全球米糠油市场规模按用途、分销渠道、最终用户、地理范围和预测

米糠油市场规模及预测

2023 年，米糠油市场规模价值 5.3267 亿美元，预计到 2030 年将达到 7.1418 亿美元，在 2024-2030 年预测期内，复合年增长率为 6.04%。

全球米糠油市场驱动因素

米糠油市场的市场驱动因素包括：麸皮油市场受多种因素影响。这些因素可能包括：

• 注重健康的消费者趋势：提高消费者对米糠油许多健康优势的认识，例如其高抗氧化剂、维生素 E 和有益心脏健康的脂肪酸含量。
• 对有益心脏健康的油的需求增加：由于人们对心血管健康的担忧日益增加，对低胆固醇和饱和脂肪的食用油的需求不断增加，米糠油是一种受欢迎的选择。
• 营养和有用品质的优势：米糠油中发现的有益物质包括抗氧化剂谷维素。米糠油的高烟点也使其适用于各种烹饪技术，这增加了它在烹饪应用中的吸引力。
• 在食品工业中的应用日益广泛：由于米糠油具有温和的风味、营养成分和热稳定性，食品工业越来越多地将其用于各种产品中，例如烘焙食品、零食和食用油。
• 天然和非转基因产品更受青睐：由于米糠油通常被视为天然和健康的替代品，消费者对非转基因生物 (非转基因) 和天然产品的偏好对米糠油的需求产生了积极影响。
• 个人护理和化妆品需求不断增长：米糠油市场的扩张可以归因于其保湿和滋养皮肤的品质，这些品质可用于化妆品和个人护理产品中。
• 生活方式的改变和可支配收入的增长：由于经济发展和某些地区可支配收入增加带来的饮食变化，消费者正在选择更健康的食用油，例如米糠油。
• 卫生当局推广：米糠油：卫生当局和营养学家对在饮食中加入米糠油的益处的认可和建议对消费者的态度产生了积极影响。

全球米糠油市场限制

有几个因素可能对米糠油市场造成限制或挑战。这些因素可能包括：

• 原材料价格波动：大米是生产米糠油的必要原材料，其价格波动会影响制造商的总生产成本及其盈利能力。
• 与其他食用油的竞争：米糠油的市场份额可能受到来自其他食用油（如菜籽油、葵花籽油和大豆油）的激烈竞争的限制，尤其是在更常使用这些油的地区。
• 知识和客户教育不足：由于消费者缺乏有关其用途和营养优势的知识，米糠油的采用可能会受到阻碍，尤其是在消费者不太熟悉米糠油的市场。
• 了解过敏：客户将米糠油纳入饮食的愿望可能会受到对过敏的担忧或看法的影响。
• 供应链中断：由于储存、加工或运输问题而导致的供应链中断可能会影响市场上的米糠油供应。
• 使用限制：与许多其他食用油类似，米糠油的保质期较短，暴露在空气、热或光线下会氧化。配送和储存物流可能会受到此限制的影响。
• 提取过程的问题：在提取米糠油的过程中会出现技术困难，需要提高提取效率以提高油在市场上的整体竞争力。
• 监管限制：米糠油生产商可能难以遵守与食品安全和质量有关的不同监管标准和规范，特别是在认证和合规方面。

全球米糠油市场细分分析

全球米糠油市场根据用途、分销渠道、最终用户和地理位置进行细分。

按用途：

• 食用油：食用油用于各种烹饪过程，例如炒、煎和制作沙拉酱。
• 工业用途：用于食品加工行业，制作烘焙食品、零食和其他食品。
• 化妆品和个人护理：由于其保湿和抗氧化特性，它被用于护肤和护发产品中。

按分销渠道：

• 零售：超市、大卖场和专卖店向消费者出售米糠油。
• 在线：由于其便捷性和广泛的产品选择，在线市场在销售米糠油方面越来越受欢迎。
• 食品服务：批量供应给酒店、餐馆和餐饮服务的商业烹饪。

按最终用户：

• 家庭：包装好的米糠油，供个人和家庭在家庭厨房中使用。
• 食品工业：食品加工者和制造商获得大宗数量以用于各种食品。

按地域划分：

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 拉丁美洲
• 中东和非洲

主要参与者

米糠油市场的主要参与者有：

• ADM (Archer Daniels Midland Company)
• 邦吉有限公司
• 嘉吉公司
• 路易达孚公司 BV
• 丰益国际有限公司
• AAK AB
• Ingredion Incorporated
• Sinar Mas Agribusiness and Food PLC
• KOOGI (山东) 谷物和石油控股有限公司
• 奥兰国际有限公司

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