全球鲑鱼养殖市场规模按类型（大西洋鲑鱼、银鲑鱼、虹鳟鱼）、最终用途（商业、休闲）、地理范围和预测划分

鲑鱼养殖市场规模和预测

鲑鱼养殖市场规模在过去几年中以中等速度增长，增长率可观，预计在预测期内（即 2023 年至 2030 年）市场将大幅增长。

由于全球人民食品消费行为的变化，全球鲑鱼养殖市场预计将在预测期内大幅增长，市场需求将增加。零售渠道的改善使客户可以轻松购买包装好的鲑鱼养殖产品，这也刺激了市场需求。高蛋白饮食的普及预计将增加对鲑鱼养殖市场的需求。全球鲑鱼养殖市场报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

全球鲑鱼养殖市场定义

鲑鱼是鲑科中几种辐鳍鱼的通用名称。鲑鱼养殖是一个用于定义鲑鱼养殖活动的术语。这一程序涉及在饲养过程中进行干预以提高产量，例如定期放养、喂食和保护免受掠食者的侵害。

一些发展中国家的农民和跨国公司从事鲑鱼养殖，这些公司可以拥有所养殖鱼的所有权。鲑鱼的消费是文化传统的一部分，具有多种健康益处。它具有令人印象深刻的营养成分，是蛋白质以及脂肪酸、维生素、矿物质和必需微量营养素的良好来源。

全球鲑鱼养殖市场概况

家庭鲑鱼消费量有所增加，这有望在未来几年提高该市场的盈利能力。世界各地的一般食品消费行为发生了变化。因此，包括鲑鱼在内的各种鱼类已成为大多数人饮食中的一部分。这一变化推动了鲑鱼养殖市场在预测期内的市场需求增加。

零售市场的改善和通过各种销售渠道轻松获得产品使客户可以方便地购买包装好的鲑鱼，从而推动了销售数字。高蛋白饮食的普及也增加了鲑鱼养殖市场的市场需求。人们倾向于采用素食主义，严格的法律防止虐待动物，这些都是这个市场的制约因素。

全球鲑鱼养殖市场：细分分析

全球鲑鱼养殖市场根据类型、最终用途和地理位置进行细分。

鲑鱼养殖市场，按类型

• 大西洋鲑鱼
• 银鲑
• 虹鳟
• 其他

根据类型，市场细分为大西洋鲑鱼、银鲑、虹鳟和其他。大西洋鲑鱼是鲑科中的辐鳍鱼种。它是鲑鱼科中第三大鱼，可长到 1 米长。银鲑是一种体型深大的北太平洋鲑鱼，身上有小黑点。虹鳟是一种行为类似鲑鱼的鳟鱼。

鲑鱼养殖市场，按最终用途划分

• 商业
• 休闲
• 其他

根据最终用途，市场分为商业、休闲和其他。受精的鲑鱼卵被送入检疫设施，在那里被关押两周，以确保它们没有疾病，以便检查它们的 DNA。之后，它们被送到孵化场，在那里被放在经过净化以去除废物的含氧淡水中。它们被喂以鲱鱼为基础的鱼粉，当它们长到一定长度时，就会被转移到更大的围栏中。鱼继续被喂养，十八个月后，鱼就可以收获了。钓鱼爱好者可以在河流中休闲和旅游地捕捞大西洋鲑鱼。

按地理划分的鲑鱼养殖市场

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据地理区域，全球鲑鱼养殖市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。

主要参与者

“全球鲑鱼养殖市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者是Reservoir、Longyangxia、Honey Smoked Fish Company、JCS Fish、Leroy Seafood Group ASA、Mowi ASA、Huon Aquaculture、Petuna Seafoods、Tassal 和 Salmon Evolution。 竞争格局部分还包括上述参与者在全球范围内的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

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