全球老年人营养市场规模按营养类型（蛋白质、矿物质、多种维生素、纤维、脂质、抗氧化剂、铁）、应用（肥胖、糖尿病、肾衰竭、癌症、肌肉减少症、认知衰退、身体虚弱）、分销渠道（医院药房、零售药房、网上药房）、地理范围和预测划分

老年营养市场规模及预测

2024 年老年营养市场规模价值 209.2 亿美元，预计到 2031 年将达到330.7 亿美元，2024 年至 2031 年的复合年增长率为 6.50%。

• 老年营养是指对老年人（通常是 65 岁及以上）的营养需求和建议。它侧重于确保老年人吃均衡、营养丰富的饮食，以保持他们在年老时的整体健康和幸福。
• 老年人营养计划通过多种服务满足这些特定的饮食需求，包括送餐上门、社区用餐站点、营养教育和咨询。
• 此外，这些举措对于促进健康老龄化、避免慢性疾病和改善老年人的整体生活质量至关重要。通过确保老年人获得充足的营养，这些措施可帮助他们在年老时保持独立性、认知功能和身体健康。

全球老年人营养市场动态

塑造老年人营养市场的关键市场动态包括：

关键市场驱动因素

• 全球老年人口不断增长：全球老年人口不断增长是老年人营养市场的主要驱动力。根据世界卫生组织 (WHO) 的数据，2015 年至 2050 年期间，全球 60 岁以上人口的比例将几乎翻一番，从 12% 增至 22%。据估计，60 岁以上的人口将从 9 亿增加到 20 亿。这种人口结构变化导致专门的老年营养产品市场规模扩大。
• 老年人慢性病患病率上升：慢性病在老年人中越来越普遍，需要专门的营养。根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的数据，大约 85% 的老年人至少患有一种慢性疾病，60% 的老年人患有两种或两种以上。慢性病患病率上升增加了对老年人有针对性营养解决方案的需求。
• 提高对营养在健康老龄化中重要性的认识：营养越来越多地被认为是维持老年健康和独立的关键因素。 《美国老年医学会杂志》发表的一项研究发现，遵循地中海式饮食可使老年人认知障碍风险降低 25%。这种类型的研究正在影响老年营养市场的消费者意识和产品开发。

主要挑战：

• 专业老年营养产品成本高：专门为老年人设计的专业营养产品和补充剂价格昂贵。许多老年人收入固定或经济能力有限，因此这些定制营养解决方案的高成本是获取和接受的巨大障碍。这种定价限制阻碍了行业扩张，特别是在负担能力是一项巨大挑战的发展中国家。
• 缺乏意识和教育：老年人对健康老龄化良好饮食必要性的意识和教育不足。许多老年人可能不知道随着年龄增长而变化的确切营养需求，或者没有专门为满足这些需求而定制的产品。这抑制了市场增长。

主要趋势：

• 个性化营养解决方案需求不断增长：随着老年人口的健康意识越来越强，对满足其特定饮食需求和偏好的定制营养产品和服务的需求也越来越大。制造商正在使用人工智能和数据分析等新技术，根据个人健康状况、遗传特征和生活方式需求创建个性化配方和膳食计划。这一趋势使得老年人的营养干预更加量身定制、更加有效。
• 更加关注肠道和免疫健康：老年营养市场越来越关注促进肠道健康和免疫功能的产品。人们越来越认识到，健康的肠道微生物群和免疫系统在人们随着年龄增长保持整体健康方面发挥着重要作用。添加了益生菌、益生元和增强免疫力的矿物质的补充剂和功能性食品在寻求改善健康和延长寿命的老年人中越来越受欢迎。
• 扩大方便且易于食用的选择方便、简单的营养产品充斥市场，以帮助解决老年人的食欲不振、咀嚼困难和吞咽问题等问题。这包括即饮奶昔、可溶解粉末和营养丰富的零食，可提供完整的营养支持，而无需客户进行大量准备或努力。

全球老年营养市场区域分析

以下是老年营养市场更详细的区域分析：

北美：

• 据 Market Research 称，预计在预测期内北美将主导老年营养市场。北美，尤其是美国的老年人口正在大幅增加。根据美国人口普查局的数据，65 岁及以上的美国人数量预计将增加近一倍，从 2018 年的 5200 万增加到 2060 年的 9500 万。到 2030 年，所有婴儿潮一代都将超过 65 岁，老年人口将增加到五分之一的公民。这种人口结构转变正在增加该地区对专业老年营养产品的需求。
• 慢性病在北美老年人中普遍存在，需要特定的营养治疗。根据美国国家老龄委员会的数据，超过 80% 的老年人至少患有一种慢性病，68% 的老年人患有两种或两种以上。疾病控制和预防中心 (CDC) 报告称，大约 25% 的 65 岁及以上美国人患有糖尿病。这种高疾病负担增加了老年人对特定饮食解决方案的需求。
• 此外，北美，特别是美国，拥有强大的医疗保健系统和可观的医疗保健支出，这有助于老年营养市场的增长。医疗保险和医疗补助服务中心 (CMS) 预测，到 2020 年，美国的医疗保健支出将超过 4.1 万亿美元，即每人 12,530 美元。这种高支出，加上现代化的医疗设施，使得人们更加关注老年人的特殊营养，从而推动了该地区的市场增长。

亚太地区：

• 据估计，在预测期内，亚太地区的老年营养市场增长率最高。亚太地区的老年人口正在迅速增长。根据联合国亚洲及太平洋经济社会委员会 (UNESCAP) 的数据，该地区 65 岁及以上人口的数量预计将从 2016 年的 3.34 亿增加到 2050 年的近 8.7 亿。人口老龄化加剧为老年营养产品创造了巨大的市场。
• 营养不良是亚太地区老年人的主要问题。发表在《亚太临床营养学杂志》上的一项研究发现，几个亚洲国家的老年人营养不良患病率为 12% 至 50%，具体取决于具体环境（社区、医院或疗养院）。营养不良的高发性推动了对老年人专用营养产品的需求。
• 此外，在亚太地区，人们越来越重视预防性医疗保健，医疗保健支出也在增加。世界卫生组织 (WHO) 估计，西太平洋地区（包括亚太大部分地区）的卫生支出占 GDP 的比例从 2000 年的 6.4% 上升到 2018 年的 6.9%。这一趋势表明对健康（包括营养健康）的投资增加，这有利于老年营养市场。

欧洲：

• 预计欧洲地区在预测期内将出现大幅增长。欧洲是世界上老龄化人口最多的地区之一，对老年营养产品的需求不断增加。根据欧盟统计局的数据，到 2050 年，欧盟 27 国 65 岁及以上成年人的比例预计将从 2019 年的 20.3% 上升到 29.4%。这一人口结构变化对该地区的老年营养市场产生了重大影响。
• 营养不良是欧洲老年人的主要健康问题，需要使用专门的营养产品。根据欧洲营养健康联盟的数据，欧洲医院和养老院中多达 50% 的老年人营养不良。这种高患病率凸显了对老年人进行有针对性的营养干预的必要性。
• 此外，欧洲各国政府正在向老年人投入更多资金，包括营养。根据经济合作与发展组织 (OECD) 的数据，欧盟国家卫生支出占 GDP 的比例从 2014 年的 8.8% 平均增至 2019 年的 9.9%。不断增加的医疗保健成本包括对老年人营养和护理的投资。

全球老年人营养市场：细分分析

老年人营养市场根据营养类型、应用、分销渠道和地理位置进行细分。

老年人营养市场，按营养类型

• 蛋白质
• 矿物质
• 多种维生素
• 纤维
• 脂质
• 抗氧化剂
• 铁

根据营养类型，市场细分为蛋白质、矿物质、多种维生素、纤维、脂质、抗氧化剂和铁。据估计，蛋白质部分将主导老年营养市场。蛋白质是肌肉修复、免疫系统支持和激素调节等基本生物活动所必需的关键常量营养素。随着人们年龄的增长，老年营养市场对蛋白质的需求不断增加，因为人们越来越意识到蛋白质对整体健康和福祉的重要性。

老年营养市场，按应用

• 肥胖
• 糖尿病
• 肾衰竭
• 癌症
• 肌肉减少症
• 认知衰退
• 身体虚弱
• 其他

根据应用，市场细分为肥胖、糖尿病、肾衰竭、癌症、肌肉减少症、认知衰退、身体虚弱和其他。由于老年人不健康饮食行为、缺乏运动、遗传倾向和食物获取等环境因素的频率较高，肥胖部分估计将在预测期内主导老年营养市场。由于老年人口中肥胖的患病率不断上升，肥胖相关营养产品市场预计将继续增长，需要特定的营养解决方案来有效管理这种状况。

老年营养市场，按分销渠道

• 医院药房
• 零售药房
• 在线药房

根据分销渠道，老年营养市场分为医院药房、零售药房和在线药房。由于老年人的健康要求不断提高，并且依赖专业的医疗建议，预计医院药房部分将在预测期内主导市场。医院药剂师可以根据患者的完整临床资料和治疗历史，就饮食和药物相互作用提供个性化建议。对于身患重病的脆弱老年人，在医生监督下在医院环境中接受补充剂可以让他们安心。

老年人营养市场，按地区划分

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据地理位置，老年人营养市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。预计北美将在预测期内占据主导地位。这种主导地位归因于该地区拥有强大的领先制造商和零售商、先进的医疗基础设施、增加的医疗支出以及老年人（尤其是婴儿潮一代）中与年龄相关的慢性病患病率不断上升。对创新的重视以及针对北美老龄人口的独特需求而创造专门的营养产品，加强了该地区的市场领导地位。

关键参与者

“老年人营养市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者包括大塚制药有限公司、百特国际公司、艾尔建、达能、雅培实验室、辉瑞公司、美赞臣公司、赛诺菲、雀巢、葛兰素史克、沃克哈特有限公司、费森尤斯卡比公司和兰伯西。

我们的市场分析还包括一个专门针对这些主要参与者的部分，其中我们的分析师提供所有主要参与者财务报表的深入分析，以及产品基准测试和 SWOT 分析。竞争格局部分还包括上述参与者在全球范围内的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

老年营养市场最新发展

• 2023 年 11 月，雀巢推出了营养价值增强的 N3 牛奶，并首次在中国推出。雀巢的 N3 系列包括两种补充了维生素、矿物质和益生菌的产品，以满足个人随着年龄增长而不断变化的营养需求。
• 2024 年 3 月，达能印度推出了其成人营养产品组合，包括 Tasty Chocolate 和 Vanilla Delight 口味的零糖 Protinex。

报告范围

市场研究的研究方法：

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