全球全谷物和高纤维食品市场规模按产品（高纤维食品、可溶性食品）、应用（超市/大卖场、在线/电子商务）、地理范围和预测划分

全谷物和高纤维食品市场规模及预测

2022 年全谷物和高纤维食品市场规模价值 464.1 亿美元，预计到 2030 年将达到 817.4 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 7.13%。

人们可支配收入的增加是全谷物和高纤维食品市场收入增长的一个重要方面，而激励人们改善健康和健身的宣传计划将促进市场增长。《全球全谷物和高纤维食品市场》报告对市场进行了全面评估。该报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球全谷物和高纤维食品市场定义

在过去的几年里，消费者的偏好和饮食模式发生了变化。饮食习惯的变化受到一系列因素的影响，例如互联网普及率的提高、对健康食品消费意识的提高、对肥胖率的担忧加剧、技术因素的发展、食品生产等。消费者一直在关注和采取措施选择他们经常食用的食品类型。

越来越受欢迎的健康食品之一是全谷物和高纤维食品。高纤维食品。全谷物和高纤维食品是那些经过加工制成成品的产品，这些产品来源于全谷物或高纤维来源，例如种子和坚果。这些全谷物和高纤维食品至少含有 51% 的全谷物或 10-15% 的膳食纤维。这些包括烘焙食品、早餐麦片、意大利面和咸味小吃等产品。全谷物和高纤维食品也可以来自多种全谷物来源。全谷物和高纤维食物来自各种来源，如玉米、小麦、糙米、燕麦、黑麦、大麦、藜麦、杂粮等。

全球全谷物和高纤维食品市场概览

由于消费者健康意识的提高，预计未来几年全球全谷物和高纤维市场将获得巨大发展势头。全谷物和高纤维食品包括面食、咸味小吃、早餐麦片和烘焙食品等产品。全谷物和高纤维食品来自不同的来源，如燕麦、大麦、藜麦、糙米、玉米、杂粮、小麦和其他此类产品。

人们可支配收入的增加促使他们提高生活水平。这也包括他们的饮食习惯。由于饮食和睡眠习惯不规律，几乎一半以上的世界人口都患有肥胖等健康问题。因此，一直在激励人们改善健康和健身的意识计划正在推动全谷物和高纤维食品的整体市场。这也是因为它们提供了更好的健康营养。然而，对面粉制品过敏的消费者并不是这个市场的合适买家。尽管如此，市场预计将从那些期待低碳水化合物和高蛋白饮食的消费者那里获得巨大的收入份额。

全球全谷物和高纤维食品市场细分分析

全球全谷物和高纤维食品市场根据产品、应用和地理位置进行细分。

全谷物和高纤维食品市场，按产品

• 高纤维食品
• 可溶性食品
• 不溶性食品

根据产品，市场分为高纤维食品、可溶性食品和不溶性食品。高纤维食品部分占据了最大的市场份额。富含纤维的食品包括鳄梨、亚洲梨、浆果、椰子、无花果、洋蓟、秋葵、豌豆、冬南瓜和萝卜。

全谷物和高纤维食品市场，按应用分类

• 超市/大卖场
• 在线/电子商务
• 独立零售店
• 其他

根据应用，市场分为超市/大卖场、在线/电子商务、独立零售店和其他。超市/大卖场预计将成为市场最大的细分市场。

按地区划分的全谷物和高纤维食品市场

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据区域分析，全球全谷物和高纤维食品市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。其中，北美和拉丁美洲预计将在激烈的竞争中占据市场主导地位。这是由于大量肥胖人群转向更健康的生活方式。到预测期结束时，他们的总收入份额预计将达到 46.1%，这意味着整个市场增长率非常可观。

关键参与者

“全球全谷物和高纤维食品市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者有Allied Bakeries (UK)、Ardent Mills (USA)、Back to Nature Foods、BENEO、Bob's Red Mill Natural Foods (USA)、Britannia、Cargill、Cereal Ingredients、Creafill Fibers、Flowers Foods、Food For Life Baking、Frank Roberts & Sons、General Mills、Grain Millers、Grupo Bimbo、Harry-Brot 和 Hodgson Mill。

我们的市场分析还包括专门针对这些主要参与者的部分，其中我们的分析师提供所有主要参与者财务报表的深入分析，以及其产品基准测试和 SWOT 分析。竞争格局部分还包括上述参与者在全球范围内的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

关键发展

产品发布/发展/扩展

• 2021 年 11 月，Ardent Mills 宣布将传统面粉、植物基和无麸质成分作为食品的一部分，这些成分将成为顾客餐桌上的亮点。
• 2021 年 6 月，世界领先的面粉制粉和配料公司 Ardent Mills 推出了一系列新的专用配料，适用于各种简单的包装尺寸和形式。 Ardent Mills 的战略增长计划是进一步投资专业配料能力并拓宽其解决方案范围，在现有小麦粉业务的基础上，扩大其无麸质、藜麦、鹰嘴豆和斯佩尔特小麦配料组合。
• 2021 年 7 月，嘉吉在波兰投资 4500 万美元，扩大其欧洲可溶性纤维系列，包括淀粉、甜味剂和质构剂。
• 2021 年 1 月，美味面包、小圆面包、面包卷和早餐食品生产商 Sara Lee 推出了全新的全麦面包 Delightful White Made with Whole Grain Bread。

伙伴关系、协作和协议

• 2021 年 9 月，面粉加工公司 Ardent Mills 通过收购 Firebird Artisan Mills，扩大了其在快速增长的专业配料领域已经“多样化和广泛”的足迹、供应链和专业知识。

合并和收购

• 2021 年 4 月，全球最大的面粉加工和配料公司 Ardent Mills 宣布收购北美鹰嘴豆采购、清洁和包装领域的领导者 Hinrichs Trading Company。

报告范围

热门趋势报告：

市场研究的研究方法：

要了解有关研究方法和研究其他方面的更多信息，请与我们的联系。

购买此报告的原因

• 基于涉及经济和非经济因素的细分市场的定性和定量分析• 为每个细分市场和子细分市场提供市场价值（十亿美元）数据• 表明预计将出现最快增长并主导市场的地区和细分市场• 按地理位置分析，突出显示该地区产品/服务的消费情况，并指出影响每个地区市场的因素• 竞争格局，其中包括市场排名主要参与者，以及过去五年内公司推出的新服务/产品、合作伙伴关系、业务扩展和收购• 详尽的公司简介，包括公司概况、公司见解、产品基准测试和主要市场参与者的 SWOT 分析• 当前以及未来市场前景，考虑到最近的发展，包括增长机会和驱动因素以及新兴地区和发达地区的挑战和限制• 通过波特五力分析从各个角度对市场进行深入分析• 通过价值链提供对市场的洞察• 市场动态情景，以及未来几年市场的增长机会• 6 个月的售后分析师支持

报告定制

• 如有任何问题，请联系我们的销售团队，他们将确保满足您的要求。