全球脂肪替代品市场，按类型（碳水化合物基、脂质基和蛋白质基）、按应用（烘焙和糖果产品、酱汁、调味品和涂抹酱、乳制品和冷冻甜点等）、按形式（粉末和液体）、按来源（动物和植物）、按公司和按地区划分，预测与机遇，2027 年
Published on: 2024-10-29 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
全球脂肪替代品市场，按类型（碳水化合物基、脂质基和蛋白质基）、按应用（烘焙和糖果产品、酱汁、调味品和涂抹酱、乳制品和冷冻甜点等）、按形式（粉末和液体）、按来源（动物和植物）、按公司和按地区划分，预测与机遇，2027 年
由于对高蛋白食品的需求不断增加以及人们对健康和保健的认识不断提高，预计到 2027 年，全球脂肪替代品市场价值将达到 20.6 亿美元，复合年增长率超过 6%。根据应用类型，烘焙和糖果产品行业在 2021 年占据最大的市场份额，预计未来五年将保持主导地位，因为消费者越来越意识到要过一种少脂肪的健康生活方式，并且烘焙产品中的脂肪含量在过去五年有所降低。此外，由于成本较低、效益较高，植物来源部分在脂肪替代品市场中占有最大份额。
全球脂肪替代品市场的一些主要关键参与者包括 ADM、嘉吉、CP Kelco、Corbion、Ashland Inc.、FMC Corporation、杜邦、Fiberstar, Inc.、Koninklijke DSM 等。
研究目标：
- 评估脂肪替代品的供需情景，涵盖全球脂肪替代品市场的生产、需求和供应。
- 分析和预测脂肪替代品的市场规模（按价值计算）。
- 根据类型、应用、形式、来源和区域分布对全球脂肪替代品进行分类和预测。
- 确定全球脂肪替代品的驱动因素和挑战市场。
- 研究全球脂肪替代品市场的竞争发展，如扩张、新产品发布、兼并和收购等。
- 识别和分析参与脂肪替代品制造的领先参与者的概况。
单击此处下载示例
为了进行研究，marketinsights Research 进行了主要研究以及详尽的二次研究。最初，marketinsights Research 准备了一份详尽的清单，其中
marketinsights Research 计算了以下市场的规模：
主要目标受众：
- 脂肪替代品制造商
- 脂肪替代品供应商
- 原材料供应商
- 乳制品制造商/供应商
- 脂肪替代品成分的进口商和出口商
- 研究机构
- 与脂肪替代品相关的协会、组织、论坛和联盟。
- 行业协会
- 市场研究和咨询公司。
该研究有助于回答几个对行业利益相关者很重要的关键问题，例如
| 属性 | 详细信息 |
| 基准年 | 2021 |
| 历史数据 | 2017 – 2020 |
| 估计年份 | 2022 |
| 预测期 | 2023 – 2027 |
| 定量单位 | 收入（百万美元）和复合年增长率2017-2021 和 2022E-2027F |
| 报告范围 | 收入预测、公司份额、竞争格局、增长因素和趋势 |
| 涵盖的细分市场 | TypeApplicationFormSource |
| 区域范围 | 北美；欧洲；亚太地区；南美；中东和非洲 |
| 国家范围 | 美国、墨西哥、加拿大、中国、印度、日本、韩国、澳大利亚；越南、德国、法国、英国、比利时、意大利、土耳其、南非、阿联酋、沙特阿拉伯、卡塔尔；巴西、阿根廷、哥伦比亚； |
| 主要公司概况 | ADM、嘉吉、CP Kelco、Corbion、Ashland Inc.、FMC Corporation、杜邦、Fiberstar, Inc.、荷兰皇家帝斯曼集团。 |
| 定制范围 | 购买可获得 10% 免费报告定制。增加或更改国家、地区和细分范围。 |
| 定价和购买选项 | 提供定制的购买选项，以满足您的确切研究需求。探索购买选项 |
| 交付格式 | 通过电子邮件发送 PDF 和 Excel（我们还可以根据特殊要求提供 PPT/Word 格式的可编辑报告版本） |
报告范围：
在此报告中，全球脂肪替代品市场已细分为以下类别，此外，行业趋势也已详细说明如下：
- 市场，按类型：
- 基于碳水化合物的
- 基于脂质的
- 基于蛋白质的
- 市场，按应用：
- 烘焙与糖果产品
- 酱汁
- 调味品与涂抹酱
- 乳制品与冷冻甜品
- 其他
- 按形式划分的市场：
- 粉末
- 液体
- 按来源划分的市场：
- 动物
- 植物
- 按地区划分的市场：
- 亚太地区
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- 欧洲与独联体
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- 北美
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- 南美
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- 中东和非洲
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竞争格局
公司简介：
可在定制中找到：
根据给定的市场数据，marketinsights Research 可根据公司的具体需求提供定制。报告的以下定制选项：
公司信息
- 对其他市场参与者（最多五个）进行详细分析和分析。
利润率分析
- 直接和间接销售渠道的利润率分析。