美国幽灵厨房市场按产品类型（食品与饮料）、按订单来源（网络与移动应用）、按付款方式（货到付款、移动钱包、信用卡交易等）、按地区、竞争预测与机会划分，2026 年

预计在 2022-2026 年的预测期内，美国幽灵厨房市场将以显着的复合年增长率增长。在线食品配送的日益增长趋势以及多家市场参与者以实惠的价格提供优质食品是影响市场需求的关键驱动因素。

幽灵厨房是用于准备和烹饪食物的厨房，这些厨房是为准备仅供外卖的餐点而设立的。由于政府发布了防止公众集会以遏制冠状病毒传播的指导方针，COVID-19 的爆发导致食品业务关闭。消费者不再能够享受餐饮服务，这导致餐馆老板重新评估运营模式。酒店业采用在线销售渠道来维持业务，为美国幽灵厨房市场的增长创造了有利可图的机会。幽灵厨房仅用于完成在线订单；因此，消费者可以在网上找到餐厅菜单。幽灵厨房主要有三种类型：小厨房、弹出式厨房和共享厨房。

越来越多的科技通人口推动了市场需求

互联网普及率高和智能设备的普及推动了对在线销售平台的需求。久坐不动的生活方式使消费者没有时间进行日常家庭活动，这是消费者倾向于通过在线平台购买食品的主要原因之一。市场参与者正在使用人工智能、机器学习、物联网、大数据分析等先进技术为消费者创造个性化的购物体验，通常基于消费者的浏览和订单历史记录。

千禧一代更喜欢通过在线渠道购买食品和饮料，因为它比亲自去餐馆更方便、更容易。市场参与者以精心设计的包装快速送达食品和饮料，以避免溢出和进食时变热。年轻消费者更喜欢在家中舒适地从他们最喜欢的品牌购买食品，这是品牌采用幽灵厨房进行食品准备的主要原因。

对幽灵厨房好处的认识不断提高，推动了它的采用

餐厅选择在现有的实体厨房中运营虚拟厨房，因为它们既经济又能为餐厅创造额外的收入来源。餐厅老板建立了一个单独的数字面板，它不同于现有的菜单，使用食材来制作新菜品，这有助于他们衡量消费者的反应，而不会真正损害餐厅的品牌和形象。幽灵厨房消除了共享远程厨房的间接成本，并在竞争较少的情况下准备新菜单中的食品。餐厅老板避免建造新的用餐空间，而是更愿意使用现有设备租赁和建造一个小卖部风格的幽灵厨房。

餐饮业最大的问题之一是员工成本和遵守严格的劳动法。幽灵厨房比传统餐饮业更经济，也更容易进入。它们消除了对任何前厅运营、高租金、黄金地段的高客流量以及用餐空间的需求。幽灵厨房比传统厨房运行效率更高，因为它们使用定制空间来优化流程，以实现快速交付。它们可以同时用于多个品牌，通过批量处理准备材料并根据食物订单时间优先安排食物准备过程。

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市场细分

美国幽灵厨房市场根据产品类型、订单来源、付款方式、区域分布和公司进行细分。根据产品类型，市场分为食品和饮料。根据订单来源，市场分为网络和移动应用。根据支付方式，市场分为货到付款、移动钱包、卡交易等。为了根据区域分析市场，对美国 Ghost Kitchen 市场进行了研究，主要研究区域包括南部地区、西部地区、中西部地区和东北地区。

市场参与者

Kitchen United、Ghost Kitchen Orlando、City Storage Systems LLC (Cloud Kitchen)、Nextbite Brands LLC.、Reef technology Inc 是美国主要的市场参与者，引领着美国 Ghost Kitchen 市场的市场增长。

报告范围：

在此报告中，美国 Ghost Kitchen 市场已细分为以下类别，此外，行业趋势也已详细说明如下：

• 美国 Ghost Kitchen 市场，按产品类型：
• 食品
• 饮料
• 美国幽灵厨房市场，按订单来源：
• 网络
• 移动应用程序
• 美国幽灵厨房市场，按付款方式：
• 货到付款
• 移动钱包
• 卡交易
• 其他
• 美国幽灵厨房市场，按地区：
• 南部
• 西部
• 中西部
• 东北部