马来西亚甜菊糖混合物市场规模（按形式、应用和预测）

马来西亚甜菊糖混合物市场规模及预测

2020 年，马来西亚甜菊糖混合物市场规模价值 61955.838 万美元，预计到 2028 年将达到 126056.9 万美元，2021 年至 2028 年的复合年增长率为 9.29%。

公众对低热量消费品健康益处的认识不断提高，这是行业扩张的主要驱动力。由于肥胖和糖尿病患者的数量不断增加，甜菊糖是理想的糖替代品，因为它不含卡路里。全球马来西亚甜菊糖混合物市场报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

马来西亚甜菊糖混合物市场定义

甜菊是一种南美植物，含有天然甜味叶提取物，可用于增加食品和饮料的甜味。甜菊糖是一种无热量甜味剂，是一种白色粉末，由从甜菊植物的叶子中提取的一种或多种高甜度糖苷组成。甜菊糖具有独特的风味特征和甜度，是普通糖的 200 到 350 倍。许多食品和饮料公司利用甜菊糖作为天然甜味剂，以提供口感更好、热量更低的产品。它被用作各种产品的糖替代品，包括乳制品、烘焙食品和糖果、餐桌甜味剂、饮料和方便食品。

甜菊糖是一种流行的糖替代品和清洁标签成分，因为它几乎不会给使用它的食品或饮料产品增加任何卡路里。调味碳酸饮料和食品是人工着色、加糖碳酸化和化学保存的。糖是碳酸食品和饮料中的常见成分。糖的摄入量不断增加，导致普通人群患上肥胖症和糖尿病等重大疾病。日益增长的公共健康问题导致人们在日常饮食中渴望低热量的糖基产品和有机成分。

有各种各样的糖替代品可供选择，例如不能耐高温的阿斯巴甜和有特殊 FDA 限制的糖精 (FDA)。 Reb-A 是一种甜菊糖衍生的甜味剂，人们普遍认为，在食品和饮料中使用它是安全的 (GRAS)。在煮熟的蔬菜、肉类、谷物和沙拉中撒上少量磨碎的甜菊糖，对它们大有裨益。除了增加其自身的甜味之外，它还大大改善了食品的风味和营养价值，从而增加了市场需求。Tate & Lyle 和 Sweet Green Fields (SGF) 于 2019 年 5 月宣布合作，推出 ZOLESSE，一种以天然口味为品牌的糖基化甜菊糖提取物。

Glg Life Tech Corp. 和 ADM 于 2017 年 6 月建立合作关系，提供非转基因甜菊糖和罗汉果成分，以满足全球对减糖和清洁标签成分日益增长的需求。 2018 年 11 月，嘉吉公司和荷兰皇家帝斯曼集团宣布建立合作伙伴关系，通过发酵生产广受欢迎的甜味分子，如甜菊糖苷 Reb M 和 Reb D，为食品和饮料制造商提供 EverSweet 品牌下更具可扩展性、可持续性和低成本的解决方案。

马来西亚甜菊糖混合物市场概况

人们对这些好处的了解越来越多，导致需求激增，现在世界各地都在商业化种植甜菊糖。甜菊糖还用于治疗湿疹和皮炎等皮肤病的局部治疗，因为它具有类固醇的作用，有助于限制细菌繁殖。除此之外，注重健康的消费者对甜菊糖等低热量甜味剂越来越感兴趣，这正在推动其全球销量。影响市场增长的其他因素包括生活方式的改变、可支配收入的增加以及政府为对抗疾病而采取的一系列减少糖消费的措施。

欧洲地区的消费者开始表现出对了解食品成分的兴趣，从而产生了对“对我更好”产品的需求。大多数食品制造商都在应对这一新的消费趋势，推出天然低糖、低热量的产品，如甜菊糖。此外，甜菊提取物于 2011 年 11 月才获准在欧盟使用，进一步扩大了市场。由于注重健康的消费者增加以及英国引入糖税，新的甜菊产品也随之增加。

消费者更喜欢使用液态甜菊糖来增加食谱的甜味，因此液态甜菊糖预计将成为增长最快的市场。一茶匙蔗糖可以用几滴液态甜菊提取物代替，可用于增加咖啡、茶和冰沙的甜味。液体甜菊糖有多种形式，包括糖浆，糖浆是通过将叶子煮沸在水中制成的。糖浆用于使食物味道更好。液体甜菊糖是商业用途的首选，因为它浓缩且需要的量很少。此外，该类别对无酒精液体的需求正在以更快的速度增长，从而进一步推动市场增长。

马来西亚甜菊糖混合物市场：细分分析

马来西亚甜菊糖混合物市场根据形式和应用进行细分。

马来西亚甜菊糖混合物市场，按形式

• 粉末• 整叶• 液体• 片剂

根据形式，市场分为粉末、整叶、液体和片剂。更好的甜菊提取物粉末是 NOW Foods（美国）生产的零卡路里、低血糖认证有机甜味剂，可用于食用糖和人工甜味剂。 Ingredion Incorporated（美国）于 2017 年 10 月宣布在美国和加拿大推出低糖葡萄糖糖浆 VERSASWEET。该糖浆用于乳制品、糖果、烘焙食品和冰淇淋中以降低糖含量。

马来西亚甜菊糖混合物市场，按应用

• 工业• 国内

根据应用，市场分为工业和国内。GLG Life Tech Corporation 和 Archer Daniels Midland Company（美国）于 2018 年 2 月推出了高 Reb M Dream 甜味剂甜菊叶，具有高 Reb M。在食品和饮料产品中，该产品具有干净和顺滑的甜味。

关键参与者

“马来西亚甜菊糖混合物市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者是嘉吉公司 (Cargill Incorporated)、宜瑞安公司 (Ingredion Incorporated)、泰特 (Tate &) Lyle、PureCircle、Archer Daniels Midland Company、BIOSWEET VENTURES、GLG LIFE TECH CORP.、湖南华诚生物科技股份有限公司、HYET Sweet。竞争格局部分还包括上述参与者在全球的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

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