草本茶市场——全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，按口味类型（洋甘菊、薄荷、柠檬草、生姜、木槿、水果）、包装（散装茶、纸袋、茶包、塑料容器、铝罐）、分销渠道（线上和线下）、地区、竞争情况细分，2019-2029 年
Published on: 2024-10-31 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
草本茶市场——全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，按口味类型（洋甘菊、薄荷、柠檬草、生姜、木槿、水果）、包装（散装茶、纸袋、茶包、塑料容器、铝罐）、分销渠道（线上和线下）、地区、竞争情况细分，2019-2029 年
| 预测期 | 2025-2029 |
| 市场规模 (2023) | 36.1 亿美元 |
| 复合年增长率 (2024-2029) | 4.1% |
| 增长最快的细分市场 | 在线 |
| 最大的市场 | 北美 |
市场概况
2023 年全球凉茶市场价值为 36.1 亿美元，预计将达到预测期内，全球草本茶市场将保持强劲增长，到 2029 年的复合年增长率为 4.1%。全球草本茶市场是饮料行业中一个蓬勃发展的领域，其特点是健康消费趋势日益明显，天然和草药疗法越来越受欢迎。该市场的发展受到多种因素的推动，这些因素凸显了其在不同人群中的稳定增长和广泛采用。
推动全球草本茶市场发展的主要驱动力之一是人们对更健康饮料选择的认识和偏好不断提高。草本茶通常以其天然成分和所谓的健康益处而闻名，吸引了那些寻求传统含咖啡因饮料或含糖饮料替代品的消费者。草本茶注重健康和自然疗法，利用洋甘菊、薄荷、生姜和各种草药等植物成分，不仅可以补充水分，还具有放松、助消化和增强免疫力等潜在健康益处。
消费者生活方式和偏好向可持续性和道德消费转变也推动了市场的扩张。随着环保意识的增强，人们更倾向于使用有机和可持续种植的原料制成的草本茶，这吸引了那些寻求符合其价值观的产品的环保意识消费者。
此外，不断发展的烹饪景观和文化融合扩大了草本茶市场的全球影响力。来自不同文化的传统草本混合物——例如来自印度的阿育吠陀茶或来自东亚的绿茶混合物——正在全球范围内受到欢迎。这种文化交流和对不同草药传统的欣赏极大地促进了市场的多样性和扩张。
创新营销策略和产品多样化的出现进一步推动了市场的增长。制造商不断推出新的口味、混合物和包装形式，以满足不断变化的消费者口味和偏好。此外，通过各种分销渠道（包括专业零售商、在线平台、超市和咖啡馆）可以买到草药茶，确保了广泛的可用性和购买的便利性，从而提高了市场渗透率。
全球草药茶市场继续见证强劲的增长预测，这得益于对健康和保健、可持续性、文化融合和产品创新的日益关注。随着消费者的偏好继续向天然和有益的饮料靠拢，市场有望蓬勃发展，提供各种各样的草本饮品，以满足不断扩大的全球消费者群体对更健康、更天然饮料的选择。
主要市场驱动因素
健康和保健趋势
人们对健康和保健日益增长的兴趣是推动全球草本茶市场发展的主要催化剂。随着消费者越来越重视更健康的生活方式，人们已经从传统的含咖啡因饮料转向草本替代品。草本茶以其天然特性和健康益处而闻名，在注重健康的寻求功能性饮料的人群中获得了巨大的吸引力。
消费者被草本茶吸引，因为它们具有源自草药、香料和植物等天然成分的各种健康促进特性。这些茶通常含有抗氧化剂、维生素和矿物质，可增强免疫力、帮助消化、促进放松，并提供无数其他益处。人们对草药茶健康益处的认识不断提高，导致不同人群对草药茶的需求激增，从追求健康的千禧一代到寻求自然疗法的老龄化人群。
此外，慢性疾病的日益流行以及减少对合成药物依赖的愿望促使消费者将草药茶作为一种整体的健康方法。这一趋势不仅推动了市场的增长，而且还鼓励制造商进行创新，推出各种满足特定健康需求的草药混合物，从而进一步扩大了市场范围。
转向天然和有机产品
在消费者越来越倾向于天然和有机产品的背景下，全球草药茶市场蓬勃发展。环保意识的增强，加上对食品和饮料中合成添加剂和杀虫剂的担忧，促使消费者寻求天然和有机替代品。由天然植物成分制成的草本茶完全符合这一趋势，吸引了那些寻求更清洁、更可持续选择的人们。
随着消费者优先考虑不含合成化学物质和转基因生物 (GMO) 的产品，对有机草本茶的需求激增。这导致认证和标签的增加，强调草本茶产品的有机性质，进一步增强了消费者信任和市场增长。
对可持续性和道德采购实践的重视也推动了市场的发展，消费者表现出对负责任种植的草本和植物来源的茶的偏好。这种对道德采购的关注与具有社会意识的消费者的价值观相一致，有助于培养优先考虑其草本茶产品可持续性的公司的品牌忠诚度和市场扩张。
产品供应和创新的多样化
全球草本茶市场的活力源于产品供应的不断多样化和行业内的持续创新。制造商和品牌不断推出新的和奇特的草本混合物、浸泡液和风味，以满足不断变化的消费者口味和偏好。
创新不仅限于风味，还包括包装、展示和将草本茶融入其他消费品。即饮型草本茶、冷泡茶和草本茶浓缩液的出现满足了人们对便利性和便携性的需求，将市场范围扩大到传统茶叶消费环境之外。
此外，草本茶与功能性饮料和保健产品的融合展示了市场的适应性和跨行业合作的潜力。草本茶正在进入护肤品、芳香疗法混合物和补品领域，利用其天然特性并扩大其消费者群体。
加工和包装中先进技术的使用也促进了市场的增长，确保了茶叶天然特性的保存，同时提高了茶叶的保质期和质量。
总之，全球草本茶市场的增长是由健康和保健趋势的融合、向天然和有机产品的转变以及产品的不断创新和多样化推动的。这些驱动因素共同凸显了市场的韧性，满足了不断变化的消费者需求，巩固了草本茶在饮料行业中的重要地位。
主要市场挑战
质量和真实性问题
随着消费者对被视为天然有益的草本茶的需求激增，确保成分的质量和真实性是一项重大挑战。草本茶产品掺假、贴错标签或污染会削弱消费者的信任并带来健康风险。从可靠的供应商处采购正宗的草药、验证其真实性并保持批次间一致的质量成为制造商面临的关键挑战。此外，由于草本茶通常涉及多种植物的混合物，因此保持标准化的质量变得很复杂，尤其是在从全球不同地区采购原料时。
监管障碍和合规问题
草本茶通常属于膳食补充剂的范畴，因此不同国家/地区的监管框架和合规标准各不相同。有关草本成分、标签要求和健康声明的法规各不相同，这对在多个市场运营的公司来说是一个挑战。满足这些不同的监管标准，同时确保准确的标签、安全性和功效声明成为一个障碍。此外，应对有机或公平贸易草本成分认证的复杂性又增加了一层挑战，影响了市场准入和消费者认知。
可持续性和采购挑战
茶叶生产中使用的草本成分的可持续性越来越受到关注。对某些植物的需求不断增长，导致自然资源紧张，导致过度采伐、栖息地破坏或生物多样性丧失等问题。可持续采购实践对于保持草药成分的长期供应至关重要。然而，在满足不断增长的市场需求的同时确保可持续的供应链是一项重大挑战。此外，气候变化、不可预测的天气模式和地缘政治问题等因素可能会扰乱草药的种植和供应，影响供应链的稳定性。
透明度和可追溯性：实施强大的供应链实践来跟踪和验证成分的真实性，确保从采购到包装的透明度，可以建立消费者信任。
投资研究以确定可持续的种植方法、探索替代来源和开发创新混合物可以解决采购挑战，同时保持质量。行业参与者之间的协作、对全球标准的遵守以及与监管机构的积极接触可以简化合规工作并建立行业最佳实践。
应对这些挑战需要整个草本茶行业的利益相关者共同努力，以确保这个新兴市场的可持续增长、消费者安全和产品完整性。
主要市场趋势
健康意识的提高和对天然产品的需求
消费者对健康和保健的日益重视是草本茶消费激增的驱动力。随着对天然和功能性成分的关注度不断提高，草本茶因其已知的健康益处而成为一种有吸引力的选择。更清洁的标签和自然疗法的趋势推动了对草本茶的需求，因为它们通常被视为传统含咖啡因饮料的更健康替代品。这些茶富含抗氧化剂、维生素和矿物质，被认为具有各种健康益处，例如改善消化、缓解压力、增强免疫系统和排毒。这种注重健康的方法将消费者群体扩大到传统饮茶者之外，吸引了健康爱好者和寻求整体健康的个人。
此外，草药茶与阿育吠陀和传统中医等其他健康实践的融合也促进了它们的流行。以洋甘菊、生姜、姜黄和紫锥菊等以药用特性而闻名的草药为特色的混合物因其被认为具有增强健康的功效而受到关注，迎合了寻求自然疗法的消费者的需求。
草药茶产品的创新和多样化
草药茶市场见证了创新的激增，从而产生了各种口味、混合物和包装形式。制造商不断尝试独特的草药组合，将水果、香料、鲜花和适应原草药融入茶中，以创造独特的风味并增强其功能优势。这些创新迎合了不断变化的消费者口味和偏好，提供了超越传统草药混合物的更广泛的选择。
此外，即饮 (RTD) 草药茶选项的出现，包括冷泡茶和瓶装草药茶，扩大了市场的覆盖范围。追求便利的消费者寻求既能提神又能有益健康的便携式预包装草药饮料，从而导致市场上 RTD 草药茶产品激增。
此外，可持续性和生态意识已成为关键考虑因素。品牌越来越注重环保包装解决方案，使用可生物降解材料并减少塑料使用，以符合消费者的环保意识。
在线零售扩张和全球市场渗透
数字革命对凉茶市场产生了重大影响，促进了全球市场渗透并提高了可及性。电子商务平台已成为接触更广泛受众的重要工具，使消费者可以探索和购买来自世界各地的大量凉茶。在线零售渠道提供便利、多样性和可及性，使消费者能够获得在当地零售商可能不容易找到的特色和小众凉茶。
此外，社交媒体平台和数字营销策略在品牌推广和消费者参与方面发挥了关键作用。有影响力的合作、关于草药益处的教育内容以及关于采购和生产方法的故事讲述帮助品牌与消费者建立了联系，推动了人们对草药茶的认识和需求。
总之，全球草药茶市场的发展标志着健康意识、产品创新和数字化扩张的融合。随着消费者偏好的不断演变，市场有望进一步增长，这得益于各种草药产品，以满足越来越注重健康和全球联系的受众的需求。
细分洞察
类型洞察
洋甘菊
洋甘菊在草药茶市场占据主导地位的关键因素之一是其丰富的历史意义和作为治疗草药的悠久声誉。洋甘菊以其镇静特性和温和的镇静作用而闻名，已被不同文化用作各种疾病的治疗剂，包括缓解压力、失眠、消化问题，甚至皮肤护理。
全球对健康和保健的追求日益高涨，极大地推动了对草本茶的需求，而洋甘菊以其有据可查的健康益处，充分利用了消费者日益增长的兴趣。其天然成分不含咖啡因，富含抗氧化剂和抗炎特性，吸引了注重健康的消费者，他们正在寻找传统含咖啡因饮料的替代品。
此外，洋甘菊作为一种成分的多功能性进一步提升了其在草本茶市场的地位。它可以与其他草药、花卉和植物无缝融合，创造出各种口味丰富的混合物，以满足不同的口味和偏好。无论是单独饮用还是作为复杂的草本茶混合物的一部分，洋甘菊都继续吸引着寻求独特和舒缓饮料体验的消费者。
洋甘菊种植的全球范围也有助于其在草本茶市场的流行。它生长在世界各地，确保这种深受喜爱的草本植物在全球范围内的茶叶生产中稳定供应和可获得性。这种可获得性，加上与一些外来草本植物相比成本相对较低，使洋甘菊成为茶叶制造商的热门选择。
此外，消费者对可持续和天然产品的倾向日益增加，进一步放大了洋甘菊的重要性。它的有机性质符合环保意识强的消费者寻求环保和符合道德标准的草本茶选择的偏好。
总之，洋甘菊在全球草本茶市场的巨大份额源于其历史意义、公认的健康益处、作为成分的多功能性、广泛的种植以及与不断变化的消费者偏好的一致性。随着对天然和健康产品的需求不断增长，洋甘菊将保持其重要地位，在广阔的草本茶世界中为消费者提供一种舒适而健康的饮料选择。
分销渠道
近年来，全球草本茶市场经历了显著的转变，在线行业成为其增长和扩张的重要驱动力。消费趋势、技术进步和购买习惯的变化等因素的融合，导致草本茶的营销、销售和消费方式发生了显著变化，而在线平台在塑造这一演变过程中发挥着关键作用。
在线行业在全球草本茶市场中占据重要份额的主要因素之一是电子商务平台提供的广泛可访问性和便利性。全球消费者都希望购物体验便捷轻松，而线上平台正好能满足这一需求，让消费者足不出户就能探索和购买各种各样的草本茶产品。
此外，线上平台还提供各种各样的草本茶选择，满足各种口味、偏好和注重健康的消费者的需求。这些种类繁多的草本茶包括传统草本混合物、特种茶、有机品种、注重健康的选择，以及来自不同文化和地区的独特风味，为全球消费者提供了无与伦比的选择。
随着健康和保健趋势的不断增长，线上行业在草本茶市场的主导地位进一步增强。随着越来越多的人注重健康的生活方式，对天然和草药的需求也随之增加，包括以治疗特性而闻名的茶。在线平台充当信息传播中心，向消费者介绍不同草药茶混合物的健康益处，从而推动销售和消费。
此外，数字环境促进了草药茶生产商、品牌和消费者之间的直接互动。社交媒体平台、品牌网站和在线论坛实现了透明的沟通，培养了品牌忠诚度和信任度。这种直接的互动使公司能够展示其独特的产品，分享有关采购、可持续性和健康益处的引人入胜的叙述，有效地接触和吸引全球多样化的客户群。
此外，在线行业依靠创新和定制蓬勃发展，可提供个性化的体验。订阅模式、可定制的混合物和用户生成的内容有助于创造一个充满活力且引人入胜的购物之旅，吸引消费者探索和尝试各种草药茶选择。
COVID-19 大流行起到了催化剂的作用，加速了在线草药茶市场的增长，因为封锁和社交疏离措施促使在线购物行为激增。消费者习惯的这种转变导致人们即使限制放宽，仍然持续偏爱在线购物，进一步巩固了数字行业在全球草本茶市场的重要份额。
总之，在线行业在全球草本茶市场中的重要地位是由其便利性、多样化的产品、注重健康的趋势、直接的参与机会以及对不断变化的消费者偏好的适应性所驱动。随着技术的不断进步和消费者习惯的演变，在线平台有望继续成为主导力量，塑造全球草本茶消费格局。
区域见解
北美是不断增长的全球草本茶市场中的关键参与者，发挥着巨大的影响力并积极为其充满活力的活力做出贡献。该地区在该市场中占有重要份额，这得益于多种文化倾向、健康意识趋势、多样化的消费者偏好以及强大的市场基础设施。
北美在草本茶市场中占有显著地位的主要驱动力之一是其民众普遍的健康意识。随着人们越来越重视健康的生活方式和自然疗法，草本茶的受欢迎程度飙升，它不仅是饮料，而且是各种健康问题的功能性疗法。北美消费者寻求草本茶，因为它们具有所谓的健康益处，包括抗氧化特性、缓解压力、助消化和增强免疫力。
此外，该地区的文化多样性和对不同口味和草本混合物的开放态度极大地丰富了市场的丰富性。北美消费者欣赏各种各样的草本茶，从传统的洋甘菊和薄荷到以芙蓉、姜黄、生姜等为特色的异国情调的混合物。这种口味偏好的多样性推动了创新和产品开发，迎合了消费者的不同口味。
北美强大的市场基础设施进一步巩固了其在全球凉茶市场的地位。凉茶产品可通过超市、专业零售商、在线平台和咖啡馆等多种分销渠道获得，确保了广泛的可用性和知名度，满足了不同消费者群体的需求。
此外，北美对创新和产品差异化的偏好在塑造凉茶市场方面发挥着关键作用。制造商不断推出新的草药混合物、有机产品、功能性茶和创新的包装形式，以吸引消费者的注意力并满足消费者对天然、有机和可持续产品不断变化的偏好。
该地区的影响力超越了边界，经常设定引起全球共鸣的趋势和标准。北美的消费者偏好和产品创新经常成为全球其他市场的标杆，反映了其在推动全球草本茶行业向前发展方面的关键作用。
总之，北美在全球草本茶市场中占有重要份额，证明了其注重健康的文化、多样化的消费者偏好、强大的市场基础设施和对创新的承诺。它将草本茶作为风味饮料和健康疗法的接受继续塑造和丰富全球市场，为寻求天然和以健康为重点的饮料选择的消费者提供广泛的选择。
最新发展
2022 年 4 月，跨国消费品公司联合利华通过收购知名且成熟的草本茶公司 Pukka Herbs Ltd. 进行了重大收购。这一战略举措不仅将扩大联合利华的产品供应，还将巩固其在有机和天然产品市场的地位。通过此次收购，联合利华旨在满足消费者对更健康、更可持续的饮料选择日益增长的需求。
2022 年 3 月，全球领先的饮料公司塔塔全球饮料公司推出了名为“Teavana Wellness Teas”的全新草本茶系列。这款令人兴奋的产品标志着塔塔全球饮料公司进军草本茶市场，旨在利用全球草本茶日益增长的受欢迎程度。 Teavana 健康茶系列包括精心挑选的草本混合物，经过精心制作，可促进健康并提供令人愉悦的感官体验。通过此次发布，Tata Global Beverages 旨在在草本茶领域建立强大的存在，并满足消费者对天然和功能性饮料日益增长的需求。
主要市场参与者
报告范围：
在本报告中，全球凉茶市场被细分为以下类别，此外，行业趋势也已详述如下：
- 凉茶市场，按风味类型：
o
o
o
o
o
- 凉茶市场，按风味类型：
o
o
o
o
o
- 凉茶市场，按风味类型：
o
o
o
o
o
- 包装：
o
o
o
o
o
- 凉茶市场，按分销渠道：
o
§
§
§
§
o
§
§
§
§
§
§
§
§
§
o
o
§
§
§
§
§