全球木薯淀粉市场规模按产品类型（改性、天然）、性质（有机、常规）、地理范围和预测划分

木薯淀粉市场规模及预测

2022 年，木薯淀粉市场规模价值 462 亿美元，预计到 2030 年将达到 767.2 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 5.90%。

随着糖尿病病例的增加，人们的健康意识不断增强，这增加了全球对人工甜味剂的需求。预计未来几年对这些甜味剂的需求将推动木薯淀粉市场的发展。《全球木薯淀粉市场》报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球木薯淀粉市场定义

木薯淀粉或木薯粉是通过洗涤和制浆的方法从木薯根中提取的。它富含铁、叶酸、锰、碳水化合物和钙。与其替代品相比，木薯可能是一种相对便宜的主食，含有高浓度的淀粉。此外，木薯还具有许多优点，例如中性味道、高纯度和出色的增稠特性。它还具有高糊透明度、冻融稳定性和糊粘度。

以前，木薯的用途主要限于食品应用，但由于其易于获取，它也被用于非食品应用，如制造药品、粘合剂、纸张等。这些终端使用行业的增长为市场增长提供了推动力，在纺织行业中，木薯因其柔韧性、耐磨性以及与纤维粘合的能力而用于上浆、整理和印花。

全球木薯淀粉市场概览

技术的日益现代化和进步带来了创新产品的推出和一系列产品应用，这是推动市场增长的重要因素，也是工业用途需求不断增长、消费者对烘焙、糖果和零食需求不断增加的重要因素，它是一种高档的碳水化合物来源，被用作大量食品的主要成分，从而不断增加产品需求。劳动人口的增长和家庭收入的提高也在推动需求方面发挥了一定作用。

木薯淀粉还用于非食品用途，如制造药品、粘合剂和纸张等，随着人们健康意识的增强和糖尿病病例的增加，刺激了对人工甜味剂的需求，这被认为是推动木薯淀粉市场增长的主要因素之一。但是，如果食用不当，木薯的副作用将成为制约因素之一，并且可能在预测期内对木薯淀粉市场构成挑战。

全球木薯淀粉市场细分分析

全球木薯淀粉市场根据产品类型、性质和地理位置进行细分。

木薯淀粉市场，按产品类型

• 改性
• 原生

根据产品类型，市场分为改性和原生。其中，改性木薯预计将有更快的增长，因为它们是为特定目的而种植的。改性木薯更高效、更经济，因此在预测期内将有更大的增长。

木薯淀粉市场，按性质

• 有机
• 传统

根据性质，市场分为有机木薯和传统木薯。其中，有机木薯预计将有更好的增长，因为它在食品工业中的使用量比传统木薯更多。它用于增稠汤、馅饼和肉汁，受到对其他淀粉敏感的人的青睐，它有很多好处，如有助于增加体重、增加血液循环和红细胞计数、预防出生缺陷、改善消化、降低胆固醇、预防糖尿病等等。

按地域划分的木薯淀粉市场

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据地理位置，全球木薯淀粉市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。从地理上看，亚洲是木薯最重要的生产国，约占总份额的四分之三。木薯相对便宜，且占据农业边缘地区，因此经济落后的农民愿意种植这种作物，因此亚太地区是木薯淀粉市场的领导者。

关键参与者

“全球木薯淀粉市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者是Tate & Lyle、Ingredion Incorporated、Sunrise International、PT Buda Starch &甜味剂、Eiamehang Tapioca、Psaltry International Limited、KengSeng 集团公司、SPAC Starch Products (India) Ltd、Thai German Processing Co. Ltd. 和 TCSTapioca Starch Industry Co. Ltd. 竞争格局部分还包括上述参与者在全球的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

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