调味粉饮料市场——全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，按口味类型（水果味、咖啡味、其他）、销售渠道（大卖场/超市、便利店、线上、其他）、地区、竞争情况细分，2019-2029F
Published on: 2024-10-27 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
调味粉饮料市场——全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，按口味类型（水果味、咖啡味、其他）、销售渠道（大卖场/超市、便利店、线上、其他）、地区、竞争情况细分，2019-2029F
| 预测期 | 2025-2029 |
| 市场规模 (2023) | 742.8 亿美元 |
| 复合年增长率 (2024-2029) | 3.13% |
| 增长最快的细分市场 | 在线 |
| 最大的市场 | 亚太地区 |
| 预测期 | 89.04 美元十亿 |
市场概览
2023 年全球调味粉末饮料市场价值为 742.8 亿美元，预计在预测期内将实现强劲增长，到 2029 年的复合年增长率为 3.13%。
市场增长的主要驱动力之一是人们的健康和保健意识不断增强，许多消费者都在寻求低热量和无糖的选择。制造商通过推出创新配方、加入天然甜味剂和增强营养成分来满足这一需求。此外，粉末饮料的便利性，特别是在便携性和更长的保质期方面，有助于它们在忙碌和忙碌的消费者中广受欢迎。
市场竞争激烈，参与者不断推出新的口味和配方来吸引多样化的消费者群体。新兴趋势包括加入维生素、矿物质和抗氧化剂等功能性成分，以增强这些饮料的健康益处。随着全球饮料格局的不断发展，调味粉末饮料市场预计将保持活力，并见证进一步的创新和扩张。
主要市场驱动因素
消费者对更健康替代品的需求
调味粉末饮料市场增长的主要驱动因素之一是消费者对更健康饮料的偏好日益增加。随着健康和保健意识的提高，消费者越来越注重他们的饮食选择，包括饮料消费。调味粉末饮料是含糖苏打水和其他高热量饮料的诱人替代品。许多消费者正在积极寻求低热量、无糖和天然甜味的选择，以支持他们的健康和健身目标。
调味粉末饮料市场的制造商正在通过配制含糖量较低的产品、加入甜菊糖或罗汉果等天然甜味剂以及专注于清洁标签成分来应对这一需求。这些更健康的配方吸引了注重健康的消费者，他们正在寻找方便的方式来享受美味的饮料，而不会损害他们的健康目标。对营养成分和功能性成分的重视进一步加强了人们对调味粉末饮料作为传统含糖饮料更健康选择的认识。
定制和个性化趋势
调味粉末饮料具有定制和个性化的独特优势，可满足消费者多样化的口味偏好。这一方面特别适合现代消费者群体，他们重视个性并寻求根据自己特定喜好量身定制的产品。粉末饮料混合物允许消费者控制风味的强度、甜度水平，甚至可以尝试独特的组合。
定制趋势与消费者行为的广泛转变相一致，消费者行为转向寻求生活各个方面（包括食品和饮料）的独特和个性化体验。调味粉末饮料市场的制造商正在利用这一趋势，提供各种口味，包括异国水果混合物、草本饮料和创新组合。这种多功能性吸引了那些喜欢尝试饮料并根据不同场合和心情调整饮料的消费者。
便利性和忙碌的生活方式
现代生活方式节奏快，日程繁忙，活动频繁，这推动了人们对方便和便携饮料的需求。调味粉末饮料在满足这些消费者需求方面表现出色。粉末形式确保易于处理、储存和运输，使其成为生活忙碌或经常旅行的人的便捷选择。
便利性因素不仅限于便携性。调味粉末饮料通常只需要用水即可制备，无需冷藏或添加其他配料。这种简单性引起了寻求无忧提神解决方案的消费者的共鸣。粉末状饮料混合物的保质期延长也增加了其便利性，消费者可以随时取用，而不必担心变质。因此，调味粉末饮料已成为寻求在各种环境中快速轻松地享用美味饮料的人们的首选。
创新配方和功能性成分
配方的不断创新和功能性成分的加入已成为调味粉末饮料市场的重要驱动力。制造商正致力于增强其产品的营养成分，以满足消费者对健康和保健益处不断变化的期望。这一趋势包括用维生素、矿物质、抗氧化剂和其他功能性成分来强化饮料，这些成分除了味道之外还能提供附加价值。
益生菌、胶原蛋白和适应原等功能性成分越来越多地出现在调味粉末饮料中，吸引了不仅寻求清爽，还寻求特定健康益处的消费者。这种风味和功能的交集使这些饮料成为寻求同时满足口味偏好和营养需求的消费者的整体选择。不断探索新成分和促进健康的添加剂使市场保持活力，并能对不断变化的消费者偏好做出反应。
总之，调味粉末饮料市场正在经历强劲增长，这得益于注重健康的消费者趋势、定制偏好、忙碌生活方式对便利的需求以及配方的持续创新。随着这些驱动因素继续塑造市场，制造商可以充分利用当今消费者多样化和不断变化的需求，确保调味粉末饮料行业继续扩张和充满活力。
主要市场挑战
激烈的竞争和饱和
调味粉末饮料市场竞争激烈，众多品牌争夺消费者的注意力。因此，市场面临饱和，新进入者很难站稳脚跟，现有参与者也很难使其产品与众不同。消费者面临众多选择，要想在拥挤的市场中脱颖而出，需要战略营销、创新产品开发和对不断变化的消费者偏好的敏锐理解。
成熟品牌通常占据货架空间，而新兴品牌必须克服进入壁垒，例如分销挑战和建立品牌知名度。此外，随着越来越多的参与者进入市场，创新和提供独特价值主张的压力也随之加剧，创造了一个只有那些能够迅速适应的人才能蓬勃发展的环境。
对人工成分的认知
调味粉末饮料有时与人工成分有关，包括合成香料、色素和甜味剂。对人工添加剂的认知可能是一个重大挑战，特别是当消费者越来越优先考虑天然和清洁标签产品时。随着消费者寻求不含人工防腐剂、添加剂和过量糖分的产品，对标签透明度的需求日益增长。
为了应对这一挑战，制造商必须投资研发，以创造使用天然香料和色素的配方，同时保持所需的口味。有效地向消费者传达这些变化对于重塑对调味粉末饮料的看法和建立对产品类别的信任也至关重要。
健康和糖分问题
尽管努力减少糖分含量并提供更健康的配方，但调味粉末饮料仍然面临对其对健康影响的审查，尤其是与糖分消费有关。一些消费者可能因为担心糖摄入过量及其潜在的健康影响（如肥胖和相关健康问题）而不愿接受这些产品。
制造商必须在生产令人愉悦的美味饮料和满足人们对更健康选择的需求之间找到微妙的平衡。这一挑战需要不断创新减糖策略、使用替代甜味剂，并致力于透明地沟通营养成分。强调低糖或无糖选择的营养价值的教育活动对于改变消费者的看法也至关重要。
环境可持续性
与许多其他行业一样，调味粉饮料市场也面临着越来越严格的环境影响审查。一次性包装（包括独立包装袋或塑料容器）会产生塑料垃圾，引发人们对可持续性的担忧。消费者的环保意识越来越强，他们的购买决策受到公司对环保实践的承诺的影响。
调味粉末饮料市场的制造商必须通过采用环保包装解决方案、探索一次性塑料的替代品以及实施负责任的采购实践来解决可持续性问题。此外，透明地传达可持续发展计划和减少产品碳足迹的努力有助于与有环保意识的消费者建立信任。
不断变化的消费者偏好和趋势
消费者偏好是动态的，可能会迅速变化，受到文化转变、新兴健康趋势或社交媒体等各种因素的影响。跟上不断变化的偏好对调味粉末饮料制造商来说是一个挑战，他们必须不断调整其产品以保持相关性。
为了克服这一挑战，公司需要投资市场研究，紧跟新兴趋势，并保持产品开发流程的灵活性。通过社交媒体平台和其他渠道主动与消费者互动，可以提供有关不断变化的偏好的宝贵见解，使制造商能够做出明智的决定并相应地定制其产品。
主要市场趋势
功能性和促进健康的成分的兴起
调味粉末饮料市场的一个突出趋势是加入功能性成分，这些成分除了提神之外，还能提供健康益处。消费者越来越多地寻求不仅味道好，而且有益于整体健康的饮料。作为回应，制造商正在将各种功能性成分（如维生素、矿物质、抗氧化剂、益生菌和适应原）整合到他们的粉末饮料配方中。
例如，提供必需营养素和抗氧化剂的富含维生素的饮料混合物越来越受欢迎，吸引了注重健康的消费者，他们正在寻找方便的方式来补充饮食。益生菌以其消化健康益处而闻名，也正在进入粉末饮料中。这一趋势与人们对整体健康的广泛关注相一致，因此，调味粉末饮料已不仅仅是一种调味来源，它们被定位为功能性和促进健康的饮料。
清洁标签和天然成分
随着对健康和保健的日益关注，消费者对食品和饮料中的成分也越来越挑剔。调味粉末饮料市场正在向清洁标签产品转变，其中配方不含人工色素、香精和防腐剂。消费者正在积极寻求天然和可识别的成分，制造商则通过强调标签透明度和使用天然来源的调味和着色来应对。
对清洁标签的需求不仅仅是避免使用人工添加剂；它还包括对非转基因、有机和可持续来源成分的偏好。因此，拥有干净和简单成分列表的调味粉末饮料正在受到注重健康和环保的消费者的青睐。这一趋势反映了消费者偏好的广泛转变，即更加谨慎和透明的食品和饮料选择。
可持续包装和环保意识
调味粉饮料市场正与全球可持续发展运动保持一致，消费者对包装对环境的影响越来越担忧。制造商通过采用环保包装解决方案来减少碳足迹并最大限度地减少浪费。这包括探索传统一次性塑料的替代品，例如可回收材料、可堆肥包装或减少材料使用的创新包装设计。
此外，品牌正在通过标签和营销策略传达其对可持续发展的承诺，吸引优先考虑环保产品的消费者。在包装和采购中融入可持续做法符合企业责任的广泛趋势，并引起了消费者的共鸣，他们越来越多地根据公司对环境保护的承诺做出购买决定。
异国情调和独特的风味
调味粉末饮料市场对独特和异国风味组合的需求激增，这些组合超越了传统产品。消费者，尤其是年轻人，正在寻求新奇的口味体验和大胆的风味。制造商通过推出创新的混合物来应对，加入异国水果、草药和植物药，以创造独特而令人难忘的风味。
这一趋势与消费者对全球风味和多样化烹饪体验的广泛兴趣相一致。公司正在探索国际和地区影响来激发他们的风味配方，以方便的粉末形式为消费者提供不同文化的口味。对独特和令人兴奋的口味的追求有助于品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出，并为消费者提供越来越多的选择以满足他们的口味偏好。
调味粉末饮料市场受到动态趋势的影响，这些趋势反映了消费者不断变化的偏好和优先事项。功能性成分的整合、对清洁标签配方的重视、可持续包装的采用以及对异国风味的探索共同促进了市场的活力和创新。成功利用这些趋势的制造商可能会吸引消费者的注意力，并在竞争日益激烈的环境中蓬勃发展。
细分洞察
风味类型洞察
水果类细分市场是调味粉末饮料市场的一股蓬勃发展的力量，正在经历大幅增长。消费者越来越倾向于选择更健康的产品，他们被水果的天然甜味和鲜明风味所吸引。这一细分市场提供多种选择，包括异国水果混合物、柑橘混合饮料和浆果味粉末，以满足不同的口味偏好。人们对水果粉末饮料的需求源于人们认为这些饮料是传统含糖饮料的清爽、营养替代品。制造商继续利用这一趋势，推出创新配方，以方便的粉末形式展示水果的天然优点。
销售渠道洞察
在线销售已成为调味粉末饮料市场中一个快速增长的细分市场。电子商务平台的便利性使消费者可以在家中舒适地探索和购买各种粉末饮料。在线渠道为制造商提供了一个便捷的途径，可以接触全球受众，展示产品品种并满足不断变化的消费者偏好。随着零售业的数字化程度不断提高，在线销售领域正在经历显着增长，为消费者提供了无缝的购物体验，并促进了调味粉末饮料市场的整体扩张。
区域洞察
亚太地区是调味粉末饮料市场的主导地区，经历了强劲的增长并塑造了行业格局。该地区人口的激增，加上生活方式的改变和可支配收入的增加，推动了对方便和美味饮料的需求。中国、印度和东南亚国家等国家的消费者对粉末饮料表现出强烈的倾向，因为它们用途广泛、价格合理且易于制备。此外，口味偏好的文化多样性推动了风味的创新。电子商务和城市化的快速扩张进一步推动了市场增长，方便人们轻松获得各种调味粉末饮料。随着跨国和本地制造商的积极竞争，亚太地区继续成为市场动态的焦点，提供丰厚的机遇，并为全球调味粉末饮料市场做出重大贡献。
最新发展
- 2023 年，Bon Natural Life Limited 通过推出三种新的粉末饮料增强了其十字花科植物保健品组合：西兰花籽咖啡因、西兰花籽椰子和西兰花籽绿茶。
- 2023 年，Nuun Hydration 推出了运动补水电解质粉，这是一款新产品，具有五种必需电解质，含糖量比领先的电解质饮料混合物少 90%。有粉红柠檬水和草莓奇异果口味可供选择，可在亚马逊和 Nuun 的网站上购买。
主要市场参与者
- 雀巢公司
- 可口可乐公司
- Mondelēz International, Inc.
- 百事可乐公司
- 玛氏公司
- 葛兰素史克公司
- 联合利华公司
- 凯里集团
- 嘉吉公司
- 卡夫亨氏公司
报告范围：
在本报告中，全球调味粉饮料市场已细分为以下类别，此外，行业趋势也已详述如下：
- 调味粉末饮料市场， 按口味类型划分：
o
o
o
- 调味粉末饮料市场， 按销售渠道划分：
o
o
o
- 调味粉末饮料市场，按地区：
o
§
§
§
o
§
§
§
§
§
o
§
§
§
§
§
o
§
§
§
§
o
§
§
§