印度玉米饼市场，按来源（小麦、玉米）、按产品类型（玉米饼、玉米卷饼、玉米饼粉、预煮玉米饼、玉米片）、按分销渠道（超市/大卖场、百货商店、线上、其他）、按地区、竞争预测和机会，2020-2030F

市场概览

2024 年印度玉米饼市场价值为 8.055 亿美元，预计到 2030 年将达到 10.9496 亿美元，预测期内的复合年增长率为 5.25%。

快餐巨头将玉米饼卷纳入菜单，在其日益普及的过程中发挥了重要作用，从而加速了市场的增长。这些卷饼已经成为一种主食，不仅因为它们的味道，还因为它们提供的便利，与城市居民快节奏的生活完美契合。玉米饼作为一种快速健康选择的战略定位引起了目标受众的共鸣，进一步增强了其市场影响力。

主要市场驱动因素

全球化和不断变化的食物偏好

通过旅行、媒体和互联网接触到全球美食，人们对包括玉米饼在内的国际美食的兴趣日益浓厚。

方便和多功能

玉米饼是许多美食的多功能主食，确实是烹饪便利的奇迹。它们易于储存和准备，使它们成为现代家庭快节奏生活中不可或缺的物品。用一个简单的玉米饼，人们可以穿越烹饪世界，从传统的墨西哥炸玉米饼和油炸玉米饼到融合不同文化风味的更前卫的卷饼和融合菜肴。此外，它们的适应性不仅限于咸味，还有甜点薄饼等甜味变种，展示了玉米饼不断自我改造的能力。这种烹饪变色龙不仅迎合了各种口味，还支持各种饮食要求，有玉米、面粉甚至无麸质替代品可供选择。从本质上讲，玉米饼是传统烹饪方法独创性的证明，同时也是当代美食创新的基石。庆祝玉米饼就是庆祝多功能性和便利性的传统，它经受住了时间的考验，并将继续发展。

印度现代零售业态的扩张，如超市和大卖场，大大提高了消费者购买玉米饼的便利性。这些零售店提供包括玉米饼在内的各种食品，让消费者更容易发现和购买它们。在这些现代零售环境中购物的便利性，加上各种产品的供应，在提高印度消费者对玉米饼的知名度和接受度方面发挥了至关重要的作用。

主要市场挑战

传统印度饮食主要以大米、小麦面包（如印度薄饼和印度烤饼）以及各种豆类和蔬菜为主食。这些食物深深植根于印度的文化和烹饪结构中，因此将玉米饼引入日常饮食是一项艰巨的任务。说服印度消费者接受玉米饼需要采取多方面的方法，既要考虑饮食习惯，又要考虑文化偏好。

在印度市场的动态格局中，价格敏感性是影响消费者偏好和市场动态的关键决定因素。这种敏感性涵盖各种产品类别，包括玉米饼等主食，它们经常遇到挑战，因为它们与印度薄饼或传统面包等当地替代品相比，成本更高。

主要市场趋势

不断变化的消费者生活方式

印度玉米饼市场的扩张受到一系列因素的推动，这些因素与不断变化的消费者生活方式和偏好相一致。城市化催化了人们向方便食品的转变，玉米饼的制备速度快、用途广泛，吸引了寻求高效膳食解决方案的繁忙城市人口。这一人群的特点是日程繁忙，喜欢易于准备的饭菜，玉米饼因其可灵活用于卷饼、面包卷和零食而成为理想选择。

有机和无麸质玉米饼的兴起

印度的玉米饼市场正在经历显著的扩张，这得益于有机和无麸质产品的日益普及。这一趋势主要受到消费者意识增强和对更健康食品选择的偏好推动。有机玉米饼由不使用合成农药或化肥种植的原料制成，吸引了寻求天然替代品的注重健康的消费者。同样，无麸质玉米饼可满足麸质不耐症患者或由于认为无麸质饮食有益于健康而选择无麸质饮食的人的需求。

细分洞察

产品类型洞察

玉米片已成为印度玉米饼市场的主导产品类型，这得益于影响消费者偏好和购买行为的关键驱动因素和市场趋势的融合。

区域洞察

随着城市化、全球化和西方烹饪习惯的影响继续重塑印度的饮食偏好，印度玉米饼市场稳步增长。虽然印度煎饼、印度烤饼和印度煎饼等传统印度面包仍然是主食，但玉米饼已逐渐流行起来，尤其是在城市和大都市地区。在印度的各个地区中，南印度是玉米饼的主要市场，这得益于美国、英国和亚洲地区对玉米饼的需求。

最新发展

• 2024 年，Garden Veggie™ 零食品牌将推出新系列 Flavor Burst™ 玉米饼片，包括纳乔奶酪和 Zesty Ranch 口味。该品牌致力于通过这些新的玉米饼片为零食带来乐趣和幸福。
• 2023 年，流行的纳乔薯片品牌 Doritos 推出了一款名为 Doritos Dinamita 的新产品，有两种爆炸性的口味——Fiery Lime and Chilli 和 Sizzlin' Hot。该品牌推出了一项新的 TVC 活动来介绍该产品。该活动旨在突显新产品大胆而松脆的性质。

主要市场参与者

• AVT Gavia Foods Pvt. Ltd.
• RSH Global Private Limited
• Greendot Health Foods Pvt Ltd
• Habanero Foods
• Mithuna Foods
• Nikasu Foods
• Orenda Foods Private Limited
• Signature International Foods India Private Limited
• Agro Tech Foods Limited
• Recorn Foods Private Limited

报告范围：

在本报告中，印度

• 印度玉米饼市场，按来源划分：

o 玉米

• 印度玉米饼市场，按产品类型划分：

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• 印度玉米饼市场，按分销渠道划分：

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• 印度玉米饼市场，按地区划分：
• 南部
• 西部
• 北部
• 东部

竞争格局

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