全球特色烈酒市场规模按产品类型（白酒、烧酒、清酒、烧酒）、分销渠道（企业对企业、企业对消费者）、地理范围和预测划分

特色烈酒市场规模和预测

特色烈酒市场规模正在以4.8% 的复合年增长率增长，从 2022 年到 2030 年。

全球特色烈酒市场还具有一些区域性和小型制造商的特点，它们在日本、英国和中国等国家/地区占据市场主导地位。生产商正专注于开设新的零售店，以加强分销渠道并增加收入。《全球特色烈酒市场》报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球特色烈酒市场定义

特色烈酒类别包括一些更独特和个性化的烈酒，这些烈酒不适合传统的烈酒类别。果渣白兰地（如格拉巴酒和马克酒）属于这一类别，阿夸维特、干杜松子酒和来自世界各地的某些调味烈酒也属于这一类别。特色烈酒是烈酒制造商巨头即将推出的一个产品类别。以下类别的烈酒为目标人群提供的不仅仅是“酒精”。

它也是一种蒸馏酒，因为它遵循相同的制造命名法。此外，它是酒精与其他种类的坚果、水果或任何其他成分的混合物，这些成分将为酒精饮料增加营养价值，并使酒精成分保持不变。消费者趋势现在偏爱不寻常的产品，一种被称为 DIY- 自己动手的趋势进一步增加了对特种烈酒的需求。此外，它们还包含不含酒精的品种，并以无酒精烈酒的形式销售。因此，特种烈酒提供的健康益处以及采用“调味酒精饮料”的优先变化是预测期内推动特种烈酒市场发展的一些因素。

全球特种烈酒市场概览

主要是，酒精饮料与患心血管疾病的支持案例有关。此外，在主要地区，如美国，心血管疾病问题也日益突出。糖尿病和其他疾病的发病率年均增长 1.25%。此外，美国疾病控制与预防中心估计，全球有 1000 万人死于高血压。因此，酒精饮料被经过改良以满足客户不断变化的需求的特种烈酒所取代。丁香、坚果和草药是现在添加的一些成分，可使饮料减轻传统酒精的风险。这些成分已被证明具有医疗益处。

特种烈酒面临的一个挑战是向潜在消费者提供产品的成本。特种烈酒在日常生活中的应用比其他以酒精为主的饮料更为广泛；即将到来的成本严重阻碍了其增长潜力。

特种烈酒一直受到各个地区的传统支持。例如，白酒，一种来自中国亚太地区的烈酒。此外，紧随其后的地区白酒消费量为 9.43 升/年（人），高于美国 8.2 升/年（人）的平均消费量。大多数白酒都是由该地区的主食农产品（如大米、大麦和高粱）制成的，具有文化分量和依恋。此外，人们根据消费者需求采用和改革了基础产品，从而继续推动市场发展。

全球特色烈酒市场：细分分析

全球特色烈酒市场根据产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。

特色烈酒市场，按产品类型

• 白酒• 烧酒• 清酒• 烧酒• 卡沙萨• 其他

全球特色烈酒市场根据产品类型细分为白酒、烧酒、清酒、烧酒、卡沙萨和其他。白酒细分市场估计是增长最快的，在预测期内复合年增长率为。这归功于各种产品的推出和创建更多产品分类的能力。酱香型白酒是最近推出的一款酒，其味道与酱油相似，还释放出多种氨基酸，有助于降低心血管疾病的发病率。浓味白酒回味浓郁，清淡味白酒回味清爽。根据动态需求进行的以下增强和定制将有助于这一细分市场。

特种烈酒市场，按分销渠道

• 企业对企业• 企业对消费者

全球特种烈酒市场细分为企业对企业、企业对消费者。B2C 细分市场在 2021 年占据了主导市场份额。这是由于大流行导致世界各地实施了严格的封锁。此外，由于 DIY 等趋势，特种烈酒已被用来制作面包、蛋糕和其他主要在家中制作的美食。此外，B2C 市场在政府许可下运营，允许消费者以折扣价送货上门。

然而，B2B 市场估计是预测期内增长最快的市场。这是由于经济的开放以及新产品的推出，这使得特种烈酒可以代替烈酒。制造商现在正在推出酒精度高达 50% 的产品来对抗烈酒。

特种烈酒市场，按地区划分

• 北美• 欧洲• 亚太地区• 世界其他地区

根据区域分析，全球特种烈酒市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。 2021 年，与其他地区相比，北美占据了最大的份额，为 40%。这是由于过度饮酒导致的心血管疾病和其他肺心病的增加，现在人们发现这些疾病已被特种烈酒大量取代。此外，这些地区正在激增采用营养价值高于现有竞争对手的产品。然而，亚太地区预计将在特种烈酒市场提供丰厚的机会。该地区年轻一代的增长速度快于其他发达地区；随着随后的崛起，预计所提供的饮料将呈现高端化的趋势。以下因素将有助于市场在预测期内增长。

关键参与者

“全球特种烈酒市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者包括RB Tatuzinho 3 Fazendas、Hite Jinro、乐天、泸州老窖、Sanwa Shurui、Takara Shuzo、Fazenda Futuro、Prohibition Spirits Distillery、International Wines & Craft Beer 和 Craft Distillers、Campari Group。

关键发展

• 2020 年 1 月，意大利 Campari Group 修改了其在全球范围内的苦艾酒产品。从早期的鸡尾酒调酒器开始，现在已经修改为低 ABV 含量和添加草药和其他有价值营养成分的特种烈酒，使其成为一种独立的饮品

• 2020 年 1 月，丹麦生产商 Siwu 推出了“Siwu Akvavit”。这种饮料的酒精度为 40%，经过三倍增量，并用孜然和大麦麦芽蒸馏，以提供营养价值，并与伏特加和朗姆酒等烈性酒竞争。

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