全球家禽加工设备市场规模按家禽类型（火鸡肉、鸡肉）、产品类型（生熟香肠、生发酵香肠）、设备类型（去骨和剥皮、屠宰和去毛）、地理范围和预测划分

家禽加工设备市场规模及预测

2024 年家禽加工设备市场规模价值 45.9 亿美元，预计到 2031 年将达到 65 亿美元，在 2024-2031 年预测期内，复合年增长率为 4.6%。

全球家禽加工设备市场受到多种因素的推动，包括对加工家禽产品的需求不断增长、设备技术进步以及全球家禽业的发展。对加工家禽产品（如鸡块、香肠和熟食肉）的需求不断增长，推动了家禽加工设备市场的增长。电子商务渠道的增长和在线食品配送平台的兴起也促进了市场的增长，因为它们增加了对加工家禽产品的需求。

全球家禽加工设备市场定义

全球家禽加工设备市场是指涉及生产、制造和分销用于加工家禽产品的设备的行业。该设备用于加工各种家禽产品，包括鸡、火鸡、鸭和鹅，涵盖加工周期的各个阶段，从屠宰和清洗到切割、去骨、包装和保存。

家禽加工设备包括各种各样的机械，例如屠宰设备、脱毛机、去内脏机、分级和分选设备、冷却和冷冻设备以及包装设备。家禽加工中使用的设备旨在确保在加工家禽产品期间实现最高的效率、卫生和安全，同时还能保持最终产品的质量和新鲜度。

全球家禽加工设备市场概览

受人口增长、收入水平提高和饮食习惯改变等因素的推动，全球对加工家禽产品的需求一直在稳步增长。这导致对家禽加工设备的需求不断增长，以满足这种需求，同时保持高水平的效率、卫生和安全。市场的特点是技术进步，这导致了先进机械的发展，这些机械在加工家禽产品方面提供了更高的效率、自动化和准确性。

这些进步正在推动市场的增长。全球家禽业的扩张是市场的另一个重要驱动力。对家禽产品的需求不断增加，尤其是在发展中国家，为市场参与者扩大影响力和增加市场份额创造了机会。家禽加工设备的高初始投资成本是市场增长的一个重大制约因素，因为许多中小型企业可能买不起这些昂贵的机器。

家禽加工行业产生大量废物，对环境产生重大影响。这导致人们对可持续性和环境问题的担忧日益增加，这可能会影响市场的增长。对有机和天然家禽产品的需求不断增加，为家禽加工设备市场提供了一个机会，可以开发满足对这些产品日益增长的需求的设备。家禽业在亚太地区和拉丁美洲等新兴市场的增长为市场参与者扩大影响力和增加市场份额提供了机会。

食品加工行业的自动化趋势为家禽加工设备市场提供了一个机会，可以开发更先进、更自动化的机器，以提供更高的效率和更准确的家禽产品加工。可持续和环保设备的发展为家禽加工设备市场提供了一个机会，以满足对可持续和环保设备日益增长的需求。

总之，全球家禽加工设备市场受到各种因素的驱动，包括对加工家禽产品的需求不断增长、设备技术进步以及全球家禽业的增长。然而，市场也面临着诸如对动物福利的担忧、高初始投资成本和环境问题等挑战。尽管存在这些挑战，但市场仍有几个增长机会，包括对有机和天然家禽产品的需求不断增长、向新兴市场的扩张、食品加工行业的自动化以及可持续和环保设备的开发。

市场吸引力

提供的市场吸引力形象将进一步帮助获取有关在全球家禽加工设备市场中处于领先地位的地区的信息。我们涵盖了推动特定区域行业增长的主要影响因素。

波特五力模型

所提供的图像将进一步帮助获取有关波特五力框架的信息，为理解竞争对手的行为和参与者在各自行业中的战略定位提供蓝图。波特五力模型可用于评估全球家禽加工设备市场的竞争格局，衡量某一行业的吸引力，并评估投资可能性。

全球家禽加工设备市场：细分分析

全球家禽加工设备市场根据家禽类型、产品类型、设备类型和地理位置进行细分。

家禽加工设备市场，按家禽类型

• 火鸡肉
• 鸡肉
• 鸭肉
• 其他

根据家禽类型，市场细分为火鸡肉、鸡肉、鸭肉和其他。由于生活方式的改变、对高蛋白食品的需求增加以及健康问题的日益严重等各种因素，全球对加工禽肉产品的需求正在增加。家禽加工设备在这些肉类的加工过程中起着至关重要的作用，包括屠宰、去内脏、冷却、切割、去骨、腌制和包装。每种肉类都需要特定的设备和加工方法来满足监管和消费者标准。由于全球对加工禽肉产品的需求不断增加，家禽加工设备市场预计将增长。

家禽加工设备市场，按产品类型

• 生熟
• 生发酵香肠
• 干
• 新鲜加工
• 预煮
• 腌制
• 其他

根据产品类型，市场细分为生熟、生发酵香肠、干、新鲜加工、预煮、腌制和其他。其中，市场份额最高的主要是新鲜加工肉类，包括香肠、肉饼、烤肉串等。加工的鲜肉味道鲜美，因为它们是在食用前烹制或煎炸的，因此这一领域的市场增长更快。

家禽加工设备市场，按设备类型

• 去骨和剥皮
• 屠宰和脱毛
• 腌制和翻滚

根据设备类型，市场细分为去骨和剥皮、屠宰和脱毛以及腌制和翻滚。去骨和剥皮设备用于去除家禽产品的骨头和皮，以制作无骨和无皮的切块。这种设备包括去骨机、剥皮机和切片机等机器。屠宰和拔毛设备用于屠宰和拔除家禽产品的羽毛。这些设备包括击晕设备、屠宰机、拔毛机和烫毛机等机器。

家禽加工设备市场，按地区划分

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 拉丁美洲
• 中东和非洲

根据区域分析，全球家禽加工设备市场分为北美、欧洲、亚太地区、拉丁美洲和中东和非洲。北美和欧洲是加工家禽产品的成熟市场，因此对先进的加工设备有着巨大的需求，以满足严格的监管和消费者标准。

由于中国和印度等国家对加工家禽产品的需求不断增加，预计亚太地区将出现显着增长。中东和非洲地区也显示出增长潜力，因为食品服务业的扩张推动了对加工家禽产品的需求不断增加。由于对加工家禽肉产品的需求不断增加，家禽加工设备市场预计将在全球范围内增长。

主要参与者

“全球家禽加工设备市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者是Marel HF、John Bean Technologies Corporation、Baader Food Processing Machinery Inc.、Bayle SA、CG Manufacturing and Distribution Limited、Key Technology Inc.

我们的市场分析包括一个专门针对这些主要参与者的部分，我们的分析师在其中概述了每个参与者的财务报表，以及产品基准测试和 SWOT 分析。竞争格局部分还包括上述全球参与者的关键发展战略、市场份额分析和市场定位分析。

关键发展

• 2022 年 9 月，食品和饮料行业高价值领域的全球技术解决方案提供商 JBT Corporation 宣布，之前宣布的对 Bevcorp 的收购已经完成。

Ace 矩阵分析

报告中提供的 Ace 矩阵将有助于了解该行业主要关键参与者的表现，因为我们根据服务功能和创新、可扩展性、服务创新、行业覆盖范围、行业影响力和增长路线图等各种因素为这些公司提供排名。根据这些因素，我们将公司分为四类：活跃公司、前沿公司、新兴公司和创新公司。

报告范围

市场研究的研究方法：