β-葡聚糖市场规模按来源（谷物、酵母、蘑菇）、类型（可溶性、不溶性）、应用（食品和饮料、健康和膳食补充剂、化妆品）、地理范围和预测划分
Published on: 2024-09-19 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
β-葡聚糖市场规模按来源（谷物、酵母、蘑菇）、类型（可溶性、不溶性）、应用（食品和饮料、健康和膳食补充剂、化妆品）、地理范围和预测划分
β-葡聚糖市场规模及预测
2024 年，β-葡聚糖市场规模价值 4.2061 亿美元，预计到 2031 年将达到 7.98 亿美元，2024 年至 2031 年的复合年增长率为 7.38%。
- β-葡聚糖是一种葡萄糖聚合物，根据其可互换键分为 α 或 β 连接。β-葡聚糖是一类异质性 Nan 淀粉多糖，其上连接有 D-葡萄糖单体。β-葡聚糖是某些细菌、真菌、酵母和植物（如燕麦和大麦）细胞壁中发现的一种糖。一些证据表明，β-葡聚糖具有健康益处，可用于增强糖尿病、癌症等疾病的免疫力。
- β-葡聚糖具有多种优势和健康益处，例如，它们可以帮助治疗多种健康问题，如哮喘、过敏、糖尿病等。此外，β-葡聚糖可能有助于控制胆固醇。它还可以控制血压和血糖水平。因此，它对糖尿病患者也有好处。
- 它们可以降低患心血管疾病的几率。许多临床试验已经证明了β-葡聚糖的多种抗菌、抗癌、抗糖尿病和抗高胆固醇血症（控制胆固醇水平）特性。免疫系统的激活剂和细胞反应调节剂是β-葡聚糖。
全球 β-葡聚糖市场动态
塑造全球 β-葡聚糖市场的关键市场动态包括：
关键市场驱动因素
- 增强健康意识：全球消费者健康意识的增强推动了 β-葡聚糖行业的发展。随着人们越来越意识到健康生活方式的好处，他们更有可能寻找提供营养以外的健康益处的食品和补品。 β-葡聚糖已被证实能够刺激免疫系统、降低胆固醇和抗癌，作为有助于改善健康和幸福感的功能性成分，它已越来越受欢迎。这种转变得到了越来越多的科学证据的支持，这些科学证据证明了β-葡聚糖的生理作用。
- 慢性病患病率上升：心脏病、糖尿病和癌症等慢性疾病在世界各地越来越常见，对β-葡聚糖等功能性食品和营养保健品的需求也随之增加。这些多糖因其管理和降低慢性病风险的能力而受到广泛研究。研究发现，糖尿病患者体内的β-葡聚糖有助于通过减少碳水化合物的吸收和降低血糖升高来帮助调节血糖水平。这一点尤其重要，因为糖尿病仍然是一个主要的公共卫生问题，影响着全球数百万人。
- 功能性食品和饮料行业的增长：近年来，由于消费者对具有额外健康优势的产品的需求，功能性食品和饮料业务显着增长。由于其已证实的健康优势和适应性，β-葡聚糖越来越多地用于各种功能性食品和饮料中。β-葡聚糖可用于提高各种产品的营养价值，包括早餐麦片、烘焙食品、乳制品和饮料。
- 研发方面的进步：持续的研究和开发计划对于推动β-葡聚糖市场的发展至关重要。科学突破使人们对β-葡聚糖提供健康优势的机制有了更深入的了解。这项研究不仅支持了与 β-葡聚糖相关的健康声明，还为其在各种健康状况和产品配方中的应用开辟了新的可能性。
主要挑战：
- 监管障碍： 在不同地区应对各种监管制度存在重大障碍。遵守许多健康声明、安全和质量标准可能既耗时又昂贵。新 β-葡聚糖产品的监管许可流程可能会阻碍市场渗透和全球扩张。
- 缺乏消费者意识： 尽管 β-葡聚糖具有健康益处，但消费者仍然不知道并低估了它们。许多客户不熟悉 β-葡聚糖及其潜在的健康益处，从而限制了市场扩张。需要有效的营销和教育活动来提高客户的认知度和需求。
- 来自其他成分的竞争：β-葡聚糖与益生菌、益生元和 omega-3 脂肪酸等成熟的功能成分竞争。这些替代品通常具有更高的消费者认可度和成熟的市场地位，这使得β-葡聚糖难以获得相当大的市场份额。
- 供应链问题：β-葡聚糖供应链可能很复杂，容易受到干扰。原材料短缺、地缘政治困难和运输挑战都会对优质β-葡聚糖的长期供应产生影响。维持稳定的供应链对于市场稳定和增长至关重要。
主要趋势：
- 免疫增强产品的使用增加：对免疫增强药物的需求猛增，尤其是在疫情期间。 β-葡聚糖以其免疫调节作用而闻名，越来越多地用于补充剂、功能性食品和饮料中以满足这一需求。这种趋势推动了市场创新和新产品的推出。
- 天然成分越来越受欢迎：客户越来越多地寻找天然和清洁标签的物品。源自燕麦、大麦和蘑菇等天然来源的β-葡聚糖非常适合这一趋势。天然成分的趋势正在推动生产商创造和销售富含β-葡聚糖的产品。
- 技术进步：提取和加工技术的进步正在提高β-葡聚糖的质量和纯度。改进的技术使β-葡聚糖更易于获取且更具成本效益，使其可用于食品、药品和化妆品等各种行业。
- 个性化营养：个性化营养正在对β-葡聚糖业务产生影响。消费者正在寻找定制的健康解决方案，而β-葡聚糖正被用于个性化饮食方案和补充剂中，以解决特定的健康问题，如免疫支持和代谢健康。
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全球 Beta 葡聚糖市场区域分析
以下是全球 Beta 葡聚糖市场更详细的区域分析
欧洲：
- 由于高度重视预防性医疗保健，欧洲目前拥有最大的 β-葡聚糖市场份额。该地区成熟的营养保健行业通过提供各种富含 β-葡聚糖的产品，巩固了这一霸主地位。
- 由于可支配收入较高，几个欧洲国家的消费者有能力投资于健康增强产品。这种经济能力，加上对天然和功能性成分的兴趣增加，与 β-葡聚糖声称的健康优势相一致。
- 欧洲消费者对天然和功能性成分的日益倾向推动了 β-葡聚糖市场的发展。健康意识、行业实力和消费者购买力的结合使欧洲成为 β-葡聚糖消费的主导市场。
亚太地区：
- 预计亚太地区将在未来几年内实现 β-葡聚糖市场的最大增长。消费者对健康和保健知识的不断增长，加上可支配收入的增加，推动了这一增长。
- 该地区的老年人口越来越多地寻求免疫支持，推动了对 β-葡聚糖产品的需求不断增长。此外，城市化和新兴中产阶级正在推动对方便和有用的食品和饮料的需求，其中许多都含有 β-葡聚糖。
- 亚洲国家日益增长的城市化和不断壮大的中产阶级是重要的市场驱动力。这种世代交替正在扩大含有 β-葡聚糖的功能性食品和饮料市场，以满足注重健康的客户的期望。
全球 β-葡聚糖市场：细分分析
全球 β-葡聚糖市场根据来源、类型、应用和地理位置进行细分。
按来源划分的 β-葡聚糖市场
- 谷物
- 酵母
- 蘑菇
- 细菌
全球 β-葡聚糖市场细分为谷物、酵母、蘑菇和细菌。β-葡聚糖市场以谷物为主。最近，葡萄糖聚合物作为一种纤维引起了广泛关注，这种纤维可以在许多谷物和谷类（包括大麦和燕麦）的细胞壁中找到并从中分离出来。谷物中的 β-葡聚糖被认为具有多种健康益处。其中一个主要益处是能够控制血液胆固醇水平。β-葡聚糖的最大来源被认为是大麦和燕麦，而 β-葡聚糖被认为在谷物中含量丰富。众所周知，它们的 β-葡聚糖含量很高。β-葡聚糖可保持身体健康，并支持消化系统（尤其是肠道）的维护。谷物和谷类食品的低成本和易得性是经济增长的另一个因素。
β-葡聚糖市场，按类型
- 可溶性
- 不溶性
根据类型，市场分为可溶性和不溶性。可溶性占据市场主导地位，预计在预测期内将继续保持这种地位。由于 β-葡聚糖具有高度可溶性，制造商可以生产出手感顺滑的产品。可溶性 β-葡聚糖通常用于化妆品行业制造护肤产品，因为它很容易被皮肤吸收和利用，从而提供必要的美容或皮肤病学优势。各公司现在提供可溶性 β-葡聚糖，它适用于各种用途，因为它比不溶性 β-葡聚糖更易溶于水。例如，Promote Beta Glucan 是一种无化学可溶性燕麦麸纤维，由全麦燕麦制成，由 Tate & Lyle 提供。其出色的保水性、乳化性和水溶性使其在汤、乳制品、调味品、饮料和酱汁中具有奶油般光滑的质地。
β-葡聚糖市场，按应用
- 食品和饮料
- 健康和膳食补充剂
- 化妆品
根据应用，市场细分为食品和饮料饮料、健康和膳食补充剂以及化妆品。食品和饮料部门占据了市场主导地位。预计在预测期内，它将占据市场主导地位。预计期间市场扩张的主要驱动力是全球功能性食品和膳食补充剂的使用不断增加。在强化膳食和饮料时，有许多类型的纤维可供选择，而β-葡聚糖正变得越来越受欢迎。根据国家/地区的不同，它可以让生产商添加心脏健康声明；β-葡聚糖，特别是来自燕麦的β-葡聚糖，通常是各种饮料的首选纤维。大量临床研究表明，作为健康饮食的一部分食用燕麦β-葡聚糖有助于降低血液胆固醇。高胆固醇是冠心病发展的风险因素。
按地区划分的β-葡聚糖市场
- 北美
- 欧洲
- 亚太地区
- 拉丁美洲
- 中东和非洲
根据区域分析，全球 Beta 葡聚糖市场分为北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及拉丁美洲。欧洲目前拥有 Beta 葡聚糖最高的市场份额。这很可能归因于许多欧洲国家对预防性医疗保健的高度重视、完善的营养保健业务和高可支配收入。亚太地区预计未来几年该地区的 β-葡聚糖市场将出现最显着的增长。这是由于可支配收入增加、健康和保健知识增加以及老年人口需要免疫支持等因素造成的。
关键参与者
“全球 β-葡聚糖市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者是Cargill Inc.、AIT Ingredients (The Soufflet Group)、DSM Food Specialties BV & DSM Nutritional Products AG、Ceapro Inc.、Bio Origin、Super Beta Glucan (SBG) Inc.、Immuno Medic、BioSpringer、Angel Yeast Company Ltd.、Lesaffre Human Care、Tate & Lyle Oat Ingredients、Biotec Pharmacon ASA（Biotec BetaGlucans AS）、Biothera Pharmaceuticals Inc.、Associated British Foods Plc、Kerry Group PLC 和 Ohly 等。 。竞争格局部分还包括上述全球参与者的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。
我们的市场分析还包括一个专门针对这些主要参与者的部分，其中我们的分析师提供对所有主要参与者财务报表的洞察，以及其产品基准测试和 SWOT 分析。竞争格局部分还包括上述全球参与者的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。
Beta 葡聚糖市场的最新发展
- 2023 年 7 月，BENEO 宣布推出其首款大麦 β-葡聚糖成分 Orafti β-Fit，用于心脏健康和血糖管理。此次新产品的推出有望扩大 BENEO 在纤维和心脏代谢健康领域的全球市场覆盖范围。
- 2022 年 11 月，Ceapro Inc. 启动了高级阶段，以增强其突破性的加压气体膨胀 (PGX) 技术，用于开发药品和营养保健品。在此方法的框架内，海藻酸盐和酵母 β-葡聚糖是正在加工的先驱生物活性物质。这一举措有望扩大公司的新产品线。
- 2020 年 6 月，Lesaffre 收购了中国公司 Biohymn Biotechnology 的部分股权。Biohymn Biotechnology 主要从事酵母和酵母提取物的生产。
- 2020 年 6 月，Tate & Lyle PLC 与领先的化学品分销商 Solevo 宣布建立分销商合作伙伴关系。
报告范围
| 报告属性 | 详细信息 |
|---|---|
| 研究时间 | 2021-2031 |
| 基准年 | 2024 |
| 预测期 | 2024-2031 |
| 历史时期 | 2021-2023 |
| 单位 | 价值（百万美元） |
| 重点公司简介 | 嘉吉公司 (Cargill Inc.)、AIT Ingredients (The Soufflet Group)、DSM Food Specialties BV 和DSM Nutritional Products AG、Ceapro Inc.、Bio Origin、Super Beta Glucan (SBG) Inc.、Immuno Medic、BioSpringer、Angel Yeast Company Ltd.、Lesaffre Human Care。 |
| 涵盖的细分市场 | 按来源、按类型、按应用、按地域 |
| 自定义范围 | 购买后可免费自定义报告（相当于分析师最多 4 个工作日）。添加或更改国家、地区和 市场研究的研究方法要了解有关研究方法和研究其他方面的更多信息，请与我们的联系。 购买此报告的原因基于涉及经济和非经济因素的细分市场的定性和定量分析 提供每个细分市场和子细分市场的市场价值（十亿美元）数据 表明预计将出现最快增长并主导市场的地区和细分市场 按地区进行分析，重点介绍该地区产品/服务的消费情况，并指出影响每个地区市场的因素 竞争格局，包括主要参与者的市场排名，以及过去五年内公司推出的新服务/产品、合作伙伴关系、业务扩展和收购 广泛的公司简介，包括公司概况、公司见解、产品基准测试和主要市场的 SWOT 分析参与者就最新发展情况而言，该行业的当前和未来市场前景（涉及 Table of ContentTo get a detailed Table of content/ Table of Figures/ Methodology Please contact our sales person at ( chris@marketinsightsresearch.com )To get a detailed Table of content/ Table of Figures/ Methodology Please contact our sales person at ( chris@marketinsightsresearch.com ) |