植物性饮料市场——全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，2018-2028F，按来源（水果、大豆、大米、坚果等）、按产品类型（即饮茶和咖啡、果汁和调味饮料、牛奶、功能性/能量饮料等）、按口味（无味、添加天然香料）、按分销渠道（超市/大卖场、便利店、专卖店、线上和非零售）、按地区、按公司划分
Published on: 2024-10-22 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
植物性饮料市场——全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，2018-2028F，按来源（水果、大豆、大米、坚果等）、按产品类型（即饮茶和咖啡、果汁和调味饮料、牛奶、功能性/能量饮料等）、按口味（无味、添加天然香料）、按分销渠道（超市/大卖场、便利店、专卖店、线上和非零售）、按地区、按公司划分
| 预测期 | 2024-2028 |
| 市场规模 (2022) | 262 亿美元 |
| 复合年增长率 (2023-2028) | 9.10% |
| 增长最快的细分市场 | 在线 |
| 最大的市场 | 亚太地区 |
由于公司推出的产品越来越多以及植物奶越来越受欢迎，预计全球植物性饮料市场将在预测期内增长和冰沙，因为它们有各种健康益处。
以植物为原料制成的饮料被称为植物饮料，用于制造植物饮料的一些主要成分是大豆、大米、杏仁、燕麦、腰果和椰子。植物材料（例如种子或谷物）在水中萃取以生产植物饮料，这些材料经常用作乳制品替代品，例如强化食品、合成维生素和矿物质经常被添加。
由于植物性健康趋势的显着扩张，对植物性饮料的需求正在迅速增长。在全球范围内，数百万人正在用植物性产品代替动物性产品来制作餐食、零食、饮料和零食。由于这个因素，植物性饮料的销量显着增加，预计在预测期内将进一步增加。
消费者偏好从动物性产品转向纯素食产品正在推动植物性饮料行业的增长。影响这种逐渐转向植物性饮食的主要因素包括生态问题、健康意识、道德或宗教信仰以及对环境问题和动物权利的认识。因此，对植物性产品的需求正在增加。
此外，人们对纯素食产品的认识不断提高，也推动了与素食主义相关的众多活动。例如，每年的 11 月 1 日，世界各地的素食主义者都会庆祝世界素食日。人们会举办诸如设立摊位、举办聚餐和种植纪念树等活动来庆祝素食主义对人类、动物和环境的益处。此外，名人也正在转向纯素饮食，并通过社交媒体上的各种活动推广纯素主义，这在预测期内进一步推动了全球植物性饮料市场的发展。
公司投资推动市场增长
达能北美计划修改超过 70% 植物性饮料的配方，以提高其产品的营养密度，因为该公司的目标是使植物性饮料的营养成分尽可能与乳制品相似。该公司投资了 2200 万美元用于各种项目，以促进健康和福祉。
Ecotone 在法国和欧洲经营有机和植物替代品，宣布投资 2140 万美元，以扩建其位于意大利北部 Badia Polesine 的植物饮料制造工厂。
收购和兼并以帮助扩大市场
公司正在采用并购等各种营销策略来提高其制造能力，这在预测期内推动了全球植物饮料市场的发展。例如，2022 年，Fazer Group 从 Profuragruppen 收购了瑞典植物饮料生产商 Trensums Food。此次收购为 Fazer 提供了一个未来增长的平台，并通过提高公司生产植物燕麦饮料的能力来进入新的非乳制品市场。此外，2022 年，雀巢公司旗下的雀巢健康科学部门收购了 Orgain 的多数股权，Orgain 是一家植物营养公司，生产和销售植物产品，如粉末、即饮饮料和营养棒。因此，为了在市场上占据竞争优势，各公司之间的各种收购和合并正在推动全球植物饮料市场的发展。
增加产品发布以促进市场增长
为了吸引消费者并提高产品质量，公司正在市场上推出新产品。例如，2022 年，雀巢在其 SMA 营养系列下推出了一款针对幼儿的新型植物饮料“Little Steps Plantygrow 植物基成长饮料”。这种植物饮料含有维生素 A、D、C、B2 和 B12 以及铁，并富含碘和欧米伽 3 和欧米伽 6。这种饮料不是母乳的替代品，而是一种营养补充剂，可供 1 至 3 岁的幼儿作为多样化均衡饮食的一部分使用。此外，2021 年，加拿大乳制品替代品公司 Plant Veda 推出了一条新的素食 lassi 系列，这是一种印度酸奶饮料，由腰果、无麸质燕麦制成，混合了舒适的草药和香料，如藏红花和小豆蔻。这种营养丰富的益生菌可饮用酸奶饮料混合了 10 亿益生菌，有助于消化健康。因此，为了满足客户需求，公司不断推出营养丰富的植物性饮料，从而推动了全球植物性饮料市场的发展。
市场细分
全球植物性饮料市场细分为来源、产品类型、风味、分销渠道和地区。根据来源，市场细分为水果、大豆、大米、坚果等。根据产品类型，市场细分为即饮茶和咖啡、果汁和调味饮料、牛奶、功能性/能量饮料等。根据风味，市场细分为无味和添加天然风味。根据分销渠道，市场细分为超市/大卖场、便利零售商、专业零售商、线上和非零售。市场分析还研究区域细分，以制定区域市场细分。
公司简介
Danone SA、Blue Diamond Growers、The Hain Celestial Group, Inc.、Noumi Limited、SunOpta, Inc.、Califia Farms, LLC、Harmless Harvest, Inc.、Campbell Soup Company (Pacific Foods)、Panos Brands, LLC (Better Than Milk) 和 Archer Daniels Midland Company 等。
| 属性 | 详细信息 |
| 基准年 | 2022 |
| 历史年份 | 2018 – 2021 |
| 估计年份 | 2023 |
| 预测期 | 2024 – 2028 |
| 定量单位 | 2018-2022 年和 2023-2028 年收入（十亿美元）和复合年增长率 |
| 报告范围 | 收入预测、公司份额、竞争格局、增长因素和趋势 |
| 涵盖的细分市场 | 来源产品类型风味分销渠道地区 |
| 区域范围 | 北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及南美美洲 |
| 国家范围 | 美国、加拿大、墨西哥、德国、法国、英国、意大利、西班牙、中国、印度、日本、韩国、澳大利亚、沙特阿拉伯、阿联酋、南非、土耳其、巴西、阿根廷、哥伦比亚 |
| 重点公司简介 | 达能公司 (Danone SA)、Blue Diamond Growers、The Hain Celestial Group, Inc.、Noumi Limited、SunOpta, Inc.、Califia Farms, LLC、Harmless Harvest, Inc.、金宝汤公司 (Pacific Foods)、Panos Brands, LLC (Better Than Milk) 和 Archer Daniels Midland Company 等。 |
| 定制范围 | 购买后可免费获得 10% 的报告定制。添加或更改国家、地区和细分范围。 |
| 定价和购买选项 | 利用定制的购买选项来满足您的确切研究需求。探索购买选项 |
| 交付格式 | 通过电子邮件发送 PDF 和 Excel（我们还可以根据特殊要求提供 PPT/pdf 格式的可编辑报告版本） |
报告范围：
在本报告中，全球植物性饮料市场已细分为以下类别，此外，行业趋势也已详述如下：
植物性饮料市场，按来源划分：
- 水果
- 大豆
- 大米
- 坚果
- 其他
植物性饮料市场，按产品类型：
- RTD 茶和咖啡
- 果汁和调味饮料
- 牛奶
- 功能性/能量饮料
- 其他
植物性饮料市场，按口味划分：
- 无味
- 添加天然香料
植物性饮料市场，按分销渠道划分：
- 超市/大卖场
- 便利店
- 专卖店
- 在线
- 非零售
植物性饮料市场，按地区划分：
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竞争格局
公司简介：
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公司信息
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