美国和加拿大烘焙提取物市场规模按类型（香草提取物、杏仁提取物、巧克力提取物等）、按最终用户（商业和家庭）、按区域分析和预测

美国和加拿大烘焙提取物市场规模及预测

2019 年，美国烘焙提取物市场价值为 6.643 亿美元，预计到 2027 年将达到 9.411 亿美元，2020 年至 2027 年复合年增长率为 4.66%；2019 年，加拿大提取物市场价值为 2.114 亿美元，预计到 2027 年将达到 2.936 亿美元，2020 年至 2027 年复合年增长率为 4.66%。 #993300;">2020 年至 2027 年的复合年增长率为 4.40%。

由于对面包、饼干和曲奇、蛋糕和糕点、面包卷和馅饼等烘焙原料的需求不断增加，市场正在经历巨大的增长。此外，人口可支配收入的增加是推动市场增长的另一个因素。美国报告对市场进行了全面评估。报告对关键细分市场、趋势、驱动因素、限制因素、竞争格局以及在市场中发挥重要作用的因素进行了全面的分析。

美国和加拿大烘焙提取物市场定义

烘焙提取物被定义为一种浓缩溶液，通常通过将源成分的味道提取到液体基质（通常是酒精）中制成。它包括复杂的、可溶于酒精的挥发油、树脂和提取的物理草药、香料、水果或坚果中发现的所有风味的其他化合物。例如，纯香草精通常是通过将香草豆浸泡在酒精中很长时间来制备的。这些提取物用于日常烘焙过程中，其中风味起着辅助作用，而不是主角。市场上有各种类型的提取物用于烘焙食品，例如杏仁提取物、咖啡提取物、巧克力提取物、香草提取物、迷迭香提取物、樱桃提取物等。它广泛应用于食品和饮料行业。

美国和加拿大烘焙提取物市场概况

由于对面包、饼干和曲奇、蛋糕和糕点、面包卷和馅饼等烘焙原料的需求不断增加，市场正在经历巨大的增长。此外，人口可支配收入的增加是推动市场增长的另一个因素。生活方式的变化和对加工食品的需求有助于推动市场增长。然而，全球越来越多的健康意识强的人和越来越多地采用自制烘焙提取物被认为是制约因素，并进一步预计将阻碍市场增长。此外，全球城市化和可支配收入的增加可以为运营市场创造新的机会。

美国和加拿大烘焙提取物市场：细分分析

“美国和加拿大烘焙提取物市场”主要分为两个部分，即基于类型和最终用户。

美国和加拿大烘焙提取物市场按类型划分

• 香草精• 杏仁提取物• 巧克力提取物• 其他

按类型获取摘要市场报告：-

根据类型，美国和加拿大烘焙提取物市场细分为香草精、杏仁提取物、巧克力提取物和其他。香草精在 2019 年占据最大市场份额，预计在预测期内将以 4.56% 的复合年增长率增长。杏仁提取物是 2019 年的第二大市场。对于加拿大来说，香草提取物在 2019 年占据了最大的市场份额，预计在预测期内的复合年增长率为 4.48%。杏仁提取物是 2019 年的第二大市场。

美国和加拿大烘焙提取物市场按最终用户划分

• 商业• 家庭

获取按最终用户汇总的市场报告：-

根据最终用户，美国和加拿大烘焙提取物市场分为商业和家庭。对于美国来说，商业占据了 2019 年最大的市场份额，预计在预测期内的复合年增长率为 4.54%。住宅是 2019 年的第二大市场。对于加拿大而言，商业占据了 2019 年最大的市场份额，预计在预测期内的复合年增长率为 4.30%。 2019 年，家庭是第二大市场。

美国和加拿大烘焙提取物市场报告范围

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