固定油市场——全球行业规模、份额、趋势、机会和预测，按产品类型（椰子油、橄榄油、芝麻油、葵花籽油等）、性质（传统、有机）、分销渠道（直销、间接销售）、地区、竞争进行细分，2018-2028 年
Published on: 2024-10-24 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
固定油市场——全球行业规模、份额、趋势、机会和预测，按产品类型（椰子油、橄榄油、芝麻油、葵花籽油等）、性质（传统、有机）、分销渠道（直销、间接销售）、地区、竞争进行细分，2018-2028 年
| 预测期 | 2024-2028 |
| 市场规模 (2022) | 1855.6 亿美元 |
| 复合年增长率 (2023-2028) | 5.3% |
| 增长最快的细分市场 | 直接销售 |
| 最大的市场 | 北美 |
市场概览
2017 年全球固定石油市场价值为 1855.6 亿美元。 2022 年，预计在预测期内将实现强劲增长，到 2028 年的复合年增长率为 5.3%。全球固定油市场正在经历显着的增长和转型，因为它在食品、化妆品、药品和生物燃料等各个行业中发挥着至关重要的作用。固定油，也称为植物油，是从植物的种子、坚果和果实中提取的必需商品。它们是各种产品的基本成分，使它们成为全球经济的重要组成部分。
全球固定油市场的主要驱动力是食品和化妆品行业对更健康和天然成分的需求不断增加。消费者越来越注重健康，并寻求用天然和可持续成分制成的产品。因此，固定油被用作食品和护肤品中合成添加剂、防腐剂和反式脂肪的替代品。消费者偏好的转变导致对高品质固定油的需求激增。
此外，全球固定油市场也受到可持续和环保做法日益增长的趋势的影响。许多公司正在采用负责任的采购和生产方法，以满足对符合道德标准的固定油日益增长的需求。此外，生物燃料行业的扩张（固定油用作原料）进一步促进了该市场的增长。
市场驱动因素
健康和保健日益增长
全球固定油市场的主要驱动因素之一是全球对健康和保健的日益关注。消费者越来越注重健康，积极寻求天然且有益健康的产品。固定油通常被称为植物油，被认为是食品工业中合成添加剂、反式脂肪和防腐剂的更健康替代品。它们富含必需脂肪酸、维生素和抗氧化剂，是希望保持均衡饮食的消费者的首选。对天然和有机食品的需求导致固定油在烹饪、沙拉酱和调味品中的使用激增。
不断扩大的化妆品和个人护理行业
化妆品和个人护理行业是全球固定油市场的另一个重要驱动力。固定油因其保湿、滋养和润肤特性而成为护肤和护发产品中必不可少的成分。随着全球人口越来越注重自己的外表和皮肤健康，对天然和有机化妆品的需求猛增。荷荷巴油、椰子油和摩洛哥坚果油等固定油通常用于护肤产品中，包括保湿霜、精华液和润肤露。它们的天然来源以及对皮肤和头发的益处使它们成为该行业抢手的成分。
转向可持续和道德采购
可持续性和道德采购实践正日益推动全球固定油市场的发展。消费者不仅关心产品的质量和健康益处，还关心其对环境和社会的影响。因此，固定油市场的许多公司都采用负责任的采购做法，确保其原材料是可持续获得的，并且生产过程是环保的。这包括有机农业、公平贸易采购和减少生产过程中碳排放的努力等做法。此类承诺能引起有意识的消费者的共鸣，并能提升公司的声誉和市场份额。
制药和保健食品应用需求不断增长
由于固定油具有潜在的健康益处，制药和保健食品行业对固定油的需求日益增长。固定油富含营养物质和生物活性化合物，具有治疗作用。例如，鱼油是一种固定油，以其 omega-3 脂肪酸而闻名，已知 omega-3 脂肪酸具有心血管和抗炎功效。在制药领域，固定油用作药物配方中的赋形剂，而在保健食品领域，它们被加入膳食补充剂中。随着研究不断发现固定油的健康促进特性，它们在这些行业的使用预计将进一步扩大。
扩大生物燃料行业
生物燃料行业是全球固定油市场的重要推动力。固定油，特别是从大豆、油菜籽和棕榈等作物中提取的固定油，被用作生物柴油生产的原料。随着人们对气候变化的担忧和减少温室气体排放的需要日益增加，生物燃料作为传统化石燃料的更环保的替代品而受到关注。政府激励措施、促进生物燃料生产的政策以及对可持续能源日益增长的兴趣，都推动了该行业对固定油的需求增加。这一驱动因素有可能对全球固定油市场产生重大影响，尤其是在各国都致力于实现其可再生能源目标的情况下。
总之，全球固定油市场受到几个关键驱动因素的影响，包括对健康和保健的日益重视、化妆品和个人护理行业的扩张、向可持续和道德采购实践的转变、制药和营养保健品应用需求的不断增长以及生物燃料行业的不断扩张。这些驱动因素共同促进了市场的增长，并强调了固定油在各个领域的重要性，使其成为全球经济中不可或缺且不断发展的组成部分。
主要市场挑战
原材料价格波动
固定油市场的主要挑战之一是原材料价格波动。固定油来自各种植物来源，如大豆、棕榈、向日葵和油菜籽。这些原材料的价格受天气条件、作物产量、地缘政治事件和需求变化等因素的影响。这些农产品价格的波动会显著影响生产固定油的成本。生产商和制造商往往被迫适应快速变化的投入成本，这会影响他们的利润率和定价策略。有效的风险管理和供应链规划对于减轻这些价格波动的影响至关重要。
环境和可持续性问题
固定油市场面临着越来越多的关于其环境影响和可持续性实践的审查。某些固定油（如棕榈油）的生产与某些地区的森林砍伐、栖息地破坏和负面社会后果有关。消费者和监管机构越来越意识到这些问题，从而导致对可持续和合乎道德的产品的需求。这需要采用负责任的采购实践，包括可持续的耕作方法、公平的劳动实践以及减少该行业整体环境足迹的努力。无法解决这些问题的公司可能会面临声誉受损和市场准入挑战。
监管复杂性和合规性
全球固定油市场监管环境复杂且变化频繁。法规因国家和地区而异，涵盖产品质量、标签和安全标准等方面。遵守这些法规对于市场准入和消费者信任至关重要。跟上不断变化的法规并确保产品符合要求的标准可能是一项重大挑战，尤其是对于在多个市场运营的企业而言。不合规可能导致法律问题、召回和品牌声誉受损。随时了解监管变化并实施强有力的质量控制措施对于行业参与者至关重要。
来自替代油和成分的竞争
固定油面临来自天然和合成替代油和成分的竞争。随着消费者偏好的演变，人们越来越有兴趣探索具有类似或改进性能的替代品。例如，植物性饮食越来越受欢迎，导致对鳄梨油和亚麻籽油等油类的需求增加，这些油类被视为更健康的替代品。此外，食品科学和技术的进步也推动了模仿固定油特性的合成替代品的开发。为了保持市场份额和竞争力，固定油市场中的公司必须创新、多样化其产品供应，并在质量、可持续性和健康益处方面脱颖而出。
供应链中断和物流挑战
全球固定油市场依赖于复杂的供应链，这些供应链很容易受到中断的影响。极端天气、自然灾害、罢工和 COVID-19 疫情等事件凸显了全球供应链的脆弱性。从种植和加工到运输和分销，任何阶段的中断都可能导致延误、短缺和成本增加。物流挑战（包括与运输和储存相关的问题）也会影响固定油及时交付给客户。为了缓解这些挑战，行业参与者需要投资于弹性供应链战略，多样化采购选择，并确保充足的库存管理。
总之，全球固定油市场面临着多项挑战，需要行业参与者采取积极主动和战略性的应对措施。这些挑战包括原材料价格波动、环境和可持续性问题、监管复杂性和合规性、替代油和成分的竞争以及供应链中断和物流挑战。成功应对这些挑战对于固定油市场的长期增长和可持续性至关重要，确保它继续满足全球消费者和行业不断变化的需求。
主要市场趋势
冷榨和未精制油需求上升
近年来，人们对冷榨和未精制固定油的偏好日益增长。这些油采用温和的低温工艺提取，有助于保留其天然风味、香气和营养品质。与传统的热榨油相比，人们认为冷榨油保留了更多其固有的健康益处，包括更高水平的抗氧化剂和必需脂肪酸。寻求加工程度最低、更天然产品的消费者推动了这一趋势。冷榨特级初榨橄榄油、未精制椰子油和未精制鳄梨油等品种因其公认的健康优势而广受欢迎。制造商通过扩大冷榨和未精制固定油的供应来应对这一趋势。
特种固定油越来越受欢迎
特种固定油在市场上越来越受欢迎，具有独特的风味、香气和健康益处。这些油通常来自不太常见的来源，例如具有独特特性的种子、坚果或水果。例子包括核桃油、澳洲坚果油和石榴籽油。消费者希望尝试不同的烹饪风味，并在饮食中加入特定的营养成分，因此他们热衷于特种固定油。此外，它们还经常用于高端烹饪应用、美食烹饪和小众护肤产品。特种固定油的流行反映了人们对多样化和奇特成分日益增长的兴趣。
CBD 注入固定油细分市场的快速增长
近年来，注入大麻二酚 (CBD) 的固定油市场经历了爆炸式增长。CBD 是一种从大麻中提取的非精神活性化合物，因其潜在的健康益处而备受推崇，包括缓解疼痛、减轻焦虑和抗炎特性。CBD 注入固定油用于各种健康和护肤产品，从酊剂和胶囊到外用乳霜和精华素。这一趋势与许多地区对 CBD 的接受度和合法化程度不断提高密切相关。随着消费者对 CBD 的潜在治疗用途的了解越来越多，对注入 CBD 的固定油的需求预计将继续快速上升。
关注可持续和道德采购
可持续性和道德采购实践在固定油市场中变得越来越重要。消费者不仅对产品的健康益处感兴趣，还对其环境和社会影响感兴趣。公司通过采用负责任的采购实践来应对，例如支持公平贸易、有机农业和环保种植方法。棕榈油行业因其在森林砍伐和栖息地破坏中的作用而受到严格审查。作为回应，许多企业承诺使用经过认证的可持续棕榈油 (CSPO) 或完全寻求棕榈油的替代品。可持续和道德采购的趋势与全球对环境保护和社会责任的更广泛关注相一致。
包装和展示的创新
B 包装和展示已成为固定油营销的关键要素。最近的趋势包括创新的包装解决方案，这些解决方案可以提高便利性、保持产品新鲜度并向消费者传达产品属性。公司越来越多地使用玻璃瓶、深色容器和抗紫外线材料来保护固定油免受光线和空气的照射，因为光线和空气会降低其质量。此外，标签和包装通常会突出显示认证（例如有机、非转基因）并提供使用说明，从而增强消费者的信任度和便利性。一些品牌还加入了互动元素，例如二维码，让消费者可以访问更多产品信息或食谱创意。这些包装创新旨在提供更好的整体消费者体验并增强品牌差异化。
细分洞察
产品类型洞察
近年来，全球固定油市场对橄榄油的需求显着增加，这得益于其作为健康和多功能食用油的声誉以及其在化妆品和制药行业的应用。橄榄油，特别是特级初榨橄榄油，因其众多健康益处而受到广泛关注，包括其高含量的单不饱和脂肪、抗氧化剂和抗炎特性。消费者越来越多地选择橄榄油而不是其他食用油，因为它具有明显的健康优势并且与地中海美食有关，地中海美食以其有益心脏健康的特性而闻名。
分销渠道洞察
全球固定油市场见证了直销渠道需求的显着增长，该渠道涉及通过各种平台（包括电子商务网站、社交媒体和公司自有零售店）直接向消费者销售固定油。消费者购买行为的这种转变可以归因于几个因素。首先，网上购物的便利性和可访问性使消费者可以更轻松地在家中浏览和购买固定油。COVID-19 疫情进一步加速了这一趋势，导致消费者对包括固定油在内的各种产品的在线购物的依赖增加。
其次，直销渠道使消费者能够接触到更多种类的固定油，包括在传统实体零售商中可能不容易找到的专业和小众产品。这迎合了消费者不断变化的口味和偏好，他们正在为烹饪、护肤和健康目的寻求独特和高品质的固定油。此外，直销渠道通常提供详细的产品信息、客户评论和个性化推荐，从而增强整体购物体验并建立消费者信任。
总之，全球固定油市场对直销渠道的需求不断增长反映了便利性、产品多样性和零售业日益数字化推动的消费者行为变化。随着企业适应消费者偏好并利用电子商务平台扩大其覆盖范围和产品范围，预计这一趋势将继续影响固定油市场。
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区域见解
近年来，北美已成为全球固定油市场需求的重要驱动力。这种需求增长可以归因于几个因素。首先，消费者对健康和保健的意识日益增强，导致他们偏爱食品、化妆品和个人护理产品中的天然和更健康的成分。鳄梨油、杏仁油和椰子油等固定油在北美越来越受欢迎，因为它们具有公认的健康益处以及在烹饪和美容应用中的多功能性。消费者越来越多地选择固定油作为护肤和护发产品中传统食用油和合成成分的替代品。
其次，可持续和符合道德标准的产品的趋势引起了北美消费者的共鸣。许多北美消费者都在寻求符合其价值观的产品，包括环保和对社会负责的选择。这导致了对使用可持续农业实践和道德采购方法生产的固定油的需求。固定油市场中的公司通过获得有机、非转基因和公平贸易等认证来应对，这些认证吸引了在购买时优先考虑可持续性和道德考虑的北美消费者。
最新发展
- TataConsumer Products Ltd. (TCPL) 于 2023 年 8 月推出了一系列新的食用油，品牌为“Tata Sampann”。该系列包括精制葵花籽油、精制花生油和精制芥子油。这些油由 100% 天然成分制成，包装尺寸多种多样，可满足不同消费者的需求。
- 2023 年 9 月，阿达尼丰益国际有限公司 (AdaniWilmar Ltd.) 推出了其 Fortune 品牌芥末油的新变种“Kachi Ghani”。该油采用传统冷榨法制成，保留了芥菜籽的天然营养成分和香气。
主要市场参与者
- Silverline Chemicals
- Wadi Food
- Sakkara.
- AJWA Group
- Moksha Lifestyle Products
- Cargill, Incorporated.
- Rocky Mountain Oils, LLC
- Lebermuth, Inc.
- Essential Oils of New Zealand Ltd.
- 食用油Ltd.
报告范围：
在本报告中，全球固定油市场除了行业趋势外，还细分为以下类别：
- 固定油市场， 按产品类型：
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- 固定油市场， 按性质：
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- 固定油市场， 按分销渠道：
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- 固定油市场，按地区划分：
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竞争格局
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