全球海鲜包装市场规模按产品类型（软包装和硬包装）、技术（气调包装、真空包装）、材料（塑料、纸和纸板）、应用（新鲜和冷冻产品、加工产品）、地理范围和预测划分

海鲜包装市场规模及预测

2022 年海鲜包装市场规模为 107.715 亿美元，预计到 2030 年将达到 154.646 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 4.62%。

海鲜产量的增加是推动市场增长的主要因素，海鲜贸易的增加也是如此。推动市场增长的其他主要因素包括消费者对新鲜海鲜消费意识的提高、改良大气包装的采用率的提高、可回收和热包装解决方案的创新生产增加以及购买者对健康食品意识的提高。此外，包装技术的进步和现代化，以及市场研发活动的增加，将为海鲜包装市场创造新的机会。

全球海鲜包装市场定义

海鲜产品由于其高水活度、接近中性 pH 值以及高含量的不饱和脂质和非蛋白质含氮化合物而极易腐烂。因此，此类产品需要立即加工和/或包装以保持其安全和质量。同时，消费者更喜欢新鲜的、加工程度最低的海鲜产品，以保留其原有的品质特性。聚乙烯是冷冻鲜鱼最常用的包装材料，既可以制成预制袋，也可以制成包装纸，然后装入上蜡的双层纸箱中。冷冻鱼也用聚苯乙烯托盘包裹以供展示。单个鱼片用玻璃纸或 PVC 包裹。包装最近从简单的被动屏障发展成为所含食品和包装材料之间的动态交互系统，这可以通过改良气调包装、真空包装、主动包装、智能包装等技术得到证明。

全球海鲜包装市场概况

对具有更高一致性和保质期的高质量食品的需求正在迅速增加。包装彻底改变了海鲜等食品的生产和销售，这些食品在世界各地广泛消费。根据粮食及农业组织的数据，鱼是最重要的单一优质蛋白质来源，约占动物蛋白的 16%（粮农组织）。此外，根据世界卫生组织的数据，全球成年人口食用金枪鱼和鲑鱼等油性鱼类往往会降低冠心病死亡风险。对鱼类和农业种植的日益重视使发展中国家和发达国家都受益。在许多发达国家，鱼类是动物蛋白的主要或唯一来源，对于向弱势群体提供微量营养素至关重要。海洋生态、栖息地保护、再生和海洋环境保护已确认有超过 25,000 种鱼类，它们都有助于更好地了解鱼类的生物多样性和生态功能。海洋污染水平的上升以及其他因素正在抑制市场增长，并将进一步挑战海鲜包装市场的增长。

全球海鲜包装市场细分分析

全球海鲜包装市场根据产品类型、技术、材料、应用和地理位置进行细分。

海鲜包装市场，按产品类型

• 软包装• 硬包装

根据产品类型，市场分为软包装和硬包装。软包装由食品级材料制成，不会降低海鲜的质量。软包装用途广泛，制造商可以在室温、低温或冷冻温度下包装鱼类，海鲜可以预先烹制或生食包装。冷冻或真空密封时，使用抗穿刺材料可确保产品保持其完整性。软包装是保持鱼类和海鲜新鲜、美味和保护的理想选择，因为它可以采用易开的撕裂槽、可重新密封的拉链锁和气密密封来制造。

海鲜包装市场，按技术

• 气调包装• 真空包装• 其他

根据技术，市场细分为气调包装、真空包装和其他。气调包装 (MAP) 是一种延长新鲜或轻度加工食品保质期的技术。在这种保存技术中，包装中食物周围的空气被改变为不同的成分。使用此技术可以延长产品的初始新鲜状态。据报道，在气调包装中包装的鱼的保质期是空气包装鱼的两到三倍。通常，初始 CO2 水平较高的产品，包装中的气体组合取决于储存温度、产品类型和包装材料。鱼类需要透气性极低的薄膜，肉类等非呼吸性产品也是如此。

海鲜包装市场，按材料

• 塑料• 纸和纸板

根据材料，市场细分为塑料、纸和纸板。塑料包装的需求是由其出色的性能推动的，例如对水分、液体、水蒸气、空气和其他污染物的不渗透性。由于氧化和其他空气成分的干扰导致海鲜质量下降，可能导致有毒物质的形成。由于塑料包装不渗透，因此消除了这种风险。此外，热封性、透明度、柔韧性、重量轻、机械性能、低成本和易于操作将促进塑料包装需求的增长。软包装是最具保护性、最持久和适应性最强的鱼容器类型。加工技术和聚合物包装配方有望推动市场增长。

海鲜包装市场，按应用

• 新鲜和冷冻产品• 加工产品• 即食产品

根据应用，市场细分为新鲜和冷冻产品、加工产品和即食产品。由于全球对生鱼和其他海鲜的需求量很大，新鲜和冷冻海鲜部分占据了主导市场份额。随着消费者越来越意识到在饮食中加入海鲜对健康的好处，对鱼类、软体动物和其他类型海鲜的需求显着增加。冷冻海鲜保质期更长，可以运输到新鲜鱼类短缺的地方。预计这将增加市场需求。

按地区划分的海鲜包装市场

• 北美• 欧洲• 亚太地区• 拉丁美洲• 中东和非洲

全球海鲜包装市场按地区划分为北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲。亚太地区在海鲜包装市场中占据主导地位，因为海鲜产量和贸易量增加、消费者对新鲜海鲜消费的认识提高以及该地区对气调包装的采用增加。北美是海鲜包装市场预计增长的地区，因为消费者对新鲜海鲜消费的认识提高以及该地区对气调包装的采用增加。

关键参与者

“全球海鲜包装市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者有Dow、CoolSeal USA、Tri-pack Packaging Systems Ltd、Frontier Packaging, Inc.、Sealed Air、guaranteenopresc、WestRock Company、PPS Midlands Limited、StarBox Inc.、Smurfit Kappa、Printpack、Orora Packaging Australia Pty Ltd、ULMA Packaging 和 Wipak Oy。

我们的市场分析还包括一个专门针对这些主要参与者的部分，其中我们的分析师提供对所有主要参与者财务报表的洞察，以及产品基准测试和 SWOT 分析。

关键发展

• 2021 年 1 月，BUBBLE WRAP 的原始发明者 Sealed Air Corporation 推出了新版本的 BUBBLE WRAP 品牌包装材料，其中至少包含 90% 的再生材料。

• 2021 年 5 月，Sealed Air Corporation 宣布签署最终协议，以 5.1 亿美元的现金和无债务收购 Automated Packaging Systems, Inc. (APS)，一家领先的高可靠性自动装袋系统制造商。

• 2021 年 2 月，MGM 的软包装业务被 Sealed Air Corporation 收购。 MGM 是一家位于菲律宾马尼拉的私营公司。

Ace 矩阵分析

报告中提供的 Ace 矩阵将有助于了解该行业主要关键参与者的表现，因为我们根据各种因素对这些公司进行了排名，例如服务功能和创新、可扩展性、服务创新、行业覆盖范围、行业影响力和增长路线图。基于这些因素，我们将公司分为四类：活跃、前沿、新兴和创新。

市场吸引力

提供的市场吸引力形象将进一步帮助获取有关在全球海鲜包装市场中处于领先地位的地区的信息。我们涵盖了推动特定区域行业增长的主要影响因素。

波特五力模型

所提供的图像将进一步帮助获取有关波特五力框架的信息，为理解竞争对手的行为和参与者在各自行业中的战略定位提供蓝图。波特五力模型可用于评估全球海鲜包装市场的竞争格局，衡量某个行业的吸引力，并评估投资可能性。

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