德国乳制品市场按产品（牛奶、黄油、奶酪、酸奶、其他包括冰淇淋、奶油等）、按分销渠道（超市/大卖场、百货商店、便利店、在线渠道、其他）、按地区、竞争预测和机会，2027 年

预计在 2023-2027 年的预测期内，德国乳制品市场将以稳定的复合年增长率增长。德国是欧洲地区领先的牛奶生产国之一，预计未来五年将持续增长。德国向欧洲的牛奶公司运送大量牛奶，并分销到该地区各地。国内对牛奶、奶油、奶酪、黄油等乳制品的需求不断增长，预计将促进德国乳制品市场的增长。

乳制品的健康益处推动市场增长

乳制品的用途包括各种类型的牛奶，例如全脂牛奶、脱脂牛奶、半脱脂牛奶和其他牛奶衍生产品，如酸奶、黄油、奶酪和冰淇淋。食用乳制品有助于保持均衡饮食。乳制品被认为是维生素 A 和 B、烟酸、硫胺素、核黄素、钙、维生素 B 12 和许多其他矿物质等营养物质的丰富来源。奶酪、酸奶和牛奶被认为是钙的主要来源。日常食用乳制品还可以预防心脏病、中风、高血压、代谢综合征、2 型糖尿病和结直肠癌，这是德国对乳制品需求量大的主要原因。

食品和饮料行业使用乳制品推动市场增长

食品和饮料行业是德国的主要主导产业之一。由于乳制品及其产品具有健康益处，因此在不同食品和饮料制剂中使用乳制品及其产品预计将加速市场需求。包括酸奶、冰淇淋、奶酪、益生菌乳制品、调味牛奶在内的乳制品及其在该地区的高需求将支持未来五年的市场增长。放弃肉类消费习惯的消费者有望创造富含蛋白质的乳制品。

软烧烤奶酪被认为是肉类和香肠的健康替代品，而调味牛奶作为代替饮用冷饮的健康选择则促进了市场增长。希腊酸奶等有机酸奶营养价值高，含糖量极低的食品和饮料推动了市场需求。为了保持健康的身体，消费者越来越多地转向采用健康食品替代品而不是不健康食品替代品，这是德国乳制品市场增长的一个关键驱动因素。

生活条件的改善支持了市场增长

消费者可支配收入的增加使他们能够负担得起优质的生活条件。该国人口不断增长、消费者健康意识不断增强以及乳制品的易得性促进了市场需求。该国快速的城市化和基础设施的不断发展正在推动消费者采用健康食品。不含添加剂、化学品或人工防腐剂的清洁有机食品和饮料的需求不断增长，预计将为德国乳制品市场的增长创造丰厚的机会。市场参与者正在投资推出不同口味和尺寸的产品，同时有机乳制品的推出预计将在未来五年推动市场增长。

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市场细分

德国乳制品市场根据产品、分销渠道、区域分销和公司进行细分。根据产品，市场分为牛奶、黄油、奶酪、酸奶和其他，包括冰淇淋和奶油。根据分销渠道，市场分为超市/大卖场、百货零售商、便利零售商、在线渠道和其他。为了根据地区分析市场，对德国乳制品市场的主要地区进行了研究，即西部地区、中部地区、东部地区和德国其他地区。

市场参与者

DANONE GMBH、Royal FrieslandCampina NV、Arla Foods Deutschland GmbH、DMK Deutsches Milchkontor GmbH.、Molkerei Ammerland eG

报告范围：

在此报告中，德国乳制品市场已细分为以下类别，此外，行业趋势也已详细说明如下：

• 德国乳制品市场，按产品：
• 牛奶
• 黄油
• 奶酪
• 酸奶
• 其他
• 冰淇淋
• 奶油
• 德国乳制品市场，按分销渠道：
• 超市/大卖场
• 百货商场
• 便利店
• 线上渠道
• 其他
• 德国乳制品市场，按地区划分：
• 西部
• 中部
• 东部
• 德国其他地区