葡萄酒旅游市场——全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，按服务（品酒和旅游、葡萄酒节和活动、其他）、按游客类型（国内、国际）、按预订方式（直接预订、旅行社、在线）、按地区和竞争进行细分，2019-2029F

市场概览

2023 年全球葡萄酒旅游市场价值为 464.7 亿美元，预计到 2029 年将达到 954.4 亿美元，预测期内复合年增长率为 12.78%。这一可喜的增长主要得益于消费者对引人入胜和沉浸式葡萄酒体验的兴趣日益浓厚，再加上全球旅游趋势的不断增长和对葡萄酒旅游基础设施的大量投资。数字工具的进步和葡萄酒旅游中可持续实践的采用进一步推动了这一市场的发展。新兴的葡萄酒旅游目的地正受到全球关注，例如拥有大量地下酒窖和丰富历史葡萄酒遗产的中欧和东欧摩尔多瓦，以及以葡萄酒、农业旅游和美食融合而闻名的克罗地亚伊斯特拉半岛。拥有古老酿酒传统的格鲁吉亚也在大力发展其葡萄酒旅游业，同时支持农村社区。

此外，保加利亚和埃塞俄比亚等国家在葡萄酒旅游市场中展现出潜力。保加利亚历史悠久的酿酒厂和埃塞俄比亚 Castel 集团的新葡萄酒生产项目利用其独特的文化和历史资产，将这些地区定位为具有吸引力的目的地。

关键市场驱动因素

消费者对独特葡萄酒体验的兴趣日益浓厚

市场的增长可以显著归因于消费者对独特和沉浸式葡萄酒体验日益增长的需求。提供个性化和独家旅游的高级和精品酒庄的出现吸引了各种各样的葡萄酒爱好者。如今，游客寻求真实、体验式的旅行，而葡萄酒之旅则提供了一个绝佳的机会，可以探索葡萄园、了解酿酒过程，并直接从原产地品尝葡萄酒。这种对当地文化的深入探索使游客能够与他们所访问的地区建立更深的联系，确保获得难忘而持久的体验。

全球旅行的扩张

不断扩大的全球旅行格局是推动全球葡萄酒旅游市场发展的另一个关键因素。随着越来越多的人获得国际旅行的机会，人们对探索各国葡萄酒产区的兴趣也越来越浓厚。摩尔多瓦、克罗地亚和格鲁吉亚等拥有丰富葡萄酒传统的目的地正变得越来越受欢迎。促进无缝旅行规划的现代数字工具使游客更容易发现和参观新的葡萄酒产区。改善的访问方式和对新体验的追求极大地推动了市场增长。

Sula Vineyards 计划在其纳西克地产的约克酒庄 (York Winery) 开设一家拥有 30 间客房的度假村，计划于 2026 年开业，以加强其葡萄酒旅游业务。目前，Sula 在其旅游和酒店业务中还经营着另外两家酒店：拥有 37 间客房的 Beyond by Sula 和拥有 66 间客房的 The Source at Sula。新度假村将由第三方开发，并将物业出租给 Sula。目前，Sula 97% 的销售额来自国内，只有 3% 来自出口。该公司主要出口到欧盟，少量出口到日本、美国、土耳其和北欧国家，以及加拿大和阿联酋。 Sula 的产量分布在马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦，前者占 90%，后者占 10%。

主要市场挑战

可持续性和环境影响

确保可持续性和尽量减少环境影响对全球葡萄酒旅游市场提出了相当大的挑战。随着葡萄酒旅游越来越受欢迎，对自然资源和当地生态系统的压力也越来越大。实施可持续的做法对酿酒师和旅游经营者来说至关重要。这通常需要在环保技术和做法上进行大量投资，这可能会成为小型酿酒厂和旅游企业的财务障碍。保持葡萄酒旅游活动不损害环境与提供高质量体验之间的平衡是行业需要解决的一个微妙问题。

经济因素和可支配收入

经济状况和可支配收入水平也对全球葡萄酒旅游市场构成了挑战。优质和独家的葡萄酒旅游体验往往价格昂贵。经济衰退、通货膨胀和可支配收入波动都会影响游客在此类体验上的消费意愿和能力。这些财务限制在千禧一代中尤为明显，他们是大手大脚的消费者，但预算往往更紧张。应对这些经济挑战需要创新的定价策略和多样化的产品来满足不同收入群体的需求。

主要市场趋势

葡萄酒教育和规划的技术进步

全球葡萄酒旅游市场的一个显著趋势是越来越多地使用技术进行葡萄酒教育和旅行规划。精通数字技术且具有环保意识的消费者，尤其是千禧一代，越来越多地使用在线平台和应用程序来了解葡萄酒并规划行程。Viator 和 GetYourGuide 等平台简化了比较和预订葡萄酒之旅和品酒的过程，为消费者提供了广泛的选择和实时预订功能。这种数字化整合提高了便利性，使葡萄酒旅游更加便捷，并促进了市场增长。

沉浸式和真实的旅行体验

对沉浸式和真实旅行体验的需求正在成为全球葡萄酒旅游市场的主要趋势。葡萄酒之旅和品酒为游客提供了一种深入接触当地文化和传统的方式。人们对真实旅行的兴趣日益浓厚，这些体验极具吸引力，大大提高了市场收入。提供量身定制和独家体验的高端和精品酒庄的兴起也助长了这一趋势。这些精品酒庄吸引了那些寻求不同于主流产品的独特体验的游客，进一步推动了市场需求。南非葡萄酒旅游业正经历与全球趋势类似的增长。根据南非统计局的数据，2023 年 1 月至 11 月，国际游客人数激增至 760 万，比上一年增长了 52%。

细分洞察

服务洞察

2023 年，品酒和旅游占据了市场收入的主要部分。这些体验让游客可以探索葡萄园、了解酿酒工艺，并直接从产地品尝葡萄酒。对真实和体验式旅行的需求不断增长，以及接触当地文化的能力，使这些服务特别有吸引力。提供独家和个性化体验的高端和精品酒庄的兴起进一步刺激了需求，使品酒和旅游成为葡萄酒旅游领域最赚钱的服务。葡萄酒节和活动的收入预计将以最快的复合年增长率增长。葡萄酒节和活动是葡萄酒旅游业的重要收入来源，吸引了大量本地和国际游客。这些活动通常在收获后安排，通过品酒、当地美食、音乐和艺术来庆祝区域葡萄酒文化，丰富游客体验并推动经济影响。德国巴特迪克海姆香肠市场、法国波尔多葡萄酒节和阿根廷国家葡萄酒节等著名节日吸引了数十万游客，促进了当地经济，增加了葡萄酒销量，并增强了这些葡萄酒产区的全球吸引力。

预订模式洞察

2023 年，直接预订在市场收入中占据主导地位，展示了对个性化预订体验的偏好以及使用酒庄网站进行预订的便利性。直接预订使消费者能够更好地控制他们的行程，即时确认，并且通常提供独家优惠，从而带来可观的市场收入。通过提供量身定制的体验和定价选项，酒庄可以鼓励直接预订，保留更多收入并培养客户忠诚度。在线市场预订的收入预计将以最快的复合年增长率增长。这一增长的推动因素包括旅行计划的数字化程度不断提高、在一个地方比较各种选择的便利性以及对安全在线交易的日益信任。Viator 和 GetYourGuide 等平台让旅行者能够轻松比较葡萄酒之旅和品酒活动，提供广泛的选择和实时预订选项。这种向数字解决方案的转变为消费者提供了便利和多样性，进一步推动了市场增长。

区域洞察

2023 年，北美葡萄酒旅游市场占据了市场的最大份额。该地区的葡萄酒旅游业出现了显着增长，这得益于消费者兴趣的增加以及沉浸式葡萄园体验的吸引力。加州的纳帕谷、俄勒冈州的威拉米特谷和纽约的五指湖等目的地已成为热门景点，吸引着游客并刺激了当地经济。这种增长不仅体现在直接的葡萄酒销售和活动收入上，还体现在创造就业机会和为周边社区带来更广泛的经济利益上。葡萄园游览和品酒作为综合旅行体验的一部分，正推动北美葡萄酒旅游市场的强劲扩张。根据经济政策研究所 (EPI) 的数据，2023 年亚利桑那州葡萄酒旅游业报告强调了游客对亚利桑那州葡萄酒旅游体验的高满意度，推动了美国市场的增长。具体而言，96% 的酒庄游客表示他们的体验达到或超出了预期，67% 的人表示他们的访问比预期的要好。同样，94% 的葡萄酒节参与者表示非常满意，66% 的人表示他们“喜欢”这个活动，94% 的人可能会向其他人推荐它。这些积极的体验正在催化美国葡萄酒旅游的持续扩张和吸引力。

最新发展

• 2024 年，葡萄酒爱好者公司与 Tock 合作推出了葡萄酒爱好者品酒室目录，以加强葡萄酒旅游。这个新平台拥有数千家全球品酒室列表、互动地图、评分、评论和直接预订功能。它旨在为寻求独特葡萄酒体验的旅行者提供全面且易于访问的资源，凸显了葡萄酒旅游业对数字解决方案日益增长的需求。
• 2024 年，意大利加尔达湖周围的卢加纳 DOC 地区获得了领先酿酒厂的大量投资，卢加纳联盟推出了一项新的“葡萄酒旅游项目”。该计划包括一份详细的游客指南，展示当地的酿酒厂和体验，并强调直接销售葡萄酒的经济影响。
• 2023 年，葡萄酒旅游业正在复苏，提供各种新产品。更新包括 Château Balastard la Tonelle、Château Pichon Baron 和 Château Haut-Brion 的新酒窖和翻新，以及创新体验，例如波尔多的 La Bulle Verte 低碳葡萄酒公路旅行。波尔多格拉夫和苏玳路线现在提供环保旅行选择，而玛歌的 Château Kirwan 则推出了葡萄酒和 sophrology 课程等独特活动。该行业正日益将传统品酒与健康和可持续性相结合。

主要市场参与者

• Constellation Brands, Inc.
• VIAVINUM, SL
• Wine Tourism Global
• Grape Escapes Ltd.
• Cellar Tastings SL
• BKWine AB
• Pure Luxury Transportation
• Backcountry Wine Tours
• Sula Vineyards Limited
• Wine Compass