全球油籽加工市场规模按油籽类型（大豆加工、油菜籽/油菜籽加工、葵花籽加工、棕榈仁加工、棉籽加工、其他（花生/花生、玉米、芝麻等））、按工艺类型（机械压榨、溶剂萃取、液压压榨、酶辅助萃取）、按应用（食品工业、饲料工业、生物燃料工业、工业应用）、按地理范围和预测划分

油籽加工市场及预测

2024 年油籽加工市场规模为 4200 亿美元，预计到 2031 年将达到 7844.8 亿美元，2024 年至 2031 年的复合年增长率为 8.96%。

• 油籽加工是使用机械或化学工艺从大豆、向日葵和油菜籽等种子中提取油。首先对种子进行清洗和调理，然后使用溶剂压榨或提取以生产油，然后精炼以提高质量。副产品（如豆粕和豆壳）可用于动物饲料和生物燃料，有助于确保农业的可持续性。
• 油籽加工在食品生产中非常重要，因为它可以生产出烹饪、营养补充剂和生物燃料、化妆品等工业应用所需的植物油。该行业的技术进步提高了生产率、减少了环境影响并提高了产品质量，使其能够满足全球各种市场需求。
• 展望未来，随着人口增长和饮食结构转变推动全球对植物油的需求不断增长，油籽加工的未来仍然光明。预计加工工艺的创新（例如可持续实践和生物技术突破）将提高产量并减少浪费，从而确保该行业在农业和经济增长中继续发挥重要作用。

油籽加工市场动态

影响全球油籽加工市场的关键市场动态包括：

关键市场驱动因素：

• 植物油需求增加：受人口扩张、城市化和饮食趋势变化的推动，全球对植物油的需求不断增长是油籽加工市场的主要驱动力。植物油是烹饪、食品加工和生物燃料、化妆品等工业应用的关键成分。这种需求推动了油籽加工的扩张，油籽加工可有效地从大豆、油菜籽、向日葵和棕榈等作物中提取油。
• 对健康益处的认识不断提高：另一个关键的市场驱动因素是消费者对植物油健康益处的认识不断提高，例如其高不饱和脂肪含量和 omega-3 脂肪酸。注重健康的消费者越来越喜欢那些被视为比黄油或动物脂肪等传统脂肪更健康的替代品的油，这推动了对油籽加工的需求。
• 加工技术的进步：油籽加工技术的进步，如溶剂萃取、冷压和精炼程序，有助于提高效率、改善产品质量和减少对环境的影响。这些技术进步通过提高提取率、降低制造成本和遵守客户和监管机构设定的严格质量标准来支持市场增长。

主要挑战：

• 原材料价格波动：天气条件、全球供需动态和地缘政治因素都会影响原材料定价，从而给油籽加工带来障碍。价格波动会影响加工商的利润率和运营计划，因此适当的库存管理和对冲方法至关重要。
• 环境和可持续性问题：由于担心环境影响，例如油棕种植园扩张造成的森林砍伐和加工操作产生的碳排放，油籽加工业务面临着采用可持续做法的压力。为了实现可持续发展目标，需要在废物减少、水管理和能源效率技术方面进行投资，而这些投资可能成本高昂且难以实施。
• 法规合规性和质量标准：遵守严格的法规和质量标准对油籽加工商来说是一个重大障碍。不同地区的规则不同，会影响生产流程、标签和进出口规则。保持产品质量和安全的一致性需要持续监控和遵守食品安全法规，这会增加运营成本和复杂性。

主要趋势：

• 对可持续实践的需求不断增长：消费者对符合道德规范和环保产品的偏好正在推动向可持续油籽加工实践的转变。为了满足这些需求，企业正在逐步实施可持续采购实践，降低碳足迹并投资 RSPO（可持续棕榈油圆桌会议）等认证。
• 技术突破：油籽加工业务正在取得重大技术突破，目标是提高效率，减少浪费并提高产品质量。精准农业技术、人工智能驱动的加工优化以及提取和精炼技术的进步都是创新的例子。这些改进使加工商能够满足不断增长的需求，同时减少对环境的影响并提高盈利能力。
• 产品供应多样化：油籽加工商正在将其产品组合从传统油扩展到增值产品，例如用于动物饲料的富含蛋白质的粉、生物燃料以及用于食品和化妆品行业的专用添加剂。这种多样性有助于企业充分利用市场机遇，减少对波动性商品成本的依赖，满足消费者对健康有用产品不断变化的偏好。

全球油籽加工市场区域分析

以下是全球油籽加工市场更详细的区域分析：

亚太地区：

• 据市场研究分析师称，亚太地区预计将主导全球油籽加工市场。
• 该地区的主导地位归因于许多重要因素。该地区庞大的农业产量和多样化的气候条件使大豆、油菜籽和棕榈等油籽能够大规模种植。中国、印度、印度尼西亚和马来西亚等国家利用广泛的土地资源和适宜的生长环境，是这些作物的主要生产国和加工国。由于其地理优势，它们可以满足全球对植物油和油籽衍生物的大量需求。
• 此外，亚太地区人口增长、城市化和饮食偏好的变化正在推动对植物油和油籽产品的需求。快速的经济扩张提高了消费者的购买力，刺激了对加工食品、食用油和生物燃料等工业应用的需求。人口和经济增长推动了该地区的油籽加工行业向前发展，投资于技术、基础设施和可持续发展措施，以有效满足不断增长的市场需求。

北美：

• 受一系列引人注目的因素推动，北美正在成为油籽加工市场增长最快的地区。首先，该地区受益于现代农业方法和技术突破，提高了油籽种植和加工的效率和生产力。美国和加拿大等国家是大豆、油菜和向日葵的主要生产国，拥有大规模的田地和先进的加工设施，以确保高产和优质产品。
• 其次，消费者对健康和可持续产品的认识和需求不断提高，这也增加了对由油籽生产的植物油的使用。北美消费者越来越多地选择被视为传统脂肪更健康的替代品的油，这推动了国内外市场的增长。该地区严格的食品安全法规和质量标准进一步加强了这一趋势，确保了产品的完整性和消费者的信任。
• 此外，北美不断增长的生物燃料产量是油籽加工市场的主要驱动力。从油籽中提取的生物燃料，例如从大豆油中提取的生物柴油，作为化石燃料的环保替代品，正越来越受欢迎。政府鼓励和要求使用可再生能源，有助于增加对油籽衍生生物燃料的需求，从而刺激加工业务的扩张。

全球油籽加工市场：细分分析

全球油籽加工市场根据油籽类型、工艺类型、应用和地理位置进行细分。

油籽加工市场，按油籽类型划分

• 大豆加工
• 油菜籽/油菜籽加工
• 葵花籽加工
• 棕榈仁加工
• 棉籽加工
• 其他（花生/花生、玉米、芝麻等）

根据油籽类型，市场包括大豆加工、油菜籽/油菜籽加工、葵花籽加工、棕榈仁加工、棉籽加工和其他（花生、玉米、芝麻等）。大豆加工因其广泛的种植和众多应用而占据油籽加工市场的主导地位。大豆可生产大量的油和富含蛋白质的豆粕，使其在烹饪产品、动物饲料和生物柴油等工业应用中具有重要价值。其高效的加工流程和全球需求有助于保持其市场主导地位。

油籽加工市场，按工艺类型

• 机械压榨
• 溶剂萃取
• 液压压榨
• 酶辅助萃取

根据工艺类型，市场分为机械压榨、溶剂萃取、液压压榨和酶辅助萃取。溶剂萃取在油籽加工市场占据主导地位，因为它能高效地从大豆和油菜籽等种子中提取油。它能够从种子中完全提取油，从而比机械或液压压榨方法具有更高的含油量。该技术之所以被使用，是因为它能够处理大量油并产生适用于各种目的（包括食品和工业用途）的油。

油籽加工市场，按应用

• 食品工业
• 饲料工业
• 生物燃料工业
• 工业应用

根据应用，市场细分为食品工业、饲料工业、生物燃料工业和工业应用。食品工业主导着油籽加工市场，因为植物油在烹饪、烘焙和食品加工中的需求量很大。从大豆、菜籽和葵花籽中提取的油是全球各种食品中的重要成分。此外，它们还因其营养特性而受到赞赏，例如富含有益脂肪和抗氧化剂，使它们成为食品行业必不可少的食品。

按地区划分的油籽加工市场

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据地理位置，全球油籽加工市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。亚太地区预计将主导全球油籽加工市场，因为该地区农业产量大，对植物油的需求不断增长。与此同时，由于耕作方式的改进、消费者对更健康油的需求不断增长以及生物燃料产量的增加，北美是增长最快的油籽加工市场。这些特点有助于使这两个地区在全球油籽加工业务中占据有利地位。

关键参与者

全球油籽加工研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者有阿彻丹尼尔斯米德兰公司、邦吉有限公司、嘉吉公司、丰益国际有限公司、理查森国际有限公司、Ag Processing Inc.、Louis Dreyfus Company BV、ADM Europoort BV、邦吉法国有限公司、AAK AB、中国粮油食品集团公司 (COFCO)、益海嘉里金龙鱼控股有限公司、Ruchi Soya Industries Limited、伊藤忠商事株式会社、EFKO Group 和 Olam International Limited。

我们的市场分析还包括一个专门针对这些主要参与者的部分，其中我们的分析师将深入了解所有主要参与者的财务报表，以及其产品基准测试和 SWOT 分析。竞争格局部分还包括全球上述参与者的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

油籽加工市场的最新发展

• 2023 年 4 月，农业公司嘉吉宣布投资 5000 万美元，升级和扩建其位于纽卡斯尔、纳拉布里和富茨克雷的油籽压榨厂。
• 2023 年 3 月，农业营销公司 Scoular 投资了堪萨斯州的一家油籽压榨设施，用于可再生燃料行业。
• 2019 年 9 月，ASTON 和 Vandeputte Huilerie SA 在俄罗斯成立了一家合资企业，加工亚麻籽并生产亚麻籽油。

报告范围

市场研究的研究方法：

要了解有关研究方法和研究其他方面的更多信息，请与我们的联系。

购买此报告的原因：

基于涉及经济和非经济因素的细分市场的定性和定量分析提供每个细分市场和子细分市场的市场价值（十亿美元）数据表明预计增长最快并主导市场的地区和细分市场按地理位置进行分析，重点介绍该地区产品/服务的消费情况，并指出影响每个地区市场的因素竞争格局，其中包括主要参与者的市场排名，以及过去五年内公司推出的新服务/产品、合作伙伴关系、业务扩展和收购广泛的公司简介，包括公司概况、公司见解、产品基准测试和 SWOT 分析针对主要市场参与者的当前以及未来市场前景，考虑到最近的发展（包括增长机会和驱动因素以及新兴地区和发达地区的挑战和限制），包括通过波特五力分析对各个角度的市场进行深入分析，通过价值链提供对市场的洞察，市场动态情景以及未来几年市场的增长机会，6个月的售后分析师支持

报告定制

如有任何问题，请联系我们的销售团队，他们将确保满足您的要求。