全球商用食品展示柜市场规模（按柜类型、按应用、按温度范围、按地理范围和预测）

商业食品展示柜市场规模及预测

2023 年全球商业食品展示柜市场规模价值 332 亿美元，预计到 2030 年将达到 592 亿美元，在 2024-2030 年预测期内以 8.3% 的复合年增长率增长。

全球商业食品展示柜市场驱动因素

“商业食品展示柜市场”受到消费者偏好、行业趋势和经济形势等多种变量的驱动。2022 年 1 月，我最后一次更新了我的理解。以下是该行业的一些主要市场驱动因素：

• 餐饮服务业的增长：商业食品展示柜市场受到餐饮服务业扩张的显著影响，其中包括面包店、咖啡馆、餐馆和便利店。随着越来越多的公司进入这个市场，他们需要既引人注目又实用的展示柜来突出他们的商品。
• 对即食和即食食品的需求不断增长：预包装和即食食品是消费者越来越多要求的方便食品选择之一。为了展示和保持这些产品的新鲜，食品展示柜必不可少。
• 随着食品安全和清洁度要求越来越严格，食品企业正在投资具有温度控制、卫生密封和易于清洁等功能的展示柜，以保护所展示食品的安全。
• 开放式厨房概念的扩大趋势：为了向顾客展示食物制备过程，餐厅和其他餐饮企业的开放式厨房概念需要具有视觉吸引力的食品展示柜。
• 对健康和保健的兴趣日益浓厚：随着消费者越来越注意自己的饮食习惯，需要展示柜来突出水果、沙拉和有机食品等有益健康的食品选择。
• 技术进步：通过在食品展示柜中加入 LED 照明、数字温度控制和智能制冷系统等功能，制造商可以提高展示柜的可用性和吸引力，同时也刺激市场扩张。
• 零售业格局正在变化。超市、便利店和特色食品店是不断发展的零售业态之一，它们正在投资食品展示柜，以改善商品的展示方式，并为顾客提供温馨的购物环境。
• 可持续性和能源效率：法规和关注环保的消费者推动了对可持续、节能的展示柜解决方案的需求，这些解决方案可以降低能源消耗和环境影响。
• 城市化和便利性：不断增长的城市人口和繁忙的生活推动了对快速便捷食品选择的需求。这导致大都市地区对商业食品展示柜的需求增加。
• 全球旅游和酒店业：为了向游客提供和展示各种世界美食和佳肴，包括酒店、度假村和游轮在内的酒店和旅游业都依赖于食品展示柜。

全球商业食品展示柜市场限制

“商业食品展示柜市场”受到不同的市场限制，具体取决于行业特定考虑、立法变化和经济状况等因素。截至 2022 年 1 月，即我上次更新对这个主题的理解时，该行业存在几个主要的市场限制。

• 初始成本高：购买和安装商业食品展示柜的成本可能很高，尤其是对于那些配备了尖端功能和技术的展示柜而言。这种高昂的前期成本可能会对预算紧张的初创企业造成阻碍。
• 运营成本除了初始支出外，维护和电力等方面还可能产生大量持续费用。尽管已经创建了节能模型来解决此问题，但一些组织仍然受到它的制约。
• 法规遵从性：食品公司可能难以遵守食品安全和卫生法律。一些运营商可能会发现升级或修改展示柜以满足这些标准是难以承受的。
• 有限的定制：为了满足他们的特定要求，一些餐饮服务公司可能需要使用非常具体的展示系统。对于一些公司来说，这种定制橱柜可能难以获得且价格昂贵。
• 竞争和价格敏感性：商业食品展示柜市场竞争激烈，买家的价格敏感性可能会给供应商和制造商带来压力，迫使他们提供实惠的选择。利润率和产品质量可能会受到影响。
• 季节性需求：特别是在某些地区或经济部门，对商业食品展示柜可能有季节性的需求。如果企业预计需求会发生变化，他们可能会决定不投资展示柜。
• 经济衰退：为了省钱，餐饮服务行业的公司可能会在经济衰退或低迷时期限制资本支出，例如购买新的展示柜。
• 空间限制：餐饮服务机构扩展食品展示选择的能力可能会受到安装展示柜的空间限制的阻碍。
• 可持续性担忧：虽然可持续性在某些情况下可能是一种动力，但如果公司不愿意花钱购买更昂贵、更环保的展示柜解决方案，它也可能成为一种障碍。
• 消费者趋势：当前食品展示柜的适用性可能会受到消费者偏好和趋势快速变化的影响。公司可能需要对不断变化的需求做出快速反应，否则将面临生产出无法满足客户期望的展示柜的风险。

全球商用食品展示柜市场细分分析

全球商用食品展示柜市场根据展示柜类型、应用、温度范围和地理位置进行细分。

商用食品展示柜市场，按展示柜类型

• 热食展示柜：旨在保持热食或加热食品的温度，例如预制食品、披萨、油炸食品和烘焙产品。
• 冷食展示柜：用于冷藏或冷冻食品，例如沙拉、三明治、甜点和饮料。
• 中性（环境）食品展示柜：不提供温度控制的展示柜，用于非冷藏、非加热食品，例如糕点、面包和

  商业食品展示柜市场，按应用

  • 面包店和糕点店：用于展示新鲜出炉的食品、蛋糕、糕点和面包的食品展示柜。
  • 餐馆和咖啡馆：专为餐饮场所设计的展示柜，用于展示冷热菜单项目。
  • 超市和便利店：用于零售环境中展示预包装食品、熟食和饮料的食品展示柜。
  • 酒店和餐饮服务：酒店和餐饮业在自助餐、宴会和活动中展示食品的橱柜。
  • 糖果和巧克力店：用于展示巧克力和糖果产品的展示柜。
  • 其他：用于专门用途的食品展示柜，例如食品卡车、加油站和机构餐饮。

  商用食品展示柜市场，按温度范围

  • 热食品展示柜：根据特定的温度范围进一步划分，例如用于保持食物温暖的低温热柜，以及用于将熟食保持在食用温度的高温热柜。
  • 冷食品展示柜：这些温度范围可能有所不同，包括用于沙拉的冷藏柜和用于乳制品的冷藏柜。

  商用食品展示柜市场，按地理位置

  • 北美：美国、加拿大和墨西哥的市场状况和需求。
  • 欧洲：欧洲国家商用食品展示柜市场的分析。
  • 亚太地区：重点关注中国、印度、日本、韩国等国家。
  • 中东和非洲：研究中东和非洲地区的市场动态。
  • 拉丁美洲：涵盖拉丁美洲各国的市场趋势和发展。

  主要参与者

  全球商用食品展示柜市场的主要参与者包括：

  • AHT Cooling Systems GmbH
  • Epta SpA
  • Liebherr
  • Ugur Cooling
  • Carrier Commercial Refrigeration
  • Inter IKEA Systems BV
  • Hatco Corporation
  • True Manufacturing Co., Inc.
  • Federal Industries.
  • Alto-Shaam, Inc.
  • D2G Group LLC
  • APW Wyott
  • ISA SpA
  • DAIKIN INDUSTRIES, Ltd.
  • 饮料空气。
  • Hussmann Corporation。
  • Dover Corporation
  • SANDENVENDO AMERICA, INC.
  • ITW FOOD EQUIPMENT GROUP
  • Alltech Refrigeration
  • FRIGOGLASS
  • The Vollrath Company, LLC
  • Nemco Food Equipment, LTD.
  • HOSHIZAKI CORPORATION

  报告范围

  报告属性	详细信息
  研究期	2020-2030
  基础年份	2023
  预测期	2024-2030
  历史时期	2020-2022
  单位	价值（十亿美元）
  主要公司简介	AHT Cooling Systems GmbH、Epta SpA、Liebherr、Ugur Cooling、Carrier Commercial Refrigeration、Inter IKEA Systems BV、Hatco Corporation、True Manufacturing Co., Inc.、Federal Industries.、Alto-Shaam, Inc.
  涵盖的细分市场	按内阁类型、按应用、按温度范围和按地理位置。
  定制范围	购买后可免费定制报告（相当于最多 4 个分析师工作日）。增加或更改国家、地区和段范围。

  热门趋势报告：

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