2024 年至 2031 年残留物检测市场按类型（农药残留、毒素、重金属、食品过敏原）、按技术（色谱法、光谱法、免疫测定法）、按检测食品（肉类和家禽、乳制品、加工食品、水果和蔬菜、谷物、谷类和豆类、坚果、种子和香料）和地区划分

残留物检测市场估值 – 2024-2031

残留物检测重点关注食品和农业领域，对于保证各种业务中产品的安全性和合规性至关重要。据市场研究分析师称，残留物检测市场估值预计将达到2031 年预测的 75.1 亿美元， 2023 年的市场规模将达到 45.6 亿美元。

通过现代分析解决方案确保食品和农业行业的安全性和合规性，从而保证质量，这是推动残留物检测市场发展的重要因素。这可能会使市场在 2024 年至 2031 年期间以 6.45% 的复合年增长率增长。

残留物检测市场：定义/概述

残留物检测是分析和识别食品、农产品或其他材料中发现的不良化合物（如农药、化学品或污染物）的过程。主要目标是确保产品符合安全标准和法律，并且不含可能危害人类健康的危险残留物。此外，残留物检测在国际贸易中发挥着重要作用，因为它有助于确保全球供应链的统一性和对安全标准的遵守。

此外，这种检测在许多行业中发挥着重要作用，包括农业和食品制造业，它有助于确保产品质量和安全。制造商可以通过进行残留物检测来确保其产品符合监管标准，从而确保消费者的安全和诚信。

食源性疾病激增是否会催生残留检测解决方案的需求？

食源性疾病发病率的上升已将人们的注意力转向消费者和监管问题，从而强调了严格检测程序的重要性。食源性疾病发病率的增加是残留检测市场的主要驱动力，迫使行业参与者投资改进检测程序，以减少与受污染食品相关的健康危害。

随着食品供应网络日益全球化，确保跨境质量、一致性和安全性的需求日益重要。因此，残留检测是协调检测程序和确保产品符合通用安全标准的重要方面。食品供应链的全球化，产品在地区和国家之间流动，凸显了残留检测的重要性，并导致市场在预测期内的发展。

此外，分析技术的不断改进，特别是色谱和质谱技术，显着提高了残留检测的效率和准确性。因此，采用尖端技术可以提高检测实验室的能力，从而可以更准确地识别和量化残留物。这项技术进步提高了测试结果的可靠性，并加快了整个测试过程，从而影响了市场的增长。

哪些限制制约了残留检测解决方案的采用？

采用创新的残留检测设备需要大量的前期投资以及持续的维护成本。这种价格障碍构成了相当大的障碍，尤其是对于希望采用广泛测试技术的中小型企业 (SME) 而言。此外，复杂技术的资本密集型性质限制了可及性，减缓了行业采用速度，并可能使一些公司处于不利地位。

尽管传统的残留检测程序很有效，但它们往往很耗时。获得检测结果的延迟可能会限制产品及时上市，特别是在那些对上市速度至关重要的企业中。这一限制强调了开发和实施更快的测试方法的重要性，这些方法在保持准确性的同时加快了整个测试过程，以跟上现代生产和分销周期的步伐。

此外，缺乏全球定义的测试标准对在多个地点运营的组织提出了重大挑战。不同的监管框架和测试标准会导致误解和更高的合规成本。

类别敏锐度

农药残留检测应用的增加对整个市场有何影响？

根据分析，农药残留部分估计在预测期内在全球残留检测市场中占有最大的市场份额。包括对农作物和食品质量日益增长的担忧在内的一系列因素正在增加化学品、防腐剂和农药的使用，以延长食品的保质期。越来越多地使用合成产品来增加耐久性和防止昆虫侵害，这增加了对农药残留检测的需求，以避免其消费。

使用农药来最大限度地提高生产力和质量被证明对人类健康有害，因为残留物没有受到监测或控制。因此，对农药残留进行全面检测的需求不断增加，这成为残留检测方法的基本组成部分，并导致该领域在市场上占据主导地位。

此外，气相色谱法和液相色谱-质谱法是两种技术，通过精确识别和量化农药残留，实验室可以得到可靠的结果。这项技术进步不仅提高了测试方法的能力，而且还通过确保测试程序的正确性和可靠性，为农药残留领域的主导地位做出了贡献。

基于色谱技术的精度和灵敏度会刺激其销售吗？

预计基于色谱的技术领域将在预测期内主导残留检测市场。色谱技术的技术进步和精度正在增强其在食品和饮料行业的应用。由于高效液相色谱 (HPLC) 和气相色谱 (GC) 具有出色的精度和灵敏度，对它们的需求预计会增加。这些特性使得能够精确分离和测量各种残留物，包括农药和污染物，即使浓度很低，也会对市场产生重大影响。

色谱法的多功能性使其可用于多种残留物类型，为各种测试应用提供全面的解决方案。因此，它成为不同行业残留物检测的首选，提供了一个多功能和全面的分析平台。

此外，色谱技术在定量和定性研究方面都表现出色，可以测定残留物浓度以及鉴定化合物。这种双重功能对于法规遵从性和产品安全至关重要。

了解残留物检测市场报告方法

国家/地区敏锐度

北美会成为残留物检测市场的机会之地吗？

据分析师称，预计北美将在预测期内主导残留物检测市场。严格的监管环境加上不断增强的消费者意识，正在加强制造业对残留物检测的使用，以提高产品质量、一致性和生产率。因此，预计在预测期内，这种测试技术在该地区全球食品供应链中的核心作用将得到加强。

北美是研发的强国，促进了测试程序的不断改进。使用创新技术，例如现代分析仪器和自动化测试程序，可以提高残留物检测的效率和准确性。这些先进技术与有效监管标准的合规性相结合，正在推动整个北美地区应用这一最佳实践。

此外，北美在全球贸易和食品供应链全球化中的重要性增加了其在残留物检测市场中的霸主地位。北美积极主动地实现这些全球标准，增加了其在全球范围内开发残留物检测技术的影响力。

哪些因素导致亚太地区经历市场增长最快？

预计在预测期内，亚太地区的残留物检测市场复合年增长率最高。食品出口不断增长、政府主导的食品安全计划以及对技术创新的偏爱，这些因素的结合使得亚太地区成为影响全球残留检测未来发展的重要驱动力。

在某些亚太国家，人们明显倾向于使用传统检测方法而非现代技术。这种对现代检测方法（包括尖端分析技术）的快速采用，使该地区处于残留检测领域创新的前沿。因此，亚太地区成为一个充满活力的市场，企业渴望使用尖端技术来提高其残留检测技能。

此外，中国和印度等发展中国家的食品出口量正在向全球市场飞速发展。由于这些国家在全球食品供应链中拥有重要的参与者，因此遵守国际残留检测标准的需求也随之增加。为了确保出口商品符合目的地市场的严格标准，对严格测试流程的需求不断增加，从而推动了亚太地区对先进残留检测服务的需求。

竞争格局

残留检测市场的竞争格局充满活力且不断发展，既有老牌竞争对手，也有新进入者。激烈的竞争源于对可靠测试服务日益增长的需求，而严格的规则和消费者意识的增强又推动了这种需求。市场正在通过合作和收购进行整合，从而提高行业领导者的整体能力。

残留物检测市场的一些知名参与者包括：

Eurofins Scientific、SGS、Bureau Veritas、Intertek、3M、TÜV SÜD、Mérieux NutriSciences、Pall Corporation、Anresco Laboratories、Neogen Corporation、ALS Environmental、Alexx Laboratories Inc.、Colworth Laboratories Inc.、Cawthron Institute、EnviroTest Laboratories、CEVA Animal Health、Bio-Rad Laboratories、R-Biopharm、Envirologix 和 ALS Limited。

最新动态

• 2024 年 1 月，大型测试和分析服务提供商 Eurofins 与一家人工智能公司合作，创建了一个新平台，用于更快、更准确地分析食品和农产品中的残留物。该平台采用机器学习算法来解释来自众多分析仪器的数据，从而缩短周转时间并提高效率。
• 2024 年 1 月，另一家主要市场参与者 SGS 推出了一款专为现场食品残留检测而设计的新型移动实验室。这将满足对快速便捷检测解决方案日益增长的需求，尤其是在农场和商业场所。
• 2024 年 1 月，必维国际检验集团收购了一家专门从事残留分析的食品安全检测公司，扩大了其在亚洲市场的足迹。此举巩固了必维国际检验集团作为该地区顶级食品安全解决方案提供商的地位。
• 2024 年 1 月，Intertek 投资了一种新的高通量残留检测设备，可以同时评估大量样品，并且更加准确和高效。这项投资体现了 Intertek 对残留检测行业创新和提高效率的奉献精神。
• 2024 年 1 月，ALS Limited 宣布致力于开发更可持续的残留检测流程。这包括减少浪费、节约能源和使用环保测试程序的措施。

报告范围

残留物检测市场，按类别

类型：

• 农药残留
• 毒素
• 重金属
• 食物过敏原
• 其他残留物

技术：

• 基于色谱法
• 光谱法
• 免疫测定
• 其他技术

检测食品：

• 肉类和家禽
• 乳制品
• 加工食品
• 水果和蔬菜
• 谷物、谷类与豆类
• 坚果、种子与香料
• 其他经过检测的食品

地区：

• 北美洲
• 欧洲
• 亚太地区
• 南美洲
• 中东与

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