北美消化健康产品市场规模按成分（益生菌、益生元）、产品（乳制品、补充剂）、交付类型（胶囊、药片）、地理范围和预测划分

北美消化健康产品市场规模及预测

2022 年北美消化健康产品市场规模价值 168.5678 亿美元，预计到 2030 年将达到 245.4591 亿美元，2024 年至 2030 年的复合年增长率为 4.81%。

消费者对消化健康产品的意识不断增强是北美消化健康产品市场的主要驱动力。北美报告对市场进行了全面评估。该报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

北美消化健康产品市场定义

一般来说，这些产品主要用于增强人体消化道的功能，并使其易于指示负荷的消化道。这些被称为消化健康产品。这些产品有助于补充健康的肠道细菌，维持胃中健康的酸度水平，并在吸收和消化食物中存在的所有营养物质方面发挥重要作用。这些产品还有助于维持健康的胃酸水平。消化健康产品包括强化、功能性和营养补充剂，如益生菌、益生元、食品酶、类胡萝卜素、乳制品和烘焙食品、谷物和非酒精饮料，以及从植物、动物或微生物来源获得的补充剂。

这些产品富含欧米伽-3、可溶性和不溶性纤维以及其他脂肪酸，也用于预防心血管疾病 (CVD) 和氧化损伤相关疾病，如癌症。消化健康产品通常富含纤维，具有肠道对食物的良好吸收特性。由于消化道元素很脆弱，它们需要维护，这可以使用消化健康产品来完成。这些产品通过改善肠道健康来提高免疫力并帮助对抗有害细菌。消化健康产品有多种类型，包括乳制品、烘焙产品、谷物、非酒精饮料、补充剂等。

对营养和强化食品添加剂的需求不断增长是预计推动市场增长的主要因素。此外，人们对益生菌有益特性的认识不断提高，预计这将进一步推动市场增长。众所周知，益生菌和酸奶可以控制肠道菌群。益生菌酸奶是少数几种被广泛消费的具有消化健康声称的益生菌产品之一。消费者愿意为更好的健康付出更多，因此对其健康益处的认识不断提高，这促进了市场的增长。

北美消化健康产品市场概览

消费者对消化健康产品的意识不断增强，这是北美消化健康产品市场的主要驱动力。消化健康障碍的患病率不断上升，以及对肠道有害的饮食习惯是消费者意识不断增强的主要因素，他们希望让自己的饮食更健康，更能被胃接受。消费者，尤其是城市消费者，正日益面临威胁性的生活方式疾病，如中风、糖尿病、代谢综合征、肥胖症、心脏病、慢性阻塞性肺病 (COPD) 和某些类型的癌症，这是由于吸烟、不健康饮食和缺乏运动等习惯造成的，这些习惯正在损害北美公民的平均健康。

这导致医疗保健和相关治疗的成本不断增加。根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的统计数据，上述慢性疾病是导致死亡和残疾的主要原因，仅在美国，每年的医疗费用就超过 3.8 万亿美元。加拿大的趋势也一样，根据 2018 年加拿大慢性疾病预防联盟的一份报告，加拿大的含糖饮料消费量正在增加，预计在未来 25 年内将导致超过 100 万例 2 型糖尿病和近 30 万人患缺血性心脏病。

据估计，不断发展的营养保健品行业将为消化健康产品市场的增长提供更大的机会。随着北美行业的发展，对益生菌类膳食补充剂的需求预计将扩大。益生菌是市场上增长最快的针对特定病症的补充剂成分之一，消费者越来越多地采用它，因为它具有增强免疫力、增加 B12 和其他维生素的营养供应、改善消化等好处。然而，消化健康产品主要包含三种成分，即益生菌、益生元和食品酶。

然而，这些成分（尤其是益生菌和益生元）的开发成本是制约消化健康产品市场的主要因素。作为食品和膳食补充剂成分，制造商专注于在各种不同温度和湿度条件下的高细胞计数和长保质期稳定性，以提高膳食补充剂产品的质量。这是通过广泛的研究及其通过临床试验确定的对消费者肠道健康的影响来实现的。益生元也是一种新颖且正在发展的成分，估计会使制造商在其开发上投入更多资金以达到供应断点。

北美消化健康产品市场：细分分析

北美消化健康产品市场根据成分、产品、交付类型和地理位置进行细分。

北美消化健康产品市场，按成分

• 益生菌
• 益生元
• 食品酶

根据成分，市场细分为益生菌、益生元和食品酶。益生菌部分在 2022 年占据最大的市场份额，预计在预测期内将以最高的复合年增长率增长。益生菌在北美消化健康产品市场占有最大份额，原因包括更高的健康益处、具有成本效益的产品、广泛的研究和开发。益生元作为健康成分的广泛品牌化也是其在该地区消化健康产品市场占有更大份额的另一个重要因素，从而提高了消费者的认知度并促进了整个市场的增长。

北美消化健康产品市场，按产品

• 乳制品
• 补充剂
• 非酒精饮料
• 烘焙产品
• 谷物
• 其他

根据产品，市场细分为乳制品、补充剂、非酒精饮料、烘焙产品、谷物和其他。乳制品在 2022 年占据了最大的市场份额，预计到 2030 年将达到 169.6368 亿美元。乳制品在北美消化健康产品市场中占有重要地位。它包括牛奶、黄油、酸奶（包括调味和冷冻）、冰淇淋和干乳制品等。北美是乳制品最大的市场之一，尤其是在美国和加拿大，拥有高收入人口、大量全球品牌、强大的制造能力以及强大的零售市场。

北美消化健康产品市场，按交付类型

• 胶囊
• 片剂
• 咀嚼片
• 滴剂
• 其他

根据交付类型，市场细分为胶囊、片剂、咀嚼片、滴剂和其他。胶囊在 2022 年占据了最大的市场份额，预计在预测期内将以最高的复合年增长率增长。胶囊是消化保健补充剂的主要产品形式。与其他消化补充剂递送形式相比，消费者通常更喜欢软胶囊，因为它们易于消化、易于吞咽且服用方便。除了这些好处之外，胶囊还可以通过在溶液或其他吸收增强介质中提供营养素来提高生物利用度。

按地区划分的北美消化健康产品市场

• 美国
• 加拿大
• 墨西哥

根据地理位置，北美消化健康产品市场分为美国、加拿大和墨西哥。美国在 2022 年占据了最大的市场份额。加工和乳制品消费量的增加由于生活方式繁忙和消费者饮食偏好的改变，即食食品的短缺是导致美国人出现各种消化问题的主要原因，进而引发了对消化健康产品的需求。

主要参与者

北美消化健康产品市场高度分散，北美市场有大量参与者。市场的主要参与者是雀巢、嘉吉公司、雅培实验室、巴斯夫 SE、科汉森控股 A/S、国际香精香料公司、杜邦公司、拜耳、达能、Arla Foods amba 和赛诺菲。 本节提供公司概况、排名分析、公司区域和行业足迹以及 ACE 矩阵。

我们的市场分析还包括一个专门针对这些主要参与者的部分，其中我们的分析师提供对所有主要参与者财务报表的洞察，以及产品基准测试和 SWOT 分析。

关键发展

• 2023 年 5 月，雀巢宣布推出“资源纤维选择”，以改善肠道健康。
• 2021 年 9 月，雅培实验室和 BioGaia Probiotics 合作，向医疗专业人士和其他目标消费者提供益生菌产品。

Ace 矩阵分析

报告中提供的 Ace 矩阵将有助于了解参与该行业的主要关键参与者的表现，因为我们根据服务功能等各种因素为这些公司提供排名创新、可扩展性、服务创新、行业覆盖范围、行业影响力和增长路线图。基于这些因素，我们将公司分为四类：活跃、前沿、新兴和创新。

市场吸引力

提供的市场吸引力形象将进一步帮助获取有关在北美消化健康产品市场中处于领先地位的国家的信息。我们涵盖了推动给定国家/地区行业增长的主要影响因素。