全球益生元成分市场按类型（菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、寡糖、抗性淀粉、阿拉伯木聚糖低聚糖）、按应用（食品和饮料、膳食补充剂、动物饲料、药品、个人护理产品）、按来源（植物性、动物性、合成）和按地理范围及预测划分

益生元成分市场规模和预测

2024 年益生元成分市场规模估计为 82.1 亿美元，预计到 2031 年将达到 180.4 亿美元，2024 年至 2031 年的复合年增长率为 11.40%。

• 益生元被定义为促进肠道有益细菌生长的不可消化的食物成分。
• 这些纤维被肠道微生物群选择性发酵，带来一系列健康益处。
• 益生元因其支持消化系统健康、增强免疫系统和调节免疫力的能力，越来越多地被加入到功能性食品和饮料、膳食补充剂和婴儿配方奶粉中。可能减轻某些慢性疾病。
• 研究表明，益生元可能在降低炎症性肠病、肠易激综合征和结肠癌的风险方面发挥作用。

全球益生元成分市场动态

塑造益生元成分市场的关键市场动态包括：

关键市场驱动因素

• 功能性食品和饮料趋势：添加了益生元成分的功能性食品和饮料越来越受欢迎，推动了市场的发展。消费者越来越需要那些除了基本营养之外还能带来健康益处的产品，而益生元正是实现这一目标的关键成分。
• 新兴市场的扩张：益生元成分市场正在见证亚太地区等新兴经济体的显著增长。可支配收入的增加、中产阶级的壮大以及向西方饮食习惯的转变等因素都助长了这种扩张。这些因素为富含益生元的产品的推出和接受创造了肥沃的土壤。
• 科学研究与创新：市场的增长预计将受到对益生元健康益处的持续研究和益生元成分开发的持续创新的推动。有关益生元在各种健康状况下的潜在应用的发现可能会激励进一步的研究和开发努力，最终扩大市场上的产品供应。

主要挑战

• 科学理解有限：虽然对益生元的研究仍在进行中，但对不同益生元成分影响肠道健康的具体机制的全面了解仍然难以实现。缺乏明确的科学知识会阻碍消费者信心，并使有针对性的益生元产品的开发复杂化。
• 监管不确定性：不同地区对益生元成分的监管要求可能有很大差异。这种不一致会给寻求在全球范围内扩展益生元产品线的制造商带来障碍。此外，不断变化的法规会增加产品开发过程的复杂性和成本。
• 消费者困惑：消费者经常互换使用“益生元”和“益生菌”这两个术语，导致对它们各自的不同功能产生混淆。缺乏明确的区分会阻碍消费者接受益生元产品，并使制造商难以有效地传达益生元的独特益处。

主要趋势

• 消费者对肠道健康的兴趣高涨：益生元因其促进肠道微生物群健康的能力而越来越受到认可，而公众对肠道健康对整体健康重要性的认识不断提高，推动了人们对益生元兴趣的增加。因此，对益生元成分的需求预计将继续上升。
• 益生元应用的扩展：益生元的使用范围已超出酸奶和发酵乳制品中的传统应用，益生元正被积极地纳入更广泛的食品和饮料类别，如烘焙食品、零食，甚至植物基替代品。预计这种多样化将扩大富含益生元产品的消费者群体。
• 关注天然和清洁标签成分：消费者越来越重视他们所消费产品的天然和清洁标签成分。益生元是天然存在的膳食纤维，与这一趋势完全一致。对天然成分的日益偏爱预计将在未来几年使益生元成分市场受益。

全球益生元成分市场区域分析

以下是益生元成分市场更详细的区域分析：

欧洲

• 欧洲优先考虑严格的监管合规性，确保食品中使用的益生元成分的安全性和有效性。
• 欧洲拥有发达的市场基础设施和稳定的消费者基础，使用益生元成分的历史悠久。
• 欧洲促进了益生元的科学研究，是新型益生元成分创新和开发的中心。
• 欧洲消费者普遍拥有较高的可支配收入，使他们能够在优质的益生元强化食品和补充剂上花费更多。所有这些使该地区在市场上占据了突出的份额。

北美

• 北美消费者对益生元的健康益处具有很高的认识，这导致对含有这些成分的产品的需求增加。
• 该地区成熟且创新的食品和饮料行业推动了富含益生元的新产品的有效开发和推出。
• 支持性的监管环境简化了制造商的产品开发和市场进入流程，并提供了有关益生元成分的明确指导方针。

全球益生元成分市场：细分分析

全球益生元成分市场根据类型、应用、来源和地域进行细分。

益生元成分市场，按类型

• 菊粉，果寡糖
• 半乳寡糖
• 寡糖
• 抗性淀粉
• 阿拉伯木聚糖寡糖

根据类型，市场细分为菊粉、果寡糖、半乳寡糖、寡糖、抗性淀粉和阿拉伯木聚糖寡糖。菊粉被认为占有最高的市场份额，因为它在各种植物中普遍存在，并且适用于广泛的食品和饮料应用。

益生元成分市场，按应用

• 食品和饮料
• 膳食补充剂
• 动物饲料
• 药品
• 个人护理产品

根据应用，市场分为食品和饮料、膳食补充剂、动物饲料、药品和个人护理产品。预计益生元成分市场中市场份额最高的是食品和饮料。这种主导地位归因于对该类别中肠道健康和增强免疫力产品的需求不断增长。含有益生元的酸奶和开菲尔等例子进一步巩固了食品和饮料的领先地位。

益生元成分市场，按来源

• 植物基
• 动物基
• 合成

根据来源，市场分为植物基、动物基和合成。植物来源占据最高的市场份额，这归因于消费者对天然和清洁标签成分的日益增长的偏好，以及从菊苣根和谷物等植物来源中随时可获得的丰富益生元纤维。

益生元成分市场，按地域划分

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据地域划分，益生元成分市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。目前欧洲占据最高的市场份额。这种主导地位归功于成熟的食品和饮料行业以及对区域内法规的高度重视。

主要参与者

“益生元成分市场”研究报告将提供宝贵的见解，重点关注全球市场，包括一些主要参与者，如Royal Cosun、Beneo GmbH、Nexira、Yakult Pharmaceutical Industry Co. Ltd.、Beghin Meiji、Samyang Genex、Frieslandcampina、Ingredion、EI Du Pont De Nemours 和 Cargill

我们的市场分析包括一个专门针对这些主要参与者的部分，我们的分析师将在其中概述每个参与者的财务报表、产品基准测试和 SWOT 分析。竞争格局部分还包括全球范围内上述参与者的关键发展战略、市场份额分析和市场定位分析。

益生元成分市场最新发展

• 2023 年 3 月，Tereos Group 推出了一种名为 FOSbeauty 的新型益生元成分。这种新成分作用于皮肤微生物群，以促进有益细菌。它可以重新配制护肤霜、洗发水、防晒霜和其他化妆品。
• 2024 年，由于消费者不断寻求碳酸饮料类别中的肠道健康声明，康普茶制造商 Health-Ade 将名为 SunSip 的益生元苏打水引入市场。

报告范围

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