美国面包市场按类型（新鲜、冷冻）、成分（无机、有机）、产品类型（三明治片、小圆面包、面包卷、面包棒、恰巴塔面包和其他（面包、奶油蛋卷、法棍面包等）、分销渠道（超市/大卖场、百货商店、便利店、专业零售商、线上、其他（批发、直销等））、地区划分，竞争预测与机遇，2018-2031F

2022 年，美国面包市场价值为 299.3 亿美元，预计到 2028 年的复合年增长率为 3.95%，预计在预测期内将实现强劲增长。美国面包市场的增长是由于

美国面包市场范围

面包是全国各地消费的常规食品，由水、酵母和面粉混合制成，然后在特定温度下烘烤。多年来，它一直是饮食的一部分。它有多种制备方法，包含各种成分和工艺。

下载免费样本报告美国面包市场概览

美国面包市场由于其多功能性、价格实惠和方便性而需求旺盛，并且它被认为是美国文化中的重要食物。它是一种多功能食品，可以作为早餐、午餐或晚餐食用，也可以用来做三明治、烤面包和其他菜肴。美国的面包市场是一个庞大而多样化的行业，有各种各样的产品和品牌可供消费者选择。

根据一项研究，美国每年人均面包消费量约为 17 公斤。此外，根据一家面包公司的一篇文章，2020 年，近 2 亿美国人平均每周使用一包面包。因此，多年来，美国对面包的需求保持相对稳定，大多数家庭每周至少购买一次面包。然而，消费者的偏好已经转向更健康、更天然的面包选择。这导致对有机、全麦和无麸质面包产品的需求增加。

美国面包市场驱动因素

美国面包市场受到各种因素的推动，例如消费者越来越注重健康，寻求由全麦制成、无麸质、卡路里和脂肪含量较低的面包。此外，消费者正在寻找一种易于准备且可以在旅途中食用的面包，为此制造商生产了预切片面包并延长了保质期。由于美国肥胖发病率和其他健康问题的上升，消费者越来越关注健康的生活方式。因此，消费者越来越注重健康，寻找更健康的面包选择。因此，全麦面包以及无麸质和低碳水化合物品种的需求量更大。

此外，美国饮食中第二大卡路里来源是面包、面包卷和百吉饼。

美国面包市场趋势

随着消费者对麸质不耐症症状的认识不断提高，对无麸质烘焙产品的需求预计会增加。

此外，随着冷冻面包的出现，制造商正在提供保质期长的产品、冷冻面团、包装食品和半熟食品，这促进了面包市场的销售。

美国面包市场挑战

由于面包是易腐烂商品，制造商必须仔细控制其保质期。

此外，新产品的增长烘焙行业的变化是一个重要的趋势，随着更加放纵和个性化的商品变得流行，以及低碳水化合物、无麸质和强化食品不断出现在市场上，制造商必须能够快速推出新产品才能在市场上占据一席之地。

市场最新发展

• 2022 年，Flowers Foods 收购了 Papa Pita Bakery，这是一家高品质百吉饼、玉米饼、面包、小圆面包、英式松饼和扁面包的制造商和分销商，旨在增加其在美国西部的影响力。
• 2022 年，Bimbo Bakeries 的Sara Lee 切片面包与 Artesano 切片面包相结合的零售额达到约 10 亿美元。 凭借这一成就，该集团朝着成为的目标迈出了重大一步美国最知名的面包品牌。
• 2023 年，生产美味面包、小圆面包、面包卷和早餐食品的 Sara Lee 面包公司最近将 Sara Lee White BreadMade with Veggies 添加到其产品组合中。 每条面包用相当于一杯蔬菜的原料烘烤而成，并富含维生素 A、D 和 E。

市场机会

对美国经济做出重大贡献的酒店业将餐饮服务作为其主要细分市场之一。美国家庭平均在餐厅消费的晚餐支出占总支出的 50% 左右，预计 2022 年美国面包业价值将达到 8000 亿美元。

市场细分

美国面包市场根据类型、成分、产品类型、分销渠道、地区和公司进行细分。就类型而言，美国面包市场分为新鲜面包和冷冻面包。就成分而言，市场分为无机面包和有机面包。产品类型细分分为三明治片、小圆面包、面包卷、面包棒、恰巴塔面包等。

公司简介

Bimbo Bakeries USA、Flowers Foods, Inc.、Campbell soup Company、United States Bakery (Franz Family Bakery)、Perfection Bakeries LLC (Aunt Millie's Bakeries)、Aspire Bakeries LLC、Pan-O-Gold Baking Company、H&S Bakery Inc.、New York Bakery Co、Lewis Bakeries Inc.

报告范围：

在此报告中，

• 美国面包市场，按类型：
• 新鲜
• 冷冻
• 美国面包市场，按成分分类：
• 无机
• 有机
• 美国面包市场，按产品类型分类：
• 三明治切片
• 小圆面包
• 面包卷
• 面包棒
• 恰巴塔面包
• 其他 （面包、奶油蛋卷、法棍面包等）
• 美国面包市场，按分销渠道划分：
• 便利店
• 专业零售商
• 超市/大卖场
• 百货商店
• 在线
• 其他（批发、直销等）
• 美国面包市场，按地区划分：
• 南部
• 西部
• 中西部
• 东北部