印度即食食品市场按产品类型（方便面和面食、速食汤、即食食品、零食等）、按销售渠道（超市/大卖场、便利店、网上和其他（直销等））、按地区、按竞争预测和机会划分 2019-2029F

市场概览

印度即食食品市场价值为 4.9085 亿美元到 2023 年，印度即食食品市场规模将达到数百万美元，预计在预测期内将实现强劲增长，到 2029 年的复合年增长率为 16.2%。近年来，由于生活方式的改变、日程的繁忙以及对方便又美味的膳食解决方案日益增长的需求，印度即食食品市场经历了显着的增长和转型。这个行业也被称为 RTC（即食）食品市场，提供各种只需极少准备的预包装食品，对于寻求便利性和自制风味之间平衡的消费者来说，这是一个有吸引力的选择。

印度的生活方式正在发生显著转变，尤其是在城市地区。更长的工作时间、双收入家庭和快节奏的生活方式导致对快速简便的膳食解决方案的需求日益增长。即食食品通过减少烹饪时间和精力来满足这些需求。

印度的快速城市化导致居住空间变小和核心家庭增多。因此，传统的烹饪做法变得繁琐。即食食品提供了一种方便的替代选择，让个人和家庭可以快速准备饭菜，而无需在厨房里做大量的准备工作。

即食食品市场提供各种各样的产品，包括方便面、意大利面、餐包、冷冻零食等。这些产品通常配有易于遵循的说明，即使是烹饪技能有限的人也可以准备美味的饭菜。

消费者越来越注重自己的饮食选择。许多即食食品品牌通过提供更健康的选择来应对这种情况，例如全麦意大利面、低钠调味料和有机食材。这符合人们对营养丰富且方便的膳食解决方案日益增长的需求。

消费者正在寻找符合其健康和保健目标的即食产品。这导致了低脂零食、高蛋白餐包和无麸质意大利面等选择的开发。此外，即食形式的国际美食也越来越受欢迎。印度消费者越来越多地尝试全球风味，包括泰国菜、墨西哥菜和意大利菜，所有这些菜肴都可以使用 RTC 产品轻松烹制。此外，一些品牌还提供可定制的餐食套装，让消费者根据自己的喜好通过添加或省略配料来定制菜肴。这种个性化程度提升了就餐体验。

虽然印度即食食品市场提供了巨大的增长机会，但也面临着挑战。确保产品质量、解决可持续性问题和遵守监管要求是需要关注的领域。此外，教育消费者了解 RTC 产品的好处并消除对防腐剂和添加剂的误解对于持续的市场扩张至关重要。

关键市场驱动因素

改变生活方式和时间限制

推动印度 RTC 食品市场发展的主要驱动因素之一是城市消费者生活方式的改变。随着印度经历快速城市化，越来越多的人搬到城市寻找更好的就业机会和更高的生活水平。在这些城市中心，生活节奏通常很快，压力很大，人们只有有限的时间和精力进行传统的膳食准备。

这种转变导致人们越来越依赖方便的食品解决方案，而 RTC 产品完全符合这一要求。无论是忙碌的专业人士、在职父母还是独立生活的年轻人，许多印度人都在寻求无需麻烦的膳食选择，只需最少的烹饪时间和精力。方便面、即食咖喱和预包装餐包等 RTC 食品通过提供快速简便的膳食解决方案来满足这些时间紧迫的人的需求。

此外，双收入家庭的增加使得家庭没有时间进行精心烹饪，这使得 RTC 选项成为一种有吸引力的选择。这些产品通常配有清晰的说明和预先称量的配料，减少了准备家常饭菜所需的时间和技能。因此，消费者无需大量准备即可享用热腾腾、令人满意的餐点，这使得 RTC 食品成为现代印度生活方式的便捷解决方案。

不断增强的健康和营养意识

虽然便利性是推动 RTC 食品市场发展的重要因素，但日益增强的健康和营养意识也在影响消费者的选择。印度人越来越注重健康，正在寻找兼具便利性和营养价值的选择。这种意识导致了 RTC 产品的开发，这些产品为传统快餐和加工食品提供了更健康的替代品。

为了满足这一需求，RTC 食品市场的制造商推出了钠含量较低、人工添加剂较少、营养成分更高的产品。例如，现在有包含全谷物、瘦肉蛋白和各种蔬菜的 RTC 餐食套装，让消费者在不损害健康的情况下享受均衡、有益健康的餐食。

此外，市场上还出现了迎合特定饮食偏好和限制的 RTC 零食。无麸质、纯素和有机 RTC 食品在注重健康的消费者中越来越受欢迎，他们正在寻找方便、即食或即煮且符合其饮食选择的食品。

电子商务和数字平台的扩展

数字革命和高速互联网的广泛普及对印度的 RTC 食品市场产生了变革性影响。电子商务平台和移动应用程序使消费者可以比以往更轻松地在家门口浏览、购买和接收 RTC 产品。数字平台的扩展大大扩大了 RTC 食品制造商的覆盖范围，并增加了消费者获得各种 RTC 食品的机会。

在线杂货零售商和食品配送应用程序现在提供广泛的 RTC 产品选择，让消费者可以探索和购买来自国内外品牌的 RTC 食品。这种可及性改变了市场格局，尤其是在 COVID-19 疫情期间，消费者转向网上购物来满足食品需求。

此外，数字平台促进了消费者的参与度和认知度的提高。制造商现在可以通过社交媒体、在线广告和电子商务平台与目标受众互动，从而建立品牌忠诚度和信任度。这种数字化存在使公司能够快速有效地适应不断变化的消费者偏好，推出适合印度市场不断变化的口味和需求的新型 RTC 产品。

主要市场挑战

质量和安全保证

确保 RTC 食品产品的质量和安全是印度市场面临的首要挑战。消费者越来越注重健康，要求安全、高质量和营养丰富的食品选择。满足这些期望需要严格的质量控制流程、遵守食品安全标准并保持产品的营养完整性。

一个重要的问题是污染和变质的风险。 RTC 食品通常是预先切好、煮好或调味好的，如果处理和储存不当，很容易滋生细菌并导致腐败。保持冷链和确保正确包装对于降低这些风险至关重要。

此外，食品标签和透明度也至关重要。消费者希望获得关于 RTC 产品成分、营养成分和潜在过敏原的清晰准确的信息。确保遵守标签法规并在包装上提供全面的信息是制造商必须解决的挑战。

安全的另一个方面是添加剂和防腐剂的使用。虽然这些通常是延长 RTC 产品的保质期所必需的，但在确保食品安全和满足消费者对更天然、无防腐剂产品的需求之间取得平衡可能具有挑战性。

监管合规和认证

对于 RTC 食品制造商来说，在印度的监管环境中寻找出路可能很复杂。印度有严格的食品安全和标签法规，获得必要的认证和批准是一个耗时且昂贵的过程。

例如，印度食品安全和标准局 (FSSAI) 负责监管食品安全标准和标签要求。印度食品必须遵守 FSSAI 法规，不符合这些标准可能会导致法律后果并损害品牌声誉。

此外，获得有机或非转基因认证可能具有挑战性，但对于作为更健康或更天然的选择销售的产品来说却是必不可少的。获得这些认证的过程通常涉及详尽的文档、定期检查和遵守特定的生产规范。

印度的不同州也可能有自己的法规和要求，这增加了复杂性。制造商必须随时了解不断变化的法规并确保遵守法规，以避免代价高昂的挫折。

供应链和分销挑战

在印度，维护印度食品的高效供应链和分销网络是一项相当大的挑战。印度地域辽阔、地形多样，基础设施有限，可能导致物流困难。

冷链物流对于保持即食食品的质量和安全至关重要，但由于部分地区基础设施不足、电力供应不稳定，冷链物流面临挑战。确保产品在整个供应链中保持适当的温度是一项持续的挑战。

由于印度零售业的分散性，即食食品的分销也具有挑战性。制造商可能需要与众多分销商、批发商和零售商合作，而每个分销商、批发商和零售商的需求和供应链能力都不同。建立和维护这些关系并确保及时交付可能很复杂。

主要市场趋势

健康与保健

在健康和保健已成为消费者关注焦点的时代，印度的即食食品市场正在见证向更健康的选择的转变。消费者越来越注重健康，并要求产品符合他们的饮食偏好和营养目标。

对植物性和纯素即食食品的需求日益增长。出于对健康、环境可持续性和动物福利的担忧，消费者正在寻找传统肉类菜肴的替代品。为了应对这一趋势，各公司推出了一系列植物性产品，包括纯素咖喱、植物性蛋白质替代品和蔬菜类餐食套装。

注重健康的消费者比以往任何时候都更加仔细地查看产品标签。他们更喜欢即食食品，这些食品的配料表清晰透明，不含人工添加剂、防腐剂和过量钠。强调使用天然、有机和本地食材的品牌越来越受欢迎。

人们对具有功能性益处的即食食品越来越感兴趣，例如增强免疫力的成分、高纤维含量或强化营养素。公司正在将藜麦、羽衣甘蓝和姜黄等超级食品加入到他们的产品中，以满足注重健康的消费者对方便、营养丰富的膳食的需求。

民族和区域风味

印度的烹饪多样性是风味的宝库，消费者越来越多地寻求能够捕捉区域和民族美食精髓的即食食品。

消费者对区域美食套装表现出浓厚的兴趣，这些套装使他们能够在自己的厨房中重现来自印度不同地区的标志性菜肴。这些套装通常包括预先称量的香料、酱汁和其他基本配料，使消费者更容易准备 Biryani、黄油鸡或 Chole Bhature 等区域特色菜。

虽然传统的印度风味仍然很受欢迎，但融合印度食材和国际风味的融合美食也越来越流行。例如，印度风味的意大利面酱、带有印度风味的泰式咖喱套装或带有印度调味料的墨西哥式卷饼等即食食品越来越受欢迎。

街头小吃是印度烹饪文化中备受喜爱的一部分，即食食品制造商正利用这一趋势，提供产品让消费者可以在舒适的家中享用 Pav Bhaji、Pani Puri 和 Kathi Rolls 等街头小吃。

便利性和定制化

便利性仍然是即食食品市场的驱动力，但消费者也在寻求定制选项，以便根据自己的喜好定制膳食：

单份和份量控制：随着越来越多的人生活在更小的家庭中或过着忙碌的生活，对单份和份量控制的即食食品的需求不断增加。这些产品减少了食物浪费，并为个人或小家庭提供了便捷的解决方案。

可定制的餐包：许多消费者喜欢餐包提供的便利，这些餐包提供预先称量的配料和分步说明。但是，他们还希望能够灵活地定制这些套餐，通过添加或省略配料来满足他们的口味偏好或饮食限制。一些公司通过提供更灵活的餐包选项来应对这种情况。

特定饮食产品：随着越来越多的人遵循特定的饮食，例如无麸质、酮或低碳水化合物，对满足这些饮食需求的即食食品的需求日益增长。公司正在扩大其产品线，以包括符合各种饮食偏好和限制的选项。

细分洞察

产品类型

方便面和意大利面在印度即食食品市场中占据了相当大的份额。这些方便、用途广泛的食品已成为印度家庭食品储藏室中的主食，为多样化且时间紧迫的人群提供快速简便的膳食解决方案。

方便面和意大利面在即食食品市场中占有重要份额的主要原因之一是其无与伦比的便利性。在当今快节奏的世界里，人们通常只有有限的时间准备饭菜，这些产品提供了一种快速、轻松的选择。方便面和意大利面烹饪时间短，配料要求低，为忙碌的专业人士、学生和家庭主妇提供了解决方案。

价格实惠是方便面和意大利面受欢迎的另一个关键因素。这些产品通常价格各异，让广大消费者都能买得起，包括那些预算有限的消费者。这种价格实惠，加上便利性，巩固了它们作为许多印度人首选膳食的地位。

此外，方便面和意大利面有各种口味和品种，可满足不同的口味偏好。从经典的马萨拉风味面条到异国风味的意大利面酱，这些产品为烹饪实验提供了多种多样的选择。这种多样性确保消费者不会对餐食选择感到厌倦，并且可以在不同场合享受不同的风味。

印度在线食品配送和外卖文化的增长进一步推动了对方便面和意大利面的需求。许多餐厅和云厨房将这些产品纳入菜单中，让顾客可以选择使用这些熟悉而舒适的添加物来定制他们的订单。订购一碗热腾腾的美味面条或意大利面送货上门的便利性大大提高了它们的市场份额。

此外，COVID-19 疫情加速了方便面和意大利面等即食食品的普及。封锁和行动限制导致在家烹饪的激增和对简单用餐解决方案的搜索。方便面和意大利面食保质期长、烹饪要求低，在这段时间成为家庭食品储藏室的必备品，进一步巩固了它们在市场上的地位。

销售渠道

近年来，印度即食 (RTC) 食品市场经历了重大转型，在线销售渠道的出现成为其增长的驱动力。RTC 食品是预先包装好的餐食套装或食材，食用前只需极少的准备，由于方便和省时，在印度广受欢迎。在线销售渠道在让全国消费者更容易获得 RTC 食品方面发挥了关键作用。

印度 RTC 食品市场在线销售渠道占有很大份额的主要原因之一是该国互联网普及率和智能手机使用率的提高。随着高速互联网的出现和电子商务平台的普及，消费者现在可以轻松获得各种各样的 RTC 食品产品。这种便利性让消费者，即使是在偏远地区或半城市地区，也能探索和购买以前仅限于城市中心的 RTC 食品。

便利性是推动人们偏爱在线购买 RTC 食品的关键因素。印度消费者，尤其是生活繁忙的城市居民，喜欢在线浏览大量 RTC 食品、下订单并送货上门的便利性。这种便利性符合快节奏生活方式的需求，在快节奏的生活方式中，时间是一种宝贵的商品，从头开始准备精美的饭菜可能具有挑战性。

COVID-19 疫情进一步加速了 RTC 食品在线销售渠道的采用。封锁和外出就餐限制导致家庭烹饪激增，消费者转向 RTC 食品以简化烹饪过程。对于那些希望购买 RTC 食品而又不想冒险去实体零售商的人来说，在线平台成为了一条生命线。

此外，与实体零售商相比，在线平台提供更广泛的 RTC 食品品牌和产品。这种广泛的选择迎合了不同的口味和饮食偏好，使消费者更容易找到符合他们特定要求的 RTC 食品，无论是素食、纯素食、无麸质还是区域美食。

在线评论和评分的便利性也对在线渠道在 RTC 食品市场的主导地位起到了一定作用。消费者可以阅读其他买家的评论和评分，帮助他们在购买前就 RTC 产品的质量和口味做出明智的决定。

区域见解

印度北部地区已成为快速增长的印度即食 (RTC) 食品市场的主导者，在这个蓬勃发展的行业中占有相当大的份额。这种突出地位可以归因于各种因素，这些因素共同为 RTC 食品市场的扩张创造了有利的环境。

北部地区在 RTC 食品市场中具有重要意义的主要驱动因素之一是其居民生活方式的改变。随着城市化继续席卷德里、诺伊达、古尔冈和昌迪加尔等城市，这些地区的人们的生活节奏越来越快。现代城市生活的要求，例如长时间工作和繁忙的日程安排，导致人们越来越倾向于方便和省时的用餐解决方案。RTC 食品易于准备且烹饪时间短，完全符合繁忙的城市家庭的需求。

此外，北部地区拥有多元而折衷的烹饪文化，每个州都有自己独特的风味和特色。这种多样性转化为丰富的 RTC 食品选择，迎合当地居民的不同口味。从旁遮普咖喱到拉贾斯坦香料，北方的 RTC 食品制造商已经利用了这些区域偏好，提供了各种引起消费者共鸣的即食产品。

北方地区强大的供应链基础设施和分销网络也在巩固其在 RTC 食品市场的地位方面发挥了关键作用。这些网络确保了 RTC 产品在城乡地区的高效交付和供应，甚至在偏远地区也能惠及消费者。这种广泛的覆盖范围使 RTC 食品制造商能够更深入地渗透到市场并满足广泛的客户群。

最新发展

• 2023 年，阿达尼集团 (Adani Group) 的子公司 Adani Wilmar Limited (AWL) 推出了 Kohinoor Hyderabadi Biryani Kit，作为其在即食食品领域的扩张的一部分。阿达尼集团是一家业务范围从港口到石油的企业集团。 Kohinoor 品牌的印度香饭套装旨在帮助爱好者在短短 30 分钟内制作出餐厅品质的印度香饭。
• 2022 年，食品和农业供应链公司 WayCool Foods and Products 推出了新的 Freshey 面包系列，丰富了其即食食品领域的产品组合。这款新推出的面包最初将在钦奈市场以牛奶、三明治和黑面包的形式供应，并计划进一步扩展到该州的其他城市。
• 2022 年，Godrej Tyson FoodsLtd (GTFL) 旗下的即食产品品牌 Godrej Yummiez 为其新推出的“Crispy PotatoStarz”推出了一项活动。广告公司 The Womb 构思了一部强调产品松脆度的广告片。此次活动的标语为“Yummiez meinKuch Nahi Chupa Hai”（Yummiez 中没有隐藏的东西）。

主要市场参与者

• Capital Foods Pvt. Ltd.
• Desai Foods Pvt Ltd.
• Hindustan Unilever Ltd.
• IndianFarm Foods Pvt.有限公司
• 创新食品有限公司
• ITC 有限公司
• Kohinoor 食品有限公司
• Maiyas 饮料和食品私人有限公司。 Ltd.
• McCain Foods Ltd.
• Nestle SA

报告范围：

在本报告中，印度即食食品市场已细分为以下类别，此外，行业趋势也已详述如下：

• 印度即食食品市场， 按产品类型：

o

o

o

o

• 印度即食食品市场， 按销售额频道：

o

o

o

o

• 印度即食食品市场，按地区划分：

o

o

o

o

竞争格局

公司简介：

在自定义中找到：

公司信息

• 对其他市场参与者（最多五个）的详细分析和分析。

印度即食食品市场是一份即将发布的报告。如果您希望尽早收到此报告或想要确认发布日期，请与我们联系