饲料酶市场 - 全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，按类型（植酸酶、碳水化合物酶、蛋白酶）、按牲畜（家禽、反刍动物、猪、水生动物、其他）、按形式（干、液体）、按来源（微生物、植物）、按地区和竞争进行细分，2018 年至 2028 年

2021 年，韩国复合饲料产量约为 1900 万吨。

由于对动物蛋白的需求增加、牲畜和家禽数量的增加以及采用现代动物生产方式，复合饲料产量不断增长，预计全球饲料酶市场将在预测期内扩大。众所周知，饲料酶可用于改善动物营养质量以及增强动物饲料的营养属性。酶可以称为动物在饲料消化过程中分泌的天然蛋白质，因为它提供巨大的能量并有助于改善单胃动物的淀粉消化。因此，饲料酶在动物饲料中的使用推动了未来几年市场的增长。

畜牧产品的需求和消费不断增长

畜牧产品包括鸡蛋、乳制品和肉制品。当消费者对主食（淀粉类食物和其他植物来源的食物）的需求得到满足时，动物产品的消费量就会增加。动物产品的使用量增加将导致生产动物产品的资源需求增加，与人类直接消费的谷物以及其他农产品的使用量竞争。

例如，在 2020 年，

在牲畜的饮食中添加饲料酶有助于分解、消化和吸收各种饲料成分中天然存在的元素，如纤维（非淀粉多糖）和植酸。它们不仅有助于消化，还能提高饲料的营养成分，从而提高能量和营养利用率。除了以低廉的成本增加牛奶和肉类产量外，在牲畜饲料中添加酶补充剂还有助于增强其长期健康并降低死亡率。它增加了农民的利润率，同时酶通过减少浪费和饲料管理成本，改善动物的消化健康，有助于最大限度地减少环境污染。

例如，2020 年，杜邦推出了一种新的植酸酶 Axtra PHY GOLD，据称它能够为生产商节省大量饲料成本，同时有助于减少饲料生产过程中面临的挑战，例如环境影响。

因此，在预测期内，牲畜产品的需求和消费不断增加推动了市场的增长。

复合饲料产量不断增长

在动物农业领域，复合饲料经常被使用，因为它提供了一种实用且经济实惠的解决方案来满足动物的饮食需求。由于对动物蛋白的需求不断增长、牲畜和家禽数量不断增加以及采用现代动物生产方法，复合饲料产量一直在稳步增长。全球食品供应仍然主要由动物主导。因此，动物饲料在整个食品链中的作用不断增强。满足对鸡蛋、肉类、牛奶和其他动物产品等动物蛋白日益增长的需求的能力，在很大程度上取决于稳定供应合适、负担得起且安全的复合饲料。由于对动物产品的需求大幅增加，对新的饲料供应、来源和替代品的需求也在不断增加。肉鸡、猪和奶制品等各个行业对高质量饲料的需求不断增加，饲料产量大幅增长，健康增长。这反过来又增加了各种动物饲料生产商对高质量酶的销售和需求。

例如，根据 Alltech 2022 年农业食品展望，估计 2021 年国际饲料产量增长了 2.3%，达到 12.35 亿公吨。

此外，有利的政府法规使复合饲料产量不断增加，这反过来又增加了对可添加到动物饲料中以提高动物源产品质量的饲料酶的需求。

例如，2021 年，印度政府畜牧业和奶业部 (DAHD) 开始对畜牧业实践的各个方面进行培训，包括针对包装动物饲料生产商的动物饲料生产。

此外，还创建了定制的复合饲料配方，用作精准营养，可以提高动物性能并减少饲料浪费。此外，适当的饮食强度是动物饲料中最昂贵的饲料配方成分之一。制造商正在通过提高产品质量和安全性来解决这一问题，同时保持成本效益，以满足对安全和营养丰富的动物饲料日益增长的需求。许多饲料制造商，如 Novozymes、DSM 和 BASF SE，都在积极地在家禽饲料中使用商业饲料酶，因为它们具有诸多优势，例如可以提高性能和饲料利用率，并由于粪便中营养物质的减少而最大限度地减少环境污染。因此，它正成为一种增加动物产量、确保长期粮食安全的实用且经济实惠的方法。

例如，根据国际饲料工业联合会 (IFIF) 的数据，全球复合饲料产量已达到 9 亿吨。

据 IFIF 称，2020 年，美国复合饲料产量超过 215.79 吨。

植酸酶将成为关键类型

植酸酶是一组水解植酸的磷酸单酯键的酶，植酸是植酸的盐或酯，是许多植物组织中磷的主要储存形式，含 40-90% 的磷，存在于植酸酶存在于植物中，尤其是谷物中，在单胃动物饲料中具有营养增强特性。40-90% 的磷为植酸磷。植酸酶通过启动肌醇六磷酸（植酸）的分解开始发挥作用，随后释放磷酸盐含量以克服营养不足。由于农场、家禽和家庭设施的卫生条件和不人道条件，它们的消化能力下降。因此，植酸酶等酶被认为可以确保动物健康并提高总产量。

例如，Noor Enzymes 生产了 BioScour – ACPH，这是一种用于动物饲料行业的植酸酶，源自一种选定的非转基因真菌菌株，有助于分解由含有磷结合复合物的植物物质组成的动物饮食中存在的植酸/植酸盐。

所有这些因素增加了

最新发展

• 2023 年 3 月，巴斯夫和嘉吉 (Provimi) 进一步扩大合作伙伴关系，为韩国的动物蛋白生产商提供高性能酶解决方案。
• 2023 年 1 月，巴斯夫和嘉吉向美国的动物蛋白生产商提供高性能酶解决方案。
• 2022 年 11 月，Kemin Industries已扩大其位于意大利卡夫里亚戈的封装生产基地。
• DSM-Novozymes Alliance 于 2022 年 1 月推出其新一代植酸酶 HiPhorius，可帮助家禽生产商实现可持续且有利可图的蛋白质生产。 

市场细分

全球饲料酶市场

公司简介

Koninklijke DSM NV、BASF SE、Bluestar Adisseo Co、Infinita Biotech Private Limited、Antozyme Biotech Pvt Ltd、BioResource International, Inc.、Kemin Industries, Inc.、Advanced Enzyme Technologies、Novozymes A/S、Huvepharma Inc. 是全球饲料酶市场的一些主要参与者。