印度饼干市场，按产品类型（条状、模制、卷状、滴状、其他）、按成分（原味和黄油饼干、巧克力饼干、燕麦饼干、椰子饼干、其他）、按销售渠道（面包店和专卖店、超市/大卖场、百货商店、便利店、网上、其他）、按地区、竞争预测和机会，2029F

市场概况

2023 年印度饼干市场价值为 30.5 亿美元，预计 2020 年将实现强劲增长。预测期内，到 2029 年，印度的饼干市场经历了显著增长，复合年增长率为 4.15%。过去几年，受消费者偏好变化、城市化和可支配收入增加的推动，印度的饼干市场经历了显著增长。饼干已从偶尔吃的零食转变为各个年龄段和场合都喜欢的流行零食。便利性是推动该市场增长的关键因素之一。随着忙碌的生活方式成为常态，消费者正在寻求方便和即食的选择，使饼干成为理想的选择。此外，西方饮食文化的影响和国际品牌的不断增加，导致印度消费者对饼干的接受度和需求度增加。更健康和创新的饼干选择越来越受欢迎，反映了消费者日益增强的健康意识。品牌正在加入全谷物、天然甜味剂和功能性成分来迎合这一趋势。此外，电子商务平台的兴起扩大了各种饼干品牌的覆盖范围，让消费者可以探索更广泛的口味和类型。尽管具有增长潜力，但原材料成本波动、激烈竞争和消费者偏好变化等挑战仍然存在。然而，印度饼干市场预计将继续发展，这得益于创新、便利以及消费者对美味和可口零食的需求。

主要市场驱动因素

生活方式和城市化的变化

现代生活方式强调效率、便利和多任务处理。人们更加关注职业、教育和个人成长，这往往导致日常生活更加忙碌。健康意识不断增强，促使人们寻求更健康的饮食、锻炼和压力管理策略。对技术的依赖性增加影响了日常活动、交流和娱乐选择。

此外，城市正在投资改善基础设施、交通和通信网络。城市环境培育了多元化社区，促进了文化交流和接受。生活方式和城市化的变化共同影响着人们的生活、工作和消费方式。企业和政府必须适应这些变化，提供符合不断变化的需求和偏好的产品和服务，同时应对城市发展带来的挑战。

不断变化的消费者人口结构

不断变化的消费者人口结构在塑造市场、行业和社会趋势方面发挥着关键作用。人口结构变化影响消费者偏好、购买行为以及对产品和服务的需求。不同年龄段的人有不同的偏好和需求。随着人口老龄化，对医疗保健、退休计划和特定年龄产品的需求也在增加。

从婴儿潮一代到千禧一代和 Z 世代，每一代人都有独特的特征、价值观和消费习惯，这些都会影响市场趋势。文化多样性会影响消费者偏好，从而导致对与种族相关的产品和文化体验的需求。收入差距会影响购买力，影响对奢侈品和平价产品的需求。由于生活方式、资源获取途径和趋势接触程度不同，城市和农村消费者的需求往往不同。教育水平会影响产品认知、品牌偏好和技术采用。

送礼文化

印度的送礼文化在推动饼干市场方面发挥着重要作用。由于在节日、庆典和个人场合交换礼物的传统悠久，饼干已成为送礼的首选。饼干的多功能性，有各种口味、形状和包装，使它们成为一种令人愉快和贴心的礼物，引起所有年龄段收件人的共鸣。无论是在排灯节、开斋节、圣诞节还是生日期间，饼干都体现了分享快乐和感情的精神。印度饼干市场的企业利用这一文化趋势，推出特殊的节日包装、创意组合和个性化选择，增强其产品作为珍贵礼物的吸引力。送礼文化与饼干市场之间的这种共生关系不仅在节日期间促进了销售，而且还使饼干成为印度庆祝传统中不可或缺的一部分。

主要市场挑战

激烈的竞争

激烈的竞争是各行各业的企业面临的重大挑战，印度饼干市场也不例外。众多企业争夺市场份额，可能会影响盈利能力、品牌知名度和整体业务成功。单纯的价格竞争可能会导致利润率下降，并破坏产品的价值观念。要在拥挤的市场中脱颖而出，需要强大的差异化战略来突出独特的功能、风味或优势。在竞争激烈的环境中，建立和维护品牌忠诚度对于回头客和留住客户至关重要。

假冒产品

假冒产品对各行各业都构成了重大挑战，印度饼干市场也不例外。这些未经授权且通常质量不合格的正品仿制品不仅影响企业的收入，还会损害消费者的信任、安全和品牌声誉。假冒产品将潜在销售从合法企业转移，造成经济损失。此外，劣质假冒产品会损害品牌形象，削弱消费者的信任和忠诚度。

假冒产品可能不符合质量和安全标准，危害消费者的健康和福祉。假冒产品可能不提供准确的成分列表或营养信息，误导消费者。

主要市场趋势

更健康的选择

更健康的选择趋势是印度饼干市场一项重大的变革性运动。随着消费者对健康和保健问题的关注度不断提高，消费者开始明显转向寻求在享受和营养之间取得平衡的零食。这一趋势正在重塑饼干作为放纵享受的传统观念，催生出一种新的饼干类别，这种饼干既注重健康，又不损害口味。

如今的消费者对自己的饮食选择有了更多的了解和意识，要求产品符合他们的健康目标。更健康的饼干通过加入燕麦、藜麦和全麦等全谷物来满足这些需求，这些谷物可以提供膳食纤维和持续的能量。蜂蜜、枫糖浆和椰子糖等天然甜味剂正在取代精制糖，吸引那些想要减少糖摄入量的人。

坚果、种子和干果等功能性成分增强了饼干的营养成分。这些添加物不仅有助于改善口感和质地，还提供必需的维生素、矿物质和健康脂肪。此外，富含超级食品（如奇亚籽、亚麻籽）和富含抗氧化剂成分的饼干迎合了那些寻求提供额外营养价值产品的消费者的需求。

无麸质和纯素饼干也越来越受欢迎，它们解决了不同消费者群体的饮食限制和偏好问题。这些变体将饼干的覆盖范围扩大到具有特定饮食需求的个人，有助于提高市场的包容性。拥抱这一趋势的品牌正在重新构想其产品配方，专注于更清晰的成分标签，并透明地传达其产品的营养价值。包装正在不断发展，以展示这些更健康的属性，从而赢得消费者的更多信任。

创新风味

创新风味趋势正在重新定义印度饼干市场的格局。随着消费者寻求新颖和令人兴奋的味觉体验，品牌正在推出超越传统口味的多种口味。这一趋势反映了对传统风味的背离，并为消费者提供了一系列诱人的选择，从区域和民族风味到全球和融合组合。香料、香草、异域水果和独特调味料等成分被融入到饼干配方中，带来意想不到的美味。这一趋势不仅吸引了喜欢冒险的味蕾，也迎合了文化多元化的消费者群体，创造了一种探索和新奇的感觉。随着消费者在零食选择中越来越寻求多样性和探索性，创新的口味正在推动饼干市场向前发展，鼓励品牌进行实验、差异化，并吸引多样化和不断变化的受众的味蕾。

在线零售和电子商务

电子商务繁荣趋势正在重塑印度饼干市场，其驱动力是消费者购物习惯的改变和数字化进步。随着越来越多的消费者转向在线平台寻求便利和多样性，饼干品牌正在利用这一转变扩大其在线业务。电子商务提供了更广泛的覆盖范围，使品牌能够与不同地区的消费者建立联系。这一趋势使人们可以轻松获得各种饼干口味和形式，为消费者提供了探索和做出明智选择的灵活性。此外，电子商务平台的个性化推荐和用户评论有助于提供更具吸引力的购物体验。品牌正在利用这一趋势，提供独家优惠、定制选项和无忧的送货服务。随着数字环境的不断发展，饼干市场的电子商务繁荣为品牌提供了一个门户，让他们能够利用不断增长的在线消费者群体，并以创新和便捷的方式推动其市场占有率。

随时随地吃零食

随着忙碌的生活方式推动消费者饮食习惯的转变，随时随地吃零食的趋势在印度饼干市场势头强劲。随着时间成为一种宝贵的商品，消费者正在寻求方便、便携和即食的选择。饼干以其便利性和多样性，正成为人们在活动间隙快速补充能量的首选零食。这一趋势促使品牌提供适合随时随地消费的包装，例如单份包装和可重新密封的包装袋。随着城市化和快节奏生活成为常态，“随时随地吃零食”的趋势不仅解决了时间限制问题，还符合人们对易于携带和食用的零食的需求，这进一步巩固了饼干作为现代移动消费者多功能且令人满意的选择的地位。

细分洞察

产品类型

由于消费者偏好的转变和零食习惯的演变，预计印度饼干市场中巧克力棒将出现增长。巧克力棒将巧克力的魅力与便利性相结合，符合纵情和随时随地消费的趋势。随着消费者寻求愉悦和便利的时刻，各大品牌正在扩大其产品范围，将巧克力棒纳入饼干类别。这些棒棒糖融合了风味、质地和便携性，迎合了现代生活方式。这一趋势也与人们与巧克力的情感联系产生了共鸣。随着市场不断适应不断变化的偏好，巧克力棒在印度饼干市场的兴起是对创新和愉快的零食体验需求的回应，这种体验将饼干的美味与巧克力的不可抗拒的魅力结合在一起。

区域洞察

最新发展

• 2023 年 1 月，制造商和面包师 MondelezIndia 推出了美味而颓废的 ChocobakesChocochip Cookie，融合了标志性的吉百利口味。
• 印度饼干市场的另一家主要参与者 Britannia 推出了名为 NutriChoice Oats & 的新饼干系列。 2023 年 4 月，蜂蜜饼干。这些饼干是用燕麦和蜂蜜制成的。
• 健康食品品牌 Goodlife 于 2023 年 5 月推出了一条名为 Chocochip Cookies 的新饼干系列。这些饼干由全麦面粉和巧克力片制成。
• 网上超市 Nature's Basket 于 2023 年 6 月推出了一条名为无糖饼干的新饼干系列。这些饼干是用甜菊糖和赤藓糖醇制成的，它们是天然的甜味剂。

主要市场参与者

• Parle Products Pvt Ltd
• Britannia Industries Limited
• ITC Limited
• Mondelez India Foods Private Limited
• Surya Food & Agro Ltd
• Anmol Biscuits Ltd
• SAJ FOOD PRODUCTS (P) LTD
• Dukes Products India Limited
• UNIBIC Foods India Pvt Ltd
• Cremica Agro Foods Ltd

报告范围：

在此报告中，印度饼干市场被细分为以下类别，此外，行业趋势也已详细说明如下：

• 印度饼干市场，按产品类型

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• 印度饼干市场， 按成分划分：

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• 印度饼干市场， 按分销渠道划分：

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• 印度饼干市场，按地区划分：

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