原蛋白和明胶市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。北美占据胶原蛋白和明胶市场的最大份额，因为该地区有大量心血管疾病患者和糖尿病足溃疡患者，而且研发不断增加，将推动该地区的市场增长。预计亚太地区在预测期内将出现显着增长。

关键参与者

“全球胶原蛋白和明胶市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者是Integra Lifesciences Holdings Corporation、Collagen Matrix Inc.、Collagen Solutions PLC、Royal DSM、VorniaBiomaterials Ltd.、Symatese、Nucollagen LLC.、Gelita AG、Nitta Gelatin Inc. 和 PB Gelatin。竞争格局部分还包括上述参与者在全球范围内的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

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