2024 年至 2031 年胶原蛋白肽市场按来源（牛、猪、海洋、家禽）、形式（干、液体）、应用（食品和饮料、营养产品、化妆品和个人护理产品、药品）和地区划分

胶原蛋白肽市场估值 – 2024-2031

提取和配方工艺的发展推动着胶原蛋白肽市场向前发展，允许制造具有更高生物利用度、溶解度和功能特性的高质量胶原蛋白肽。据 Market Research 分析师称，胶原蛋白肽市场预计将在预测期间达到 11.0024 亿美元，2023 年市场规模将达到 7.049 亿美元。

消费者对胶原蛋白肽相关的多种健康益处（例如更好的皮肤弹性、关节健康和肌肉质量维持）的了解越来越多，这是推动市场增长的重要因素。这种意识的增强是由人们对预防性医疗保健日益增长的兴趣所推动的，并使市场在 2024 年至 2031 年期间以 5.73% 的复合年增长率增长。

胶原蛋白肽市场：定义/概述

胶原蛋白肽是由胶原蛋白产生的短氨基酸链，胶原蛋白是一种在动物结缔组织（包括皮肤、骨骼和软骨）中大量存在的蛋白质。胶原蛋白使用专门的提取程序分解成较小的肽，这使人体更容易吸收和利用。胶原蛋白肽以其对皮肤健康的益处而闻名，包括增加皮肤柔软度、保湿和减少皱纹。

此外，它们还可以通过增加活动能力和缓解与骨关节炎等疾病相关的不适来促进关节健康。胶原蛋白肽还用于食品和饮料行业，它们被添加到蛋白质棒、饮料和膳食补充剂等商品中，以提高营养价值和肌肉修复。胶原蛋白肽可用于面霜和精华液等化妆品中，活化和滋养肌肤，令肌肤焕发年轻美丽。

哪些关键因素促进了胶原蛋白肽市场的增长？

消费者对健康、保健和抗衰老的关注度不断提高，这是胶原蛋白肽市场的主要驱动力。胶原蛋白肽被认为可以促进皮肤弹性、关节健康和骨骼强度，从而推动了寻求天然膳食补充剂以改善健康和美丽的老龄化人口的应用。这种向健康生活的转变正在扩大胶原蛋白肽在饮食中的使用，从而支持市场增长。

营养保健品行业的扩张可能会为胶原蛋白肽市场创造重大机遇。随着消费者寻求具有基本营养以外的健康优势的功能性食品和饮料，胶原蛋白肽正在进入各种商品，包括蛋白质棒、饮料和补充剂。这与它们的氨基酸组成有关，支持各种身体活动并推动市场需求。

此外，随着技术的进步，胶原蛋白肽的提取和制造变得更加高效和具有成本效益。此外，酶水解工艺创新正在提高胶原蛋白肽的生物利用度和消化率，使其在食品和药用方面更具吸引力。这些创新通过允许生产高质量的产品来支持胶原蛋白肽市场的增长。

影响胶原蛋白肽采用的挑战是什么？

胶原蛋白肽市场面临的最大困难之一是客户对胶原蛋白来源（例如牛、猪、海洋）及其可持续性的担忧。伦理、宗教和饮食限制限制了特定胶原蛋白来源的可接受性，迫使制造商研究更可持续和更符合伦理的替代品，而这些替代品往往成本高昂且技术复杂。

尽管胶原蛋白肽很受欢迎，但人们仍然怀疑其在提供健康益处方面的有效性。困难在于提供强有力的科学证据来支持健康声明，这对于维护客户信任和市场增长至关重要。克服怀疑需要不断研究和有效解释益处，这对市场上的公司来说非常耗时。

此外，胶原蛋白肽市场在多个地区都有严格的监管规定，影响产品审批、声明和标签。突破这些限制通常很困难且耗时，可能会阻碍市场进入和增长。

按类别划分的敏锐度

市场对牛源部分的需求如何增长？

根据分析，预计在预测期内，牛源部分将占据市场的最大份额。牛胶原蛋白来自奶牛，奶牛在世界各地都有大量供应。庞大的养牛和屠宰业务为胶原蛋白提取提供了丰富的原材料（如生皮、骨头和肌肉）。牛胶原蛋白的广泛可用性和较便宜的性质创造了比其他来源更高的市场机会，从而增加了其市场份额。

牛胶原蛋白极其适应性强的特性增强了其在广泛商品中的应用，包括膳食补充剂、化妆品和药物。它能够与其他物质轻松混合而不会改变味道或质地，再加上其治疗特性（例如皮肤健康和关节活动性），使其在各个行业中备受追捧。这种多功能性有助于确保其市场主导地位。

此外，牛胶原蛋白被消费者广泛接受，主要部分原因是其有效性和支持其健康优势的科学证据数量。寻求促进皮肤弹性、骨骼健康和关节功能的商品的消费者经常支持使用牛源胶原蛋白补充剂。此外，由于饮食限制或个人喜好，猪肉的使用被视为禁忌，这正在普及牛胶原蛋白的发展，从而加强其市场地位。

食品和饮料部门的需求将如何推动市场增长？

预计食品和饮料部门将在预测期内主导胶原蛋白肽市场。消费者对功能性食品和饮料的需求不断增长，这些食品和饮料除了提供基本营养之外，还能提供健康益处，这推动了胶原蛋白肽的使用。因此，胶原蛋白肽在各种商品（包括蛋白质棒、饮料和零食）中的使用预计将在未来几年增加，因为它们具有健康益处，包括皮肤健康、关节和骨骼支持以及肠道健康。随着人们寻找简单的方法将健康成分纳入饮食，这种健康和保健趋势极大地增加了食品和饮料市场的需求。

食品和饮料行业正在见证将胶原蛋白肽添加到各种针对注重健康的消费者的产品中的重大创新。胶原蛋白肽作为一种成分的多功能性使其可用于各种食品和饮料类别，从美容饮料和冰沙到富含蛋白质的零食。这种产品开发创新吸引了广泛人群，包括那些遵循生酮饮食、原始人饮食和无麸质饮食等特定饮食趋势的人群，这推动了该领域的崛起。

此外，消费者对胶原蛋白肽益处的认识不断提高，加上这些产品在主流零售渠道中的供应，极大地促进了食品和饮料领域的主导地位。此外，超市、保健食品店和在线平台上充斥着胶原蛋白食品和饮料，消费者更容易将这些商品纳入日常生活，从而推动了对食品和饮料的需求。

了解胶原蛋白肽市场报告方法

国家/地区敏锐度

北美的健康意识如何影响市场？

据分析师称，预计北美将在预测期内主导胶原蛋白肽市场。北美，特别是美国，充满了注重健康的个人，他们不断寻找改善健康、保健和吸引力的方法。这种意识增加了对胶原蛋白肽的需求，以提供各种健康益处，如更好的皮肤弹性、关节健康和骨密度。因此，该地区的消费者高度重视抗衰老和预防性保健，从而推动了对膳食补充剂、功能性食品和饮料中胶原蛋白肽的需求。

北美拥有发达且富有创造力的食品和饮料业务，致力于采用新成分和饮食趋势。因此，含有胶原蛋白肽的功能性食品和饮料的消费量激增。除此之外，研发、营销能力和分销网络的激增确保了这些产品的广泛供应。该行业开发和满足专业市场需求的能力极大地促进了该地区在胶原蛋白肽市场的主导地位。

此外，由于强大的研发能力和广泛的分销网络，胶原蛋白肽市场的许多知名企业都总部设在北美。这些市场领导者的存在，加上他们致力于通过科学研究和消费者教育扩大胶原蛋白肽市场，在推动该地区市场向前发展方面发挥着关键作用。

哪些是推动亚太地区胶原蛋白肽市场发展的主要驱动力？

预计在预测期内，亚太地区的胶原蛋白肽市场复合年增长率最高。亚太地区的中产阶级正在强劲增长，可支配收入也在增加。这种代际转变导致消费者在健康、保健和美容产品上的支出增加。胶原蛋白肽以其健康和美容功效而闻名，随着该地区的消费者越来越愿意并能够投资于可增强皮肤健康、关节活动性和整体幸福感的优质保健品和功能性食品，它越来越受欢迎。

许多亚太国家在历史上的文化中都接受并习惯于食用富含胶原蛋白的食物以获得健康和美容功效。这种历史性使用正引领胶原蛋白肽产品走向成功，并迅速被人们接受。因此，胶原蛋白补充剂、饮料和食品越来越受欢迎，有助于推动市场扩张。

此外，亚太地区是美容和个人护理行业的全球领导者，专注于创新和天然成分。胶原蛋白肽因其抗衰老、保湿和弹性特性而在该市场受到高度重视。韩国美容和日本美容的兴起强调皮肤健康和自然吸引力，刺激了化妆品和个人护理产品对胶原蛋白肽的需求。

竞争格局

胶原蛋白肽市场竞争非常激烈，各种因素不断影响着行业竞争对手的策略和市场定位。市场受到不断变化的法律框架和可持续性问题的驱动，消费者更喜欢符合道德规范和生态友好的产品。

胶原蛋白肽市场的一些知名参与者包括：

Gelita、Rousselot、Nippon Ham、PB Gelatine、Tessenderlo Group、Nitta Gelatin、Darling Ingredients、Weishardt Group、NutraIngredients、Bodybuilding.com、The Protein Works、Myprotein、Bulk Powders、NOW Foods、Nature's Bounty、Sports Research、Vital Proteins、Zhou Nutrition、Ancient Nutrition、Orgika。

最新动态

• 2024 年 2 月，Rousselot 推出了一种旨在提高认知能力的新型水解胶原蛋白肽。这款新产品满足了人们对大脑健康维生素日益增长的需求。
• 2024 年 1 月，主要的胶原蛋白肽制造商 Gelita 宣布与汉堡大学合作，研究胶原蛋白肽对肠道健康的影响。这项研究可能会为胶原蛋白肽在消化健康补充剂中的新用途带来新用途。
• 2024 年 1 月，亚洲胶原蛋白肽市场的重要参与者 Nippon Ham 宣布计划扩大其在日本的生产能力。这一扩张反映了该地区对胶原蛋白肽的需求不断增长。
• 2023 年 12 月，Vital Proteins 与 Keurig Dr Pepper 合作提供注入胶原蛋白的饮料。这一合作联盟旨在扩大胶原蛋白肽在饮料业务中的覆盖范围，或许会吸引新的客户类别。
• 2023 年 12 月，Darling Ingredients 以 67 亿美元收购了 Rousselot。此次胶原蛋白肽领域的大型收购可能会导致市场整合和竞争加剧。

报告范围

胶原蛋白肽市场，按类别

来源：

• 牛
• 猪
• 海洋
• 家禽

形式：

• 干燥
• 液体

应用：

• 食品和饮料
• 营养产品
• 化妆品和个人护理产品
• 药品
• 其他

地区：

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 南美
• 中东和

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