美国果酱和蜜饯市场规模按口味类型（草莓、葡萄、覆盆子、黑莓、杏子）、类型（果酱、蜜饯）和预测

美国果酱和蜜饯市场规模及预测

2022 年，美国果酱和蜜饯市场规模价值 12.6487 亿美元，预计到 2030 年将达到 16.6226 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 3.63%。

手工产品的优势极大地推动了美国市场的发展。美国市场的发展受到果酱和蜜饯的高营养价值和更多采用清洁标签成分的推动。果酱和蜜饯市场的可持续性为整个行业带来了更大的推动力。美国果酱和蜜饯市场报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

什么是果酱和蜜饯？

果酱是用糖和果胶制成的水果或蔬菜酱。它是世界各地流行的烹饪食品，根据所用水果或蔬菜的种类，有多种版本。传统上，果酱是通过将水果与糖一起煮，直到它们达到浓稠、可涂抹的稠度而制成的。草莓、覆盆子、黑莓、蓝莓、杏、桃、李子和其他水果都可以用来制作果酱。除了水果外，还可以添加其他成分来改善果酱的味道或口感。肉桂、生姜和肉豆蔻等香料是常见的添加剂，薰衣草和迷迭香等香草也是常见的添加剂。果酱与吐司、饼干、烤饼和其他烘焙产品搭配极佳。

美国果酱和蜜饯市场概览

手工产品的优势极大地推动了美国市场的发展。美国市场的发展受到果酱和蜜饯的高营养价值和更多采用清洁标签成分的推动。果酱和蜜饯市场的可持续性为整个行业带来了更大的推动力。此外，美国整个果酱和蜜饯市场的细微差别抑制了整体的驱动力。此外，有机果酱和蜜饯显示出强烈的健康益处，为整个市场创造了广泛的机会。大多数制作蜜饯的人都努力使用高质量的原料，比如当地的水果和蔬菜。他们喜欢蜜饯和果酱，因为它们更新鲜，味道更好。然而，为了省钱，许多商业蜜饯使用劣质原料。食用这些劣质配料的长期影响是广泛的。

这些果酱和蜜饯的成分完全由生产商决定。他们喜欢使用来自当地农场或花园的水果和蔬菜。这保证了只使用天然产品。使用当地种植的水果和蔬菜有许多好处。它们不仅味道更好、看起来更好，而且更健康。它们的表现甚至可能比商业生产的储备更好，从而推动了整个市场的发展。

美国果酱和蜜饯市场：细分分析

美国果酱和蜜饯市场根据风味类型和类型进行细分。

美国果酱和蜜饯市场按风味类型划分

• 草莓
• 葡萄
• 覆盆子
• 黑莓
• 杏子

按风味类型获取汇总市场报告：-

根据风味类型，美国果酱和蜜饯市场细分为草莓、葡萄、覆盆子、黑莓、杏子。草莓在 2022 年占据最大的市场份额，为 32.64%，市场价值为 4.1285 亿美元，预计在预测期内将以 4.45% 的最高复合年增长率增长。葡萄是 2022 年的第二大市场，2022 年价值为 3.2436 亿美元；预计复合年增长率为 4.02%。

美国果酱和蜜饯市场按类型划分

• 果酱
• 蜜饯

按类型获取汇总市场报告：-

根据类型，美国果酱和蜜饯市场细分为果酱和蜜饯。从类型上看，果酱在 2022 年占据了 59.69% 的最大市场份额，市场价值为 7.5499 亿美元，预计在预测期内的复合年增长率为 3.16%。蜜饯是 2022 年的第二大市场，2022 年的价值为 5.0988 亿美元；预计最高复合年增长率为 4.29%。

关键参与者

“美国果酱和蜜饯市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者有 Brins、Briermere Farms、INNA Jam、Blackberry Farm LLC、Bonne Maman、Francis Miot、Trade Street Jam Co.、Smuckers、Mrs. Miller's、Tiptree (Wilkin & Sons Ltd.)、Gefen (Kayco)、Braswell's 和 Skinnygirl (B&G Foods Inc) 等。

竞争格局部分还包括上述参与者在全球范围内的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。市场的主要参与者是 Smuckers、Braswell's 和 Skinnygirl (B&G Foods Inc)。

关键发展

• JM Smucker 公司投资  为了支持 Smucker's Uncrustables 的生产，JM Smucker 公司宣布在阿拉巴马州投资 11 亿美元，建造一个全新的制造工厂和配送中心。
• B&G Foods, Inc 收购  B&G Foods, Inc. 宣布已收购 Growers Express, LLC 的冷冻蔬菜生产设施。 Growers Express 是一家冷冻蔬菜产品发明者，开发、生产、包装和销售 Green Giant® Riced Veggies 和 Green Giant Veggie Spirals®。
• B&G Foods, Inc 收购  B&G Foods, Inc. 宣布已完成以 5.5 亿美元现金收购 JM Smucker Co. 著名的 Crisco 品牌。作为交易的一部分，B&G Foods 还收购了位于俄亥俄州辛辛那提的生产设施和仓库。
• B&G Foods, Inc 收购  B&G Foods, Inc. 宣布从 Hulman & 手中收购了烘焙产品领导者 Clabber Girl Corporation公司。

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