全球无糖饮料市场规模，按产品类型（能量饮料、软饮料、乳制饮料）、按分销渠道（超市、便利店、网上销售）、按地理范围和预测

无糖饮料市场规模及预测

2024 年无糖饮料市场规模价值 45 亿美元，预计到 2031 年将达到 115.4 亿美元，2024 年至 2031 年的复合年增长率为 12.5%。

• 无糖饮料是添加糖量极少的非酒精饮料，为传统含糖饮料提供了更健康的替代品。这些饮料采用非营养性甜味剂如甜菊糖、三氯蔗糖、阿斯巴甜或赤藓糖醇制成，包括软饮料、调味水、运动饮料、茶和咖啡类饮料，深受注重健康的人士、糖尿病患者和体重管理人士的欢迎。
• 在食品和饮料行业，它们提供软饮料、能量饮料、调味水、茶、咖啡、乳制品或植物饮料等类别的替代品，满足那些希望在不牺牲风味的情况下减少糖摄入量的人的需求。
• 这些饮料在药品和营养保健品中也发挥着重要作用，为药用糖浆和保健品提供了无糖选择，特别是对于有饮食限制的人士。
• 此外，无糖饮料在烹饪中也很受欢迎，可用作鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的混合器，并在烘焙和烹饪中用作液体甜味剂的替代品。它们的便利性使其成为忙碌生活方式下外出消费的理想选择。
• 此外，无糖饮料中使用天然和可持续的甜味剂对有环保意识的消费者很有吸引力。总体而言，无糖饮料的多种应用反映了它们在现代饮食和健康意识生活中不可或缺的作用。
• 对非营养性甜味剂的健康益处和安全性的持续研究可能会扩大市场供应和消费者选择。

全球无糖饮料市场动态

塑造全球无糖饮料市场的关键市场动态包括：

关键市场驱动因素：

• 提高对与糖相关的健康风险的认识：越来越多的人意识到高糖消费对健康的负面影响，肥胖、糖尿病和心脏病等健康问题正促使消费者寻求更健康的替代品。
• 对低热量选择的需求：越来越多的消费者寻求既能提供风味和清爽感，又不添加热量的饮料，以支持体重管理目标。对保持口腔健康和降低蛀牙风险的日益关注，促使消费者转向无糖替代品。
• 可支配收入增加：随着可支配收入的增加，消费者更愿意花钱购买优质、健康型产品，包括无糖饮料。
• 城市化和现代生活方式：城市化和现代生活的快节奏导致人们更多地消费方便、即饮的饮料，并且越来越倾向于更健康的选择。
• 技术和产品创新：人工和天然甜味剂的创新正在改善无糖饮料的口味和健康益处，使其对消费者更具吸引力。各种无糖饮料的推出，包括苏打水、能量饮料、果汁、调味水和乳制品替代品，迎合了不同消费者的口味和喜好。
• 糖尿病患病率：糖尿病或糖尿病前期患者数量的增加迫切需要提供不影响血糖水平的无糖饮料。

主要挑战：

• 口味和消费者接受度：在无糖饮料中实现全面的风味特征可能具有挑战性，因为去除糖会影响甜度和其他风味的平衡。许多消费者认为人工甜味剂有不良的余味，或者无法充分复制糖的味道，这会影响整体接受度。
• 人工甜味剂的健康问题：关于阿斯巴甜和三氯蔗糖等人工甜味剂对健康的长期影响，一直存在争议和怀疑，这可能会让注重健康的消费者望而却步。一些消费者可能对某些糖替代品过敏或敏感，从而限制了市场的覆盖范围。
• 生产和成本挑战：甜菊糖和罗汉果等高品质天然甜味剂的成本可能比传统糖高得多，从而导致更高的生产成本。确保替代甜味剂的稳定可靠供应可能具有挑战性，尤其是对于受农业变化影响的天然甜味剂。
• 市场竞争和动态：市场竞争激烈，众多知名品牌和新进入者争夺市场份额，难以实现差异化。在口味偏好高度主观且多变的市场中，建立和维持消费者忠诚度是一项持续的挑战。
• 缺乏教育和意识：教育消费者了解无糖饮料和所用甜味剂的好处和安全性至关重要，但可能很困难，尤其是在信息混杂的情况下。消除对糖替代品的错误信息和负面看法需要大量的营销和沟通工作。

主要趋势：

• 功能性饮料：无糖饮料越来越多地加入维生素、矿物质、抗氧化剂和适应原等功能性成分，以提供额外的健康益处。功能性饮料可满足消费者的特定需求，例如增强能量、增强免疫力或缓解压力，从而进一步扩大无糖饮料的市场潜力。
• 风味特征的创新：饮料制造商正在创新新的风味特征和组合，以满足不同消费者的口味。这包括异国水果风味、植物风味和咸味选择，为消费者提供除传统苏打水风味之外的更多选择。
• 分销渠道的扩展：无糖饮料不仅在超市和便利店有售，而且越来越多地通过在线渠道和以健康为重点的零售商进行分销。这种更广泛的分销使消费者能够更轻松地获得各种无糖饮料，从而推动市场增长。
• 定制和个性化：品牌正在利用定制和个性化趋势为消费者提供量身定制的饮料选择。这包括可定制的风味组合、糖分含量和功能性添加剂，使消费者能够制作符合其个人喜好和饮食需求的饮料。

全球无糖饮料市场区域分析

以下是对全球无糖饮料市场更详细的区域分析：

北美：

• 北美对健康和保健的重视确实推动了该地区无糖饮料的大量消费。食品标签的严格规定，特别是关于糖含量的规定，在影响消费者选择方面发挥着至关重要的作用。随着人们对过量摄入糖的健康风险的认识不断提高，消费者越来越多地寻求低糖和无糖的替代品。
• 制造商不断开发新配方以满足消费者偏好，创新产品进一步推动了这种需求。无论是天然甜味剂、零卡路里饮料还是功能性饮料，市场都多种多样且充满活力，可满足各种口味和饮食需求。
• 北美致力于健康选择，再加上监管措施和蓬勃发展的产品格局，使其成为无糖饮料消费的领导者，拥有充足的持续增长和创新机会。

欧洲：

• 在注重健康的消费者偏好和无糖饮料的受欢迎程度方面，欧洲与北美有许多相似之处。对糖尿病和肥胖等健康问题的认识不断提高，促使欧洲消费者寻求更健康的替代品，包括无糖饮料。随着政府和卫生组织积极提倡健康的饮食习惯和生活方式，这一趋势尤为明显。
• 欧洲的一个显着差异是强烈偏爱天然甜味剂和有机成分。欧洲消费者倾向于优先考虑含有天然、加工程度最低的成分的产品，包括甜菊糖、罗汉果和赤藓糖醇等甜味剂。这种对天然替代品的偏爱影响了该地区的产品配方，制造商专注于清洁标签和透明的采购实践以满足消费者的需求。
• 总体而言，欧洲对健康和保健的承诺，加上对天然成分的偏爱，促成了该地区无糖饮料的流行。随着消费者意识的不断增强和监管措施的不断发展，无糖饮料市场预计将进一步扩大，为创新和增长提供充足的机会。

亚太地区：

• 由于几个关键因素，亚太地区为无糖饮料市场提供了重大机遇。快速的城市化、生活方式的改变和可支配收入的增加，正在推动消费者偏好更健康的选择，包括无糖饮料。随着城市人口的增长和生活节奏的加快，人们更加注重便利性和健康意识，从而导致对含糖饮料替代品的需求增加。
• 中国、印度和日本等国家人口众多，健康意识日益增强，是无糖饮料的特别有利可图的市场。随着消费者越来越意识到过量食用糖带来的健康风险，他们正在寻找替代品，让他们既能享受清凉饮料，又不会损害他们的健康目标。
• 亚太地区各国的口味偏好、文化因素和监管差异对市场渗透构成了挑战。例如，虽然一些消费者可能喜欢无糖饮料的味道，但其他人可能有不同的口味偏好或文化规范，这些会影响他们的饮料选择。

全球无糖饮料市场：细分分析

全球无糖饮料市场根据产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。

无糖饮料市场，按产品类型

• 能量饮料
• 软饮料
• 乳制品饮料
• 水果和蔬菜汁

根据产品类型，市场分为能量饮料、软饮料、乳制品饮料和水果和蔬菜汁。在无糖饮料市场中，软饮料因其广泛的可用性、多样的风味特征和消费者熟悉度而成为主导细分市场。随着人们的健康意识不断增强，人们对传统含糖苏打水的健康替代品的需求不断增加，随着制造商推出无糖饮料以满足不断变化的消费者偏好，软饮料市场经历了显着增长。紧随其后的是能量饮料，这是第二个快速增长的细分市场，这得益于活跃且注重健康的消费者对功能性饮料的需求不断增长，他们寻求在不增加添加糖的卡路里负担的情况下增加能量。能量饮料细分市场受益于创新配方、有针对性的营销策略以及年轻人和运动员中日益流行的生活方式饮料，推动了其在无糖饮料市场的快速扩张。

无糖饮料市场，按分销渠道划分

• 超市
• 便利店
• 网上销售

根据分销渠道，无糖饮料市场包括网上销售、便利店和超市。超市以其广泛的覆盖范围、多样化的产品供应和便利性在无糖饮料市场占据主导地位。它们提供一站式购物体验，包括促销展示和健康产品。由于电子商务平台的普及和送货上门的便利，在线销售也在增长。消费者被在线渠道吸引，因为产品种类繁多，价格比较和评论。随着网上购物的持续增长，预计在线销售领域将经历快速增长。

无糖饮料市场，按地区划分

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据地理位置，市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。在无糖饮料市场中，北美成为主导地区，由于高度重视健康和保健、对食品标签的严格规定以及对肥胖相关健康风险的认识不断提高，北美占据了最大份额。该地区成熟的市场基础设施，加上多样化的创新产品和强大的分销网络，使其在无糖饮料消费中占据主导地位。紧随其后的是亚太地区，这是第二个快速增长的地区，其驱动力是快速城市化、生活方式的改变和可支配收入的增加。由于人口众多且健康意识不断增强，中国、印度和日本等国家为无糖饮料提供了巨大的增长机会，这得益于不断变化的消费者偏好和有利的经济条件。随着亚太地区城市人口的不断增长和生活方式变得更加注重健康，对无糖饮料的需求预计将激增，从而推动该地区的快速增长。

主要参与者

“全球无糖饮料市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者有 好时、玛氏、雀巢、联合利华、可口可乐、百事可乐、卡夫亨氏、玛氏公司、家乐氏公司、康尼格拉食品服务公司和亿滋国际。竞争格局部分还包括上述参与者在全球范围内的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

我们的市场分析还包括一个专门针对这些主要参与者的部分，其中我们的分析师深入了解所有主要参与者的财务报表，以及其产品基准测试和 SWOT 分析。竞争格局部分还包括上述参与者在全球范围内的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

无糖饮料市场的最新发展

• 2023 年 2 月，百事可乐推出了星空柠檬和Lime 是一种不含咖啡因的柠檬酸橙味苏打水，有常规和零糖两种形式，将在美国零售商和餐饮店出售。
• 2023 年 2 月，YouTube 明星 Logan Paul 和 KSI 推出了 Prime Energy，这是一条能量饮料系列，有五种口味：蓝莓味、热带果汁味、柠檬酸橙味橙芒果味和草莓西瓜味。每 12 盎司罐装含有 200 毫克咖啡因、300 毫克电解质、10 卡路里，且不含糖。

报告范围

市场研究的研究方法：

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