全球天然抗氧化剂市场规模按类型（维生素 E、维生素 C、类胡萝卜素）、形式（干、液体）、地理范围和预测划分

天然抗氧化剂市场规模和预测

2021 年天然抗氧化剂市场规模价值 33.8 亿美元，预计到 2030 年将达到 56.4 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 6.55%。

人们对健康生活方式的追求日益增长，以及对强化食品和饮料的需求不断增长，推动着天然抗氧化剂市场向前发展。《全球天然抗氧化剂市场》报告对市场进行了全面评估。该报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球天然抗氧化剂市场定义

抗氧化剂是保护人体系统免受活性氧伤害的化学物质。这些抗氧化剂可以通过合成或天然方式获得。天然抗氧化剂主要存在于水果、草药、蔬菜和香料中。为了最大限度地减少合成物质的潜在负面影响，用天然替代品替代合成产品的趋势日益增长。蔬菜和水果中含有丰富的抗氧化剂。

富含蔬菜和水果的饮食有益健康，而且有大量证据表明，它可以降低某些疾病的风险。然而，目前尚不清楚这是否归因于抗氧化剂、饮食中的其他物质或其他变量。高剂量的含抗氧化剂的膳食补充剂可能对健康造成危害。例如，高剂量的β-胡萝卜素可能会增加吸烟者患肺癌的风险。维生素 E 水平过高可能会增加某些前列腺癌和中风的风险。

全球天然抗氧化剂市场概览

推动市场增长的主要因素是预制食品行业的增长：加工食品保质期更长、酸败减少、使用方便。随着未来几年可支配收入的提高，配菜行业预计将大幅增长。职业女性的数量逐渐增加，对天然抗氧化剂市场产生了积极影响。由于原材料价格高，混合生育酚和维生素 C 等天然食品的抗氧化剂比从石油产品中提取的 BHT、BHA 和 TBHQ 等合成抗氧化剂更昂贵。

然而，抗氧化剂在合成食品中的安全性是一个重要问题，因此大多数国家都对其使用进行监管。对合成抗氧化剂安全性的担忧促使人们对食品中的天然抗氧化剂来源进行了大量调查。天然抗氧化剂使食品制造商能够生产出标签清晰的稳定、纯天然产品。尽管膳食抗氧化剂并不广为人知，但中国和印度等新兴国家正在迅速实现工业化。随着这些新兴经济体的繁荣发展和可支配财富的增加，其饮食中对抗氧化剂的需求也在增加。

亚太地区对功能性和预制食品和饮料的需求正在增加，因此，该地区的天然抗氧化剂市场预计将增长。预计膳食抗氧化剂的需求在日本和德国等早期采用者中将小幅增长，在马来西亚、泰国和美国等新兴市场中将呈指数级增长。世界人口的增长给制造商带来了生产、开采和维护稀缺资源的压力。高能源价格和原材料成本上涨影响食品价格，从而影响低收入消费者。

全球天然抗氧化剂市场：细分分析

全球天然抗氧化剂市场根据类型、形式和地域进行细分。

天然抗氧化剂市场，按类型

• 维生素 E
• 维生素 C
• 类胡萝卜素
• 迷迭香提取物
• 其他

根据类型，市场分为维生素 E、维生素 C、类胡萝卜素、迷迭香提取物和其他。抗氧化剂是保护身体系统免受活性氧损害的物质。这些抗氧化剂是合成的或天然的。天然抗氧化剂主要来自水果、草药、蔬菜和香料，这促进了天然抗氧化剂市场的市场增长。

天然抗氧化剂市场，按形式

• 干
• 液体

根据形式，市场分为干和液体。天然食品抗氧化剂（如混合生育酚和维生素 C）由于其原材料价格高于石油产品衍生的合成抗氧化剂（如 BHA、BHT 和 TBHQ），因此价格更高，这促进了天然抗氧化剂市场的市场增长。

天然抗氧化剂市场，按地理位置

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据地理位置，全球天然抗氧化剂市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。由于亚太地区食品和制药行业的扩张，该地区在市场上占有较大的份额。健康意识的增强是推动该地区天然抗氧化剂市场需求的主要因素。相比之下，由于经济状况和消费趋势相对较弱，预计中美洲和南美洲将经历乏善可陈的增长，从而推动天然抗氧化剂市场的增长。

关键参与者

“全球天然抗氧化剂市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场，包括一些主要参与者：丹尼斯克 (Danisco) (杜邦)、阿彻丹尼尔斯米德兰 (Archer Daniels Midland)、帝斯曼 (DSM)、味之素 OmniChem、巴斯夫 (BASF)、Naturex、嘉吉 (Cargill)、A&B Ingredients、Ameri-Pac、Algatechnologies、Cyanotech、AstaReal Group、Indena、Kalsec、基明工业 (Kemin Industries)、Prinova Group、RFI Ingredients、ZMC、卫材 (Eisai)、Valensa International。

我们的市场分析还包括一个专门针对这些主要参与者的部分，其中我们的分析师将深入了解所有主要参与者的财务报表，以及其产品基准测试和 SWOT 分析。竞争格局部分还包括全球上述参与者的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

Ace 矩阵分析

报告中提供的 Ace 矩阵将有助于了解该行业主要关键参与者的表现，因为我们根据服务功能和创新、可扩展性、服务创新、行业覆盖范围、行业影响力和增长路线图等各种因素对这些公司进行了排名。基于这些因素，我们将公司分为四类：活跃、前沿、新兴和创新者

市场吸引力

所提供的市场吸引力形象将进一步帮助获取有关在全球天然抗氧化剂市场中处于领先地位的地区的信息。我们涵盖了推动特定区域行业增长的主要影响因素。

波特五力模型

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