欧洲食用油市场，按类型（油菜籽油、棕榈油、葵花籽油、橄榄油、大豆油及其他）、按最终用户（零售、食品服务和食品加工）、竞争预测和机遇，2012 年至 2022 年

食用油由植物脂肪、动物或微生物制成，用于煎炸、烘焙和其他类型的烹饪。橄榄油、棕榈油、大豆油、菜籽油、南瓜籽油、玉米油、葵花籽油、红花油、花生油、葡萄籽油、芝麻油、摩洛哥坚果油和米糠油是世界各地常用的一些食用油。由于对油炸食品的需求不断增长，对橄榄油、菜籽油和棕榈油等健康食用油的偏好日益增加，以及消费者在食品和食品服务上的支出不断增加，预计欧洲食用油市场将在 2017 年至 2022 年期间强劲增长。此外，城市化进程加快、注重健康的消费者数量激增以及人们对食品中反式脂肪、部分氢化油 (PHO) 和胆固醇（导致各种慢性疾病）含量的认识不断提高，是预测期内有望促进该地区食用油市场发展的其他主要因素。在欧洲，食用油制造商正在采用冷榨等新加工技术，并向市场推出脂肪酸均衡的更健康的食用油。该地区的所有这些发展预计将对欧洲食用油市场产生积极影响

欧洲食用油市场，按类型、最终用户、竞争预测和机会，2012 年至 2022 年

• 欧洲食用油市场规模、份额和预测
• 分部分析 – 按类型 (油菜籽、棕榈、向日葵、橄榄、大豆及其他)、按最终用户 (零售、食品服务和食品加工)、按国家、按公司
• 政策与监管格局
• 不断变化的市场趋势与新兴机遇
• 竞争格局与战略建议

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报告方法

本报告所含信息基于一手资料和二手资料。一手资料研究包括对食用油制造商、分销商和行业专家的采访。二手资料研究包括对相关出版物（如公司年度报告、财务报告和其他专有数据库）的详尽搜索。