全球代乳品市场规模按类型（药用、非药用）、牲畜（反刍动物、猪）、来源（牛奶基、非牛奶基、混合）、形式（牛奶基、非牛奶基、混合）、地理范围和预测划分

代乳品市场规模及预测

2024 年，代乳品市场规模价值 29.3 亿美元，预计到 2031 年将达到 56.8 亿美元，在 2024-2031 年预测期内，复合年增长率为 7.5%。

牛奶价格上涨推动了代乳品需求的增长。重要的营养价值加上低成本正在加速这些产品的消费。无麸质饮食的日益普及也促进了市场的增长。《全球代乳品市场》报告对市场进行了全面评估。该报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球牛奶替代品市场定义

牛奶替代品通常被称为牛奶替代品，是使用一种原材料制成的，旨在模仿牛奶的营养价值，并在无法获得天然牛奶或无法获得天然牛奶时喂养小牛犊。这些代乳品在早期增强和维持小牛的健康方面发挥着重要作用。

代乳品还有助于养牛者降低成本，最大限度地提高牛奶产量的利润，特别是因为全球范围内生产代乳品所用的原材料价值出现下降。代乳品由优质成分制成，含有脂肪、蛋白质和其他营养成分（包括添加剂）。

与全脂牛奶相比，代乳品含有更少的脂肪，并且富含必需矿物质、健康维生素和其他营养元素。代乳品有液体和粉末两种形式，粉末形式的商品易于使用。粉末形式通常在喂食前很容易与水或牛奶混合，并且可以长期保存。与全脂牛奶相比，代乳品的保质期更长。

全球代乳品市场概览

全球代乳品市场在预测期内可能会显着增长，因为它是一种高质量的代乳品，可以促进小牛生长并提高小牛的性能。代乳品通常用于为婴儿生长提供营养。其他一些因素，如全球代乳品市场的崛起、发达地区领先企业对研发活动的投资增加，估计将进一步推动全球代乳品市场的发展。全球对健康乳制品的需求不断增长是推动全球代乳品市场发展的另一个因素。

此外，城市化、人口增长、可支配收入、生活水平提高以及避免因饮食不规律而引起的疾病传播等有利的社会经济和人口因素，都积极地推动了全球代乳品市场的增长。某些挑战将阻碍整体市场的增长。政府对消费者安全的各种限制以及原材料价格波动等因素限制了市场的增长。

此外，封装技术成本高昂导致最终产品成本增加，预计在预测期内增长缓慢。此外，使用废弃或跨物种牛奶作为替代品抑制了市场的增长。抗生素的加入仍然是一个令人担忧的问题，环境和健康问题是阻碍全球市场整体增长的潜在制约因素。尽管如此，技术的进步、欧盟小牛肉消费的推广以及新兴市场的未开发潜力提供了有利的增长机会。

全球代乳品市场：细分分析

全球代乳品市场根据类型、牲畜、来源、形式和地理位置进行细分。

按类型划分的代乳品市场

• 药用
• 非药用

根据类型，市场分为药用和非药用。非药用部分在预测期内占有最大的市场份额。这些因素可以归因于其低价。由于畜牧业者非常注重成本，巴西、印度和中国等发展中国家的需求不断增长，从而加速了对非药物部分的需求。

牛奶替代品市场，按牲畜分类

• 反刍动物
• 猪
• 其他

根据牲畜，市场分为反刍动物、猪和其他。反刍动物部分在预测期内占有最大的市场份额。饲养健康小牛是牲畜（尤其是反刍动物）的主要要求之一，因为它们用于奶制品和肉类生产，从而推动了对这一细分市场的需求。

按来源划分的代乳品市场

• 牛奶基
• 非牛奶基
• 混合

根据来源，市场分为牛奶基、非牛奶基和混合。牛奶基代乳品细分市场占有最大的市场份额。牛奶基代乳品通常用于喂养牲畜后代，因为它们的消化系统以牛奶为食，因此，这些代乳品是全脂牛奶的理想替代品，可为哺乳动物幼崽提供必需的营养。

按形式划分的代乳品市场

• 粉末
• 液体

根据形式，市场分为粉末和液体。预测期内，奶粉部分占据最大的市场份额。与全脂奶粉相比，代乳粉对幼年哺乳动物更具成本效益。它们由乳清和酪蛋白酸钠等成分的混合物组成。

代乳品市场，按地区划分

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据区域分析，全球代乳品市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。亚太地区占据最大的市场份额。城市化的不断推进、对优质动物产品的需求增加导致农民注重在幼畜的饮食中加入营养成分，以确保理想的生产力增长，正在进行的项目将推动亚太地区的市场发展。

关键参与者

“全球代乳品市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者有Cargill、BewitalAgri GmbH and Company、Archer Daniels Midland Company、Nulkamel BV、CHS Inc.、Alltech、Land O' Lakes、Nutreco NV、Glanbia PLC、Friesland Campina、Vandrie Group、Lactalis Group。竞争格局部分还包括上述参与者在全球的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

关键发展

伙伴关系、协作和协议

• 2019 年 10 月，Royal FrieslandCampina NV 宣布已与 Royal A-ware 达成协议，以扩大其马苏里拉奶酪的生产和供应。除了供应牛奶、知识和食谱外，前者还将负责马苏里拉奶酪的销售。而后者则负责监控牛奶加工和马苏里拉奶酪的生产。

收购与兼并

• 2019 年 6 月，Land O'Lakes, Inc. 与荷兰皇家农业集团合作，在中国成立了一家奶牛饲料合资企业——Agrilakes。新公司旨在利用两家公司现有的市场知识、技术和研究能力，为中国的饲料客户和奶农提供世界一流的服务。

报告范围

市场研究的研究方法：

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