日本冷冻果泥市场规模按分销渠道（超市/大卖场、网上商店、专卖店）、应用（乳制品和婴儿食品、糖果、烘焙行业和烹饪应用）、地理范围和预测划分

日本冷冻果泥市场规模及预测

2021 年，日本冷冻果泥市场规模价值 1.8283 亿美元，预计到 2030 年将达到 2.933 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 6.98%。

日本冷冻果泥市场的增长受到风味乳制品、婴儿食品行业、糖果和烘焙行业日益增长的需求推动。日本冷冻果泥市场报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面分析。

日本冷冻果泥市场定义

冷冻果泥是指经过烹饪、磨成粉、挤压、混合或筛分的水果，经过加工后变成奶油状糊状或液体。通过精心加工，水果或蔬菜的特性、风味和天然营养得以保留，果泥也可以冷冻保存更长时间。用芒果、覆盆子、蓝莓、莫雷洛樱桃、草莓、西瓜、橙子、柠檬和葡萄柚制成的冷冻果泥都属于这一类别。许多营养学家建议在日常饮食中添加冷冻果泥，这样可以降低患上中风、心脏病、高血压和高胆固醇等危险健康状况的风险。它保留了天然风味和水果营养，减少了微生物的生长。

日本冷冻果泥市场的增长是由风味乳制品、婴儿食品行业、糖果和烘焙行业日益增长的需求推动的。冷冻果泥主要用于大多数乳制品，如调味牛奶、冰淇淋，在全国各地的咖啡馆和冰淇淋店中广泛使用。除此之外，婴儿食品的广泛采用，因为它有助于大脑、肌肉和神经系统的发育等，以及消费者对产品各种好处的认识不断提高，进一步影响了市场。此外，快速的城市化、有组织的零售营销的增加以及营养不良发生率对加工食品市场产生了积极影响。果泥在多个食品加工领域（包括烘焙、饮料、冰沙、糖果、婴儿食品、乳制品和冷冻产品）的应用日益广泛，预计将在未来几年推动果泥需求。

日本冷冻果泥市场概览

日本的冷冻果泥市场正在发生变化。人口快速老龄化、劳动力中女性人数的增加以及单人和双人家庭数量的增长，对即食和小份餐食的需求强劲。日本消费者在家做饭的次数减少，购买预制食品的次数增加。这影响了对所有加工食品（主要是加工水果）的需求。所有众多社区便利店的即食食品货架空间都在扩大。它正在迅速变化，因此吸引了越来越多各个年龄段的消费者。这些持续的变化影响了美国食品出口商，因为日本食品行业（包括食品加工商和食品服务）现在比个人家庭需要更多的进口水果及其即食产品。美国是继中国之后向日本出口加工食品的第二大国家。

日本对果泥和果汁形式的水果提取物的需求大幅增加；根据农业部的数据，健康饮食需要食用水果，因为它们有助于预防多种疾病，如心脏病、癌症、糖尿病和肥胖症。许多消费者喝果汁来满足他们对水果的日常需求。此外，该产品在婴儿和儿童食品中的应用日益广泛，推动了日本果泥市场多年来的增长。

日本冷冻果泥市场：细分分析

日本冷冻果泥市场根据分销渠道、应用和地理位置进行细分。

日本冷冻果泥市场，按分销渠道

• 超市/大卖场• 网上商店• 专卖店• 其他

按分销渠道获取汇总市场报告：-

根据分销渠道，市场分为超市/大卖场、网上商店、专卖店和其他。超市/大卖场部门在日本市场占有相当大的份额。它占据了最大的市场份额，预计在预测期内的复合年增长率为 7.11%。

超市是一种自助式商店，提供各种食品、饮料和家用产品，按过道排列。它比传统的杂货店更大，选择也更多，但比大卖场或大型商场更小，产品范围更窄。超市和大卖场占据了冷冻果泥市场的很大份额，原因有几个，包括超市和大卖场中各种水果、蔬菜和豆类的冷冻果泥供应量较高。

日本冷冻果泥市场，按应用

• 乳制品和婴儿食品• 糖果• 烘焙行业• 烹饪应用

按应用获取汇总市场报告：-

根据应用，日本冷冻果泥市场细分为乳制品和婴儿食品、糖果、烘焙行业和烹饪应用。乳制品和婴儿食品占据了最大的市场份额，预计在预测期内将以 7.50% 的最高复合年增长率增长。

乳制品、牛奶以及任何由牛奶制成的食品，如奶酪、冰淇淋、酸奶、炼乳和奶粉、黄油和冰淇淋。婴儿食品是任何柔软、易于吞咽的食品，适用于 4 至 6 个月至 2 岁的婴儿，既不是母乳也不是婴儿配方奶粉。由于其极好的营养价值，果泥在新生儿和幼儿食品及其饮食中非常有用。由于消费者对健康的关注度不断提高，不含碳酸的天然饮料越来越受欢迎，这有助于该行业的发展。由于城市人口的增加和工薪阶层父母数量的增加，对加工或预制婴儿食品的需求增加。由于其极佳的营养价值，果泥在新生儿和幼儿食品及其饮食中非常有用。

日本冷冻果泥市场，按地区划分

日本对果泥和果汁形式的水果提取物的需求大幅增加；根据农业部的数据，健康饮食需要食用水果和蔬菜，因为它们有助于预防多种疾病，如心脏病、癌症、糖尿病和肥胖症。许多消费者喝果汁来满足他们对水果的日常需求。此外，该产品在婴儿和儿童食品中的应用日益广泛，多年来推动了日本果泥市场的发展。

未来几年，日本的果泥市场将受到全球消费者对包装方便食品的偏好转变的推动。此外，由于果泥在各种食品加工行业（包括烘焙、饮料、冰沙、糖果、婴儿食品、乳制品和冷冻产品）中的使用不断增加，预计未来几年对果泥的需求将会增加。此外，推动人们购买冷冻果泥的另一个因素是传统食品保鲜技术的问题越来越多。由于冷冻过程中营养成分几乎不会流失，日本的冷冻果泥市场正在迅速扩张。日本的冷冻果泥生产商不断开发创新产品来吸引客户。根据欧盟-日本工业合作中心的数据，日本的冷冻食品消费量翻了一番，而且由于便利性和产品质量和安全性的提高，消费量还在继续增长。

主要参与者

“日本冷冻果泥市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注市场，包括一些主要参与者，如雀巢、卡夫亨氏和 ARGANA Beteiligungs AG。 竞争格局部分还包括上述参与者的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

关键发展

• 霞浦工厂开始使用公司的可再生能源（茨城县）。通过此次收购，该公司在日本的生产设施将从可再生能源中获得约 30% 的电力，预计每年将减少约 13,000 吨温室气体 (GHG) 排放量。

• 日本食品公司 Taiyo Kagaku Co. Ltd. 正在将其水果加工业务拱手让给水果、淀粉和糖公司 AGRANA，因为它正在扩大其在亚洲的立足点。4 月 1 日，“AGRANA Fruit Japan Ltd.”开始在亚洲生产水果制品，使日本成为继中国、印度和韩国之后该地区第四大国家。

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