全球木制餐具市场规模（按产品类型、最终用途、地理范围和预测）

木制餐具市场规模及预测

2022 年木制餐具市场规模价值 1.425 亿美元，预计到 2030 年将达到 2.19 亿美元，2023 年至 2030 年的复合年增长率为 24.3%。

由于政府越来越多地禁止使用一次性塑料餐具，全球木制餐具市场正在以更快的速度增长。此外，木制餐具重量轻、耐热、环保，与一次性塑料餐具相比，它们成为可生物降解餐具的理想选择。木制餐具的多种设计、形状和色调很容易吸引顾客的注意力。全球各地的餐饮服务运营商正将注意力转向木制餐具，因为它们易于堆肥且具有环保特性。塑料餐具在焚烧或倾倒到水体中时会产生有害影响，这促使政府机构通过禁止使用一次性塑料餐具来认真解决这一问题。因此，预计预测期内对木制餐具的需求将会增加。

全球木制餐具市场定义

木制餐具是用于摆放餐桌、上菜和用餐的木制盘子或餐具。它包括餐具、玻璃器皿、餐盘和其他实用和装饰物品。物品的质量、性质、种类和数量因文化、宗教、就餐人数、菜系和场合而异。例如，中东、印度或波利尼西亚的饮食文化和菜系有时将餐具限制为餐盘，使用面包或树叶作为单独的盘子。特殊场合通常需要更高质量的餐具。

全球木制餐具市场概况

食品服务提供商需要投入大量资源来清洁和维护盘子和餐具。因此，他们通过采用一次性产品来降低运营成本。塑料一次性用品对环境造成不利影响，促使运营商转向木制餐具。它不仅有助于降低劳动力成本，还有助于利用投资来提高质量和客户服务。

木制餐具制造商瞄准餐馆和快餐店，以便他们可以找到塑料餐具的替代品。他们还通过为皇室和标准客户提供创新且有吸引力的餐具设计，这些餐具具有精细的工艺和自然的色调。全球木制餐具市场的特点是寡头垄断的市场结构，有组织的参与者较少，这对全球市场产生了重大影响。主要市场参与者能够凭借先发优势获得巨额利润。

木制餐具一直在取得进展，因为利益相关者积极参与该行业，在负责任的采购、可回收性和减少有害废物等领域设定了雄心勃勃的目标。目前，对木制餐具的需求不断增长，这源于发展中国家和发达国家外出就餐文化的兴起、快餐店 (QSR) 数量的增加以及由于青年和服务人口增加而出现的食品配送。

全球木制餐具市场：细分分析

全球木制餐具市场根据产品类型、最终用途和地理位置进行细分。

木制餐具市场，按产品类型

• 筷子
• 叉子
• 勺子

根据类型，市场分为筷子、叉子和勺子。一次性木勺需求量很大，预计在预测期内将继续占据主导地位。据 称，一次性勺子的销售可能会出现 V 型复苏，市场在经历负增长后可能会出现正增长，因为在 COVID-19 期间餐馆和咖啡馆仍然关闭。

木制餐具市场，按最终用途

• 食品服务网点（酒店、餐厅和咖啡馆、快餐店）
• 机构用途（电影院、学校和办公室、医院）
• 在线餐饮

根据最终用途，市场分为食品服务网点（酒店、餐厅和咖啡馆、快餐店）、机构用途（电影院、学校和办公室、医院）和在线餐饮。由于对可交付食品的偏好日益增加等因素，食品服务网点预计将获得市场份额。世界上大部分地区的电影院仍然关闭，因此这一领域可能会出现低增长。餐饮服务网点部门已经占据了木制餐具市场的很大一部分份额。这归因于全球酒店、咖啡馆和快餐店 (QSR) 的快速扩张。

木制餐具市场，按地区划分

• 北美
• 欧洲
• 亚太地区
• 世界其他地区

根据区域分析，全球木制餐具市场分为北美、欧洲、亚太地区和世界其他地区。由于可支配收入增加以及严重依赖酒店和在线餐饮服务准备的食物等因素，北美预计将成为木制餐具的最大市场。

关键参与者

“全球木制餐具市场”研究报告将提供有价值的见解，重点关注全球市场。市场的主要参与者是Huhtamaki Group Oyj、Chefast 厨房配件、Mede Cutlery Company、ECO-GECKO PRODUCTS INC.、曹县鲁义木制品有限公司、BAMBU LLC、VerTerra Dinnerware、LEAFWARE LLC、BIOPAC UK LTD.、Bio Futura BV 竞争格局部分还包括上述参与者在全球的关键发展战略、市场份额和市场排名分析。

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