非洲食品和饮料市场规模按用途（肉类、家禽和海鲜、谷物饮料、水果和蔬菜）、按地域（南非、埃及、尼日利亚、津巴布韦）划分，以及预测

非洲食品和饮料市场规模及预测

2024 年非洲食品和饮料市场规模价值 59.5 亿美元，预计到 2031 年将达到 85.7 亿美元，在 2024 年至 2031 年预测期内，复合年增长率为 5.15%。

非洲地区的食品和饮料行业在过去几年中实现了健康增长，预计未来几年将继续保持这一势头。人口扩张、人口结构变化、城市化进程加快以及风味酒精饮料市场的蓬勃发展是推动该地区市场增长的几个因素。 《非洲食品和饮料市场》报告对市场进行了全面评估。该报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面分析。

非洲食品和饮料市场定义

除药品外，任何供人类消费的产品都要经过食品和饮料行业。食品和饮料行业包括所有参与加工食品和饮料制备、包装、零售和分销食品原料所需原材料的公司。它包括包装食品、新鲜食品、预制食品、非酒精和酒精饮料。非洲一直以其肥沃的土地而闻名，新鲜农产品在这里种植、收获并分销，供当地消费和出口。该地区拥有世界上最多样化的食物和美食。在非洲大陆的大部分地区，非洲食物主要以淀粉为主。典型的非洲食物由淀粉类食品制成，可能包含鱼、肉以及各种草药和香料。常见的非洲淀粉包括玉米粉、高粱、土豆、小米、山药和大米。炖菜是一种流行的烹饪方式，通常包含辛辣的香料。

南非、尼日利亚和肯尼亚等是非洲食品和饮料行业的一些领先国家。凭借其先进的农业和农产品加工能力以及强大的生产能力，南非拥有该地区最发达的食品和饮料行业。尼日利亚的食品和饮料行业正在迅速发展。这主要是由于中产阶级的不断壮大和人口总体增长。埃塞俄比亚、坦桑尼亚、埃及和阿尔及利亚等国家的其他市场为食品和饮料行业的利益相关者提供了很多机会。

非洲食品饮料市场概况

过去几年，非洲食品饮料市场呈指数级增长。市场增长可以归因于持续的人口增长，过去二十年经历的显著经济增长加速了食品饮料需求。除此之外，生物技术的快速城市化进步、数字化和全球化的深化——也对该地区食品饮料市场的增长产生了相当大的影响。该地区已加速从主要生产和出口原材料、进口加工食品向发展繁荣且具有竞争力的食品加工部门的转变。

非洲正在经历世界所有地区中人口增长最快的时期。2022 年，非洲总人口超过 14 亿。根据联合国（世界人口展望）的数据，该地区的年人口增长率非常高，2021 年为 2.45%，预计未来 20 年将保持在 2% 以上。此外，该地区的城市化进程迅速。例如，根据经合组织的报告，非洲预计将拥有世界上最快的城市增长速度，到 2050 年，非洲城市将再容纳 9.5 亿人口。因此，人口增长和城市化导致该地区在预测期内对食品和饮料的需求强劲。

除了对食物的需求增加外，这些发展还导致需求结构的深刻变化。非洲的饮食，尤其是城市居民和高收入人群的饮食，正在从主食转向更高价值的食物，包括动物产品、水果和蔬菜以及糖。此外，生活方式的改变（尤其是在城市地区）导致人们对快速加工食品、即食食品和包装食品的需求增加，这些食品通常含有大量的糖、盐或脂肪。因此，非洲地区对包装和加工食品的需求增加。

该地区有许多知名的全球企业，例如菲仕兰、家乐氏、达能和百威英博、可口可乐、百事可乐、雀巢、喜力和联合利华等。这些公司对当地农业价值链、生产工厂和加工设施进行了大量投资。近年来，区域公司也在投资增值加工单位和品牌食品。

非洲食品和饮料市场：细分分析

非洲食品和饮料市场根据应用产品类型和地理位置进行细分。

非洲食品和饮料市场，按应用

• 肉类、家禽和海鲜
• 谷物
• 饮料
• 水果和蔬菜
• 乳制品
• 糖和糖果
• 其他

肉类、家禽和海鲜在 2021 年占据了最大的市场份额。南非是一个肉食大国，但只能生产其国内需求的 80% 左右，剩下的 20% 需要进口。南非的肉类消费量与全球趋势相反，因为禽肉是南非消费最广泛的肉类（人均 32.96 公斤）。根据联合国 COMTRADE 国际贸易数据库，2022 年南非从印度进口的肉类、鱼类和海鲜制品为 514 万美元。

非洲食品和饮料市场按产品类型划分

• 食品
• 饮料

非洲食品和饮料市场，按地域划分

• 南非
• 埃及
• 尼日利亚
• 津巴布韦
• 纳米比亚
• 非洲其他地区

2021 年，南非占据了最大的市场份额。南非农业生产强劲，其约 10% 的土地面积用于农作物生产。在食品和饮料领域，南非是迄今为止非洲最发达的市场，但仍有很大机会，食品消费预计将增加。南非拥有强大的生产能力和先进的农业及农产品加工能力，是非洲领先的食品和饮料行业市场。南非也是全球 15 大啤酒消费国之一。南非人的口味和偏好越来越复杂，普通消费者越来越期待零售货架上有更广泛的酒精产品。

主要参与者

市场的主要参与者是 阿彻丹尼尔斯米德兰公司 (ADM)、雀巢公司、百事可乐公司、JBS 公司、百威英博公司、丰益国际有限公司、泰森食品公司、玛氏公司、可口可乐公司和 RCL 食品。 竞争格局部分还包括上述参与者的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

报告范围

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