全球牛肉蛋白粉市场规模按产品类型（有机、传统牛肉蛋白粉）、最终用户（膳食补充剂、食品加工、饮料）、地理范围和预测划分

牛肉蛋白粉市场规模及预测

牛肉蛋白粉市场规模在过去几年中以更快的速度增长，增长率可观，预计市场将在 2022-2030 年显着增长。

数字媒体、社交媒体的进步以及识字率的提高使人们了解到除了定期锻炼之外，还需要膳食补充剂，这推动了牛肉蛋白粉市场的增长。全球牛肉蛋白粉市场报告对市场进行了全面评估。该报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球牛肉蛋白粉市场定义

牛肉蛋白粉由牛肉分离蛋白和水解明胶制成，它们实际上与胶原蛋白相同。牛肉蛋白粉是运动员和对乳制品或乳清过敏的人的绝佳选择。此外，牛肉蛋白粉含有当今饮食中缺乏的氨基酸，如精氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸和甘氨酸。牛肉蛋白粉的氨基酸组成可轻松与任何常规乳清蛋白相媲美。它含有大量的氨基酸：丙氨酸、谷氨酸和脯氨酸，还含有大量的亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。此外，一份标准份量 30（克）含有 29.5（克）蛋白质、零碳水化合物和不到 1 克的脂肪。牛肉蛋白粉比大多数其他蛋白粉的味道更咸。这是因为来源含有天然存在的盐分。它有多种口味，如香草、巧克力、芒果、草莓等等。此外，牛肉蛋白粉的营养成分与骨汤非常相似。骨汤由肉、家禽和鱼的骨头制成，对集中治疗有很强的作用。此外，与乳清蛋白补充剂和碳水化合物相比，牛肉蛋白粉的蛋白质浓度更高。强烈建议将这种粉末用于将阻力训练与有氧运动相结合的人，因为牛肉分离蛋白有助于瘦肌肉的发育。此外，牛肉蛋白粉是一种高品质的动物蛋白粉，非常适合运动员和健身爱好者。它是一种不含大豆、不含麸质和不含乳制品的蛋白粉，也是有各种饮食限制的人的低过敏性蛋白质来源。

全球牛肉蛋白粉市场概况

可支配收入的增长是全球牛肉蛋白粉市场的主要增长动力。牛肉蛋白粉来自各种牛，提供全面的氨基酸成分，有助于肌肉康复和生长。大多数牛肉蛋白粉都是分离的，这意味着它们几乎不含脂肪、乳糖、胆固醇和其他碳水化合物。此外，牛肉蛋白补充剂不含乳糖，使其成为乳糖不耐症患者的绝佳选择，这是牛肉蛋白市场的主要增长动力。此外，随着各国经济的改善和对各种体育活动的更多投资，健美联合会的扩张为个人的职业和就业创造了新的机会。此外，年轻的专业人士和个人正在避免不健康的生活方式，并定期进行高强度的锻炼，以促进新陈代谢、肌肉和燃烧脂肪，以保护自己。数字媒体、社交媒体的发展和识字率的提高使人们认识到除了定期锻炼之外，还需要补充膳食补充剂，这推动了牛肉蛋白粉市场的增长。相反，宗教原则，如禁止食用牛肉产品、与使用牛肉产品有关的健康风险以及国家之间的贸易壁垒，是牛肉蛋白粉市场的一些潜在限制。此外，各地区政府对各种食品补充剂的应用和使用实施的严格规定是主要制约因素，阻碍了全球牛肉蛋白市场的增长。

全球牛肉蛋白粉市场：细分分析

全球牛肉蛋白粉市场根据产品类型、最终用户和地理位置进行细分。

牛肉蛋白粉市场，按产品类型

• 有机牛肉蛋白粉• 传统牛肉蛋白粉

全球牛肉蛋白粉市场根据产品类型细分为有机和传统牛肉蛋白粉。有机牛肉蛋白粉细分市场占有很大的市场份额。有机牛肉蛋白粉来自有机认证成分。无论它是否来自乳清，都表明乳清未经过人工或合成肥料或杀虫剂处理。这种有机牛肉蛋白粉也旨在增强肠道效果，因为它易于吸收且不含某些可能对某些人产生不良反应的惰性成分。

牛肉蛋白粉市场，按最终用户

• 膳食补充剂• 食品加工• 饮料• 保健食品• 实验室测试

全球牛肉蛋白粉市场根据最终用户细分为膳食补充剂、食品加工、饮料、保健食品和实验室测试。膳食补充剂部门占有很大的市场份额。牛肉蛋白粉是一种众所周知的膳食补充剂。蛋白质是一种重要的常量营养素，有助于肌肉发育、组织修复以及酶和激素的产生。蛋白粉还可以帮助减肥和增强肌肉张力。

牛肉蛋白粉市场，按地区划分

• 北美• 欧洲• 亚太地区• 世界其他地区

根据区域分析，全球牛肉蛋白粉市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。预计北美在预测期内的复合年增长率最高。这主要是由于这些国家的可支配收入增加以及城市化进程加快。

关键参与者

“全球牛肉蛋白粉市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者包括Neogen Food Safety、Thermo Fisher Scientific、Bio Basic、JBS Global、Continental Foods (Liebig)、Colin Ingredients、Activ International、NH Foods、ABH Pharma、Nikken Foods 等。

关键发展

• 2022 年 4 月，Thermo Fisher Scientific 宣布推出新的 GMP 制造的 Gibco CTS TrueCut Cas9 蛋白，以帮助进行基因组编辑，用于研究和制造应用，包括 CAR T 细胞疗法研究。此外，蛋白质的生产符合美国药典的要求，包括可追溯性文件、无菌制造和安全测试。

• 2021 年 12 月，NEOGEN Corporation 宣布已与 3M Corporation 达成最终协议，根据该协议，3M 将分离其食品安全业务并将其与 NEOGEN 合并，该交易旨在为 3M 及其股东节省税收，以符合美国联邦所得税的原因。

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