东盟果蔬汁市场，按产品类型（果汁、蔬菜汁）、性质（传统与有机）、销售渠道（超市/大卖场、专卖店、杂货店、电子商务、其他（百货公司等）、地区、竞争预测与机遇 2018-2028F

市场概况

2018 年，东盟果蔬汁市场价值为 263.9 亿美元。 2022 年，预计在预测期内将实现强劲增长，到 2028 年的复合年增长率为 4%。东盟果蔬汁市场的特点是种类繁多的天然和营养饮料。在健康意识和城市化的推动下，它提供了各种各样的当地和异国风味。可支配收入的增加、旅游业和对可持续性的关注促进了市场增长。创新、功能性产品和法规遵从性塑造了这一格局，为寻求满足消费者对更健康和美味饮料需求的品牌带来了机遇和挑战。

关键市场驱动因素

健康和保健趋势

消费者越来越多地寻求具有营养价值的产品。水果和蔬菜汁被视为维生素、矿物质、抗氧化剂和其他必需营养素的天然来源，符合注重健康的选择。注重健康的消费者正在积极减少糖的摄入量。果汁和蔬菜汁是许多其他饮料的低糖替代品，对那些关注糖摄入量的人来说很有吸引力。

消费者越来越倾向于那些除了补水之外还能提供其他功能益处的饮料。富含维生素、矿物质和抗氧化剂的果汁混合物迎合了这些需求，解决了特定的健康问题。特别是在全球健康问题爆发之后，人们对支持免疫健康的产品的兴趣日益浓厚。富含维生素 C 和其他增强免疫力化合物的果汁尤其受欢迎。加入低热量水果和蔬菜的果汁混合物吸引了那些想要控制体重而不损害口味或营养的人。

多种口味和成分

该地区丰富的热带水果和蔬菜提供了各种独特和本土的风味。品牌可以利用这些当地成分来创造与该地区消费者产生共鸣的果汁。东盟地区文化多样，每个国家都有自己的烹饪传统。果汁和蔬菜汁可以反映这些不同的口味，成为文化之间的桥梁。

国际美食和旅行的流行扩大了消费者的口味。这种对新口味的开放性鼓励人们在果汁中采用异国情调和不太常见的水果和蔬菜。市场鼓励尝试不同的风味组合。品牌可以通过混合各种水果和蔬菜来创造创新的混合物，以提供独特的口味体验。此外，不同的季节有不同的水果和蔬菜。品牌可以利用这一点，提供与新鲜农产品供应相符的季节性果汁品种。除了传统水果外，草药、香料和超级食品等功能性成分也被加入果汁中，以增加健康益处和独特风味。此外，寻求健康益处的消费者通常会寻找与健康相关的特定水果和蔬菜。品牌可以生产突出这些成分的果汁。

城市化和便利

城市化带来了更加繁忙的日常生活，促使消费者寻求快速便捷的食品和饮料选择。即饮果汁和蔬菜汁可以无缝融入这些快节奏的生活方式。城市生活方式通常涉及通勤、工作和家庭外的社交活动。便携式果汁包装为在旅途中保持营养提供了一种方便的解决方案。城市工作环境促进了随手可得的选择。果汁和蔬菜汁提供了一种方便的方式来补充膳食并在工作时间保持清爽。网上购物和送货上门的便利迎合了重视时间效率和上门便利性的城市消费者的需求。

主要市场挑战

原料采购

果汁中使用的许多水果和蔬菜受季节供应的影响。全年持续采购原料可能具有挑战性。确保原料质量始终如一对于维持产品标准和满足消费者期望至关重要。此外，从东盟不同地区或国家采购原料涉及管理复杂的供应链、运输和物流。天气条件、市场需求和全球供应等因素会影响原料价格，从而影响生产成本。消费者要求采购实践和可持续发展工作的透明度，因此需要原料具有明确的可追溯性。

来自跨国公司的激烈竞争

跨国公司已在东盟地区经营多年，并建立了强大的品牌知名度。这使他们比小型本地公司具有显着优势，而小型本地公司往往难以建立品牌知名度。跨国公司拥有覆盖东盟地区消费者的广泛销售网络。这使得他们更容易将产品送到消费者手中，而较小的本地公司则很难与跨国公司竞争。跨国公司可以从规模经济中获益，这意味着他们可以以比小型本地公司更低的成本生产果汁。这使他们在定价方面具有竞争优势。

消费者对食品安全的担忧

细菌、病毒或寄生虫的污染会导致食源性疾病，从而导致恶心、呕吐、腹泻和其他不适症状。在某些情况下，食源性疾病可能是致命的。杀虫剂或其他化学物质的存在可能对人体健康有害，它们会导致各种健康问题，包括癌症、生殖问题和神经系统疾病。果汁中通常会添加人工香料、色素和防腐剂来改善其口感和外观，但它们也可能对人体健康有害。

主要市场趋势

功能性果汁的兴起

东盟地区的消费者越来越注重健康，他们正在寻找改善整体健康和福祉的方法。功能性果汁可以提供许多健康益处，例如增强免疫系统、降低患慢性病的风险和改善肠道健康。此外，东盟地区的消费者越来越多地寻求方便和随时可吃的食品和饮料选择。对于寻求健康清爽饮品的忙碌消费者来说，功能性果汁是一个不错的选择。

东盟地区的消费者对有机和天然产品的兴趣越来越大。用有机和天然成分制成的功能性果汁越来越受欢迎。东盟地区城市化进程的加快导致饮食习惯的改变。城市消费者更有可能消费包装食品和饮料，例如功能性果汁。

即饮果汁需求不断增长

即饮果汁是消费者在旅途中寻找健康清爽饮品的便捷选择。它们通常包装在单份容器中，因此易于携带和食用。即饮果汁是维生素、矿物质和抗氧化剂的良好来源。它们还可以帮助增强免疫系统并降低患慢性病的风险。

即饮果汁通常比新鲜果汁更实惠。这使得它们成为预算有限的消费者更容易接受的选择。市场上有各种各样的即饮果汁。这让消费者可以选择他们喜欢的、符合他们饮食需求的果汁。预计未来几年，即饮果汁的需求将继续增长。这是由于消费者的健康意识不断增强、方便食品越来越受欢迎以及各种口味和形式的即饮果汁供应日益增加。

有机和天然果汁越来越受欢迎

消费者越来越注重健康，正在寻找用天然成分制成的产品。有机和天然果汁被视为比用人工成分制成的果汁更健康的选择。有机和天然果汁通常比用人工成分制成的果汁味道更好。这是因为水果和蔬菜可以自然成熟，不使用杀虫剂或除草剂。有机和天然农业实践比传统农业实践对环境更有利。这是因为有机农民不使用会污染环境的杀虫剂或除草剂。有机和天然农民更有可能尊重他们的动物。这意味着动物不会被注射抗生素或激素，它们可以自由活动。

植物果汁越来越受欢迎

许多消费者越来越注重健康，正在寻找动物产品的植物替代品。植物果汁被视为比含有乳制品或肉类的果汁更健康的选择。植物果汁可以和含有乳制品或肉类的果汁一样美味。植物果汁有许多不同的口味，所以你可以找到你喜欢的一种。植物果汁是消费者在旅途中寻找健康清爽饮料的便捷选择。它们通常包装在单份容器中，因此易于携带和食用。植物果汁比含有乳制品或肉类的果汁更实惠。这使得它们成为预算有限的消费者更容易获得的选择。此外，植物农业实践比动物农业对环境更有利。这是因为植物性农业比动物农业需要更少的土地、水和能源。

细分洞察

产品

果汁在东盟果蔬汁市场占有相当大的份额。东盟地区的消费者越来越注重健康，他们正在寻找有益健康的饮料。果汁是维生素、矿物质和抗氧化剂的良好来源，它们有助于增强免疫系统并降低患慢性病的风险。此外，东盟地区的消费者越来越多地寻求方便和随时可用的食品和饮料选择。果汁是忙碌的消费者寻找健康清爽饮品的不错选择。

东盟地区的消费者对有机和天然产品的兴趣越来越大。用有机和天然成分制成的果汁越来越受欢迎。东盟地区日益增长的城市化正在导致饮食习惯的改变。城市消费者更有可能消费包装食品和饮料，例如果汁。

Nature Insights

有机食品在东盟果蔬汁市场大受欢迎。东盟地区的消费者越来越注重健康，他们正在寻找有益健康的饮料。有机蔬菜汁是维生素、矿物质和抗氧化剂的良好来源，有助于增强免疫系统并降低患慢性病的风险。此外，东盟地区的消费者越来越多地寻求方便、随时可吃的食品和饮料选择。有机蔬菜汁是忙碌的消费者寻找健康清爽饮品的不错选择。东盟地区的消费者对有机和天然产品的兴趣越来越浓厚。用有机和天然成分制成的有机蔬菜汁越来越受欢迎。

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区域见解

新加坡在东盟果蔬汁市场占有重要份额，预计未来几年这一趋势将持续下去。新加坡民众的健康意识越来越强，更加注重食用营养丰富的天然食品。消费者偏好的这种转变导致对果蔬汁等产品的需求不断增长，这些产品被视为含糖饮料的更健康替代品。新加坡是一个高度城市化和快节奏的城市国家。因此，许多居民生活繁忙，正在寻求方便和随时可用的选择。包装好的果蔬汁非常符合这一趋势，提供了一种快速简便的摄入必需营养素的方法。

新加坡多元化和国际化的人口带来了来自世界各地的各种口味和偏好。这种对不同口味和文化影响的开放态度为推出创新独特的果蔬汁混合物创造了机会。新加坡是一个受欢迎的旅游目的地，酒店业蓬勃发展。酒店、餐馆和咖啡馆越来越多地将包括果蔬汁在内的健康饮料选择纳入菜单中，以迎合注重健康的旅行者。新加坡拥有发达的零售和销售基础设施，包括超市、便利店零售商和在线平台。这种便利性使消费者更容易找到和购买果蔬汁。

最新发展

• 2022 年 5 月，Del Monte Pacific 在菲律宾推出了一系列新的功能性果蔬汁。新果汁旨在增强免疫力和能量水平，有多种口味可供选择，包括山竹、火龙果和番石榴。
• 雀巢在印度尼西亚推出了一系列新的冷榨果蔬汁。新果汁由 100% 真正的水果和蔬菜制成，有多种口味可供选择，包括西瓜、羽衣甘蓝和生姜。
• 2023 年 5 月，ITC 的 B Natural 果汁和饮料推出了 Fruits 'N Bits，这是一款注入了真正水果块和种子的水果饮料。

主要市场参与者

• 百事公司
• 可口可乐公司
• Tipco Foods Public Company Limited
• 联合利华印度尼西亚
• Barkath CO-RO Manufacturing Sdn Bhd
• 越南乳制品股份公司
• 马利集团公众有限公司
• 马来西亚乳业私人有限公司
• 统一（泰国）有限公司
• 德尔蒙特太平洋有限公司

报告范围：

在本报告中，东盟果蔬汁市场被细分为以下类别，此外，行业趋势也已详述如下：

• 东盟水果和蔬菜汁市场被细分为以下类别，此外，行业趋势也已详述如下：
  • 东盟水果和蔬菜汁市场被细分为以下类别，此外，行业趋势还将详述如下：
    • 蔬菜汁市场， 按产品类型：

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    • 东盟水果和蔬菜汁市场， 按性质：

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    • 东盟水果和蔬菜汁市场， 按销售渠道：

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    • 东盟水果和蔬菜汁市场蔬菜汁市场，按国家/地区划分：

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