英国水培市场按类型（集料系统、液体系统）、作物类型（生菜、红薯、番茄、黄瓜、甜瓜等）、地区划分，竞争、预测和机遇 2018-2028

市场概览

2022 年，英国水培市场价值为 1.8238 亿美元，预计在预测期内将实现强劲增长，到 2028 年的复合年增长率为 4.41%。水培是一种无土农业形式，它彻底改变了植物的生长方式，使植物能够在营养丰富的水溶液中茁壮成长。这种创新的耕作方法因其在较小空间内产生更高产量的卓越能力而获得了广泛的关注，使其成为伦敦等人口稠密地区城市农业计划的理想解决方案。通过消除对土壤的需求，水培优化了资源利用率并最大限度地降低了与传统耕作方式相关的风险。

推动水培市场增长的关键驱动力之一是受控环境农业 (CEA) 实践的兴起。通过精确控制温度、湿度、光照和养分输送等各种因素，种植者可以确保全年植物生长的最佳条件。这种精确度和一致性可以提高产量、改善作物质量并减少对天气条件等外部因素的依赖。此外，CEA 实践可以实现全年生产，克服季节变化和地理限制带来的限制。

总之，英国的水培市场有望实现大幅增长，这得益于持续的技术进步、越来越多地采用受控环境农业实践以及对高效和可持续农业解决方案的需求不断增长。随着市场的不断发展和成熟，它为种植者、企业和消费者带来了激动人心的机会，使他们能够采用更可持续、更高效的农业方法。英国的水培法未来潜力巨大，它既能解决粮食安全、资源匮乏和城市化等挑战，又能为繁荣的农业生态系统提供一条更加绿色、更具弹性的道路。

关键市场驱动因素

垂直农业的增长

英国的水培法市场正在经历大幅增长，这主要归因于垂直农业的快速增长。水培法是一种无土农业，植物在营养丰富的水溶液中生长，在垂直农业中具有特别的意义和成功。垂直农业本质上是在垂直层中进行的农业，它正在成为农业的新前沿，彻底改变了我们种植农作物的方式。

这种创新的耕作方法因其众多好处和优势而发展迅速。垂直农业不仅通过垂直堆放农作物更有效地利用空间，而且还通过节水的耕作方式节约水资源。此外，垂直农业高度适应城市环境，允许在城市中心种植新鲜农产品，减少长途运输需求并确保更可持续的食品系统。

英国垂直农业的主要驱动力之一是其有潜力保证稳定的产量，同时最大限度地减少该行业对环境的影响。随着受控环境农业实践的增加，为作物生长提供了最佳条件，水培市场预计将在未来几年蓬勃发展。对当地种植、无农药和新鲜农产品的需求不断增加进一步推动了这种增长。

近年来，垂直农业在英国越来越受欢迎，全国各地的城市都建立了垂直农场。私营公司和政府实体都对这些举措表现出了极大的兴趣和支持，认识到垂直农业在解决粮食安全、可持续性和经济增长方面的潜力。

总之，垂直农业的增长是英国水培市场的重要驱动力，为农业更可持续和更高效的未来铺平了道路。随着垂直农业的不断发展和扩张，它为水培市场带来了令人兴奋的机会，有望在未来以创新和环保的农业实践成为常态，确保为所有人提供新鲜、营养丰富的农产品。

技术进步的激增

技术进步带来了创新的解决方案，正在彻底改变水培行业，使其比以往任何时候都更高效、更可持续、更易于获取。这些进步涵盖了广泛的尖端技术，包括用于精确营养输送的自动化系统、用于最佳环境条件的复杂气候控制系统以及模拟自然阳光的先进 LED 照明解决方案。

这些技术的主要优势之一是它们能够精确控制生长条件，从而最大限度地提高作物产量并提高质量。通过微调光照强度、温度和营养水平等因素，水培农民可以为他们的植物创造理想的生长环境，确保最佳生长和生产力。

人工智能 (AI) 和机器学习也为水培行业做出了重大贡献。这些智能技术可以实时监控和调整环境变量，例如光照强度、温度和营养水平。通过利用人工智能算法，水培系统可以自动优化这些变量，以确保最佳的生长条件，从而加速植物生长并提高整体效率。

此外，移动和基于云的技术的使用已成为英国水培市场的突出趋势。借助这些技术，农民可以远程监控和管理他们的水培系统，接收有关 pH 值、营养浓度和用水量等参数的实时数据和警报。这种远程可访问性提高了便利性和效率，使农民能够做出明智的决定并在必要时迅速采取行动。

总之，技术进步的激增是英国水培市场增长的驱动力。随着技术不断发展并渗透到农业领域，水培对英国可持续和高效的农业实践有着巨大的希望。从人工智能优化到云端监控，这些进步将彻底改变水培技术，塑造一个可以精准种植新鲜营养农产品并将环境影响降至最低的未来。

主要市场挑战

环境法规激增

水培是一种无土栽培技术，因其具有彻底改变农业的潜力而获得认可。通过在更小的空间内提供更高的产量并减少用水量，它为满足日益增长的可持续粮食生产需求提供了机会。然而，与任何耕作方法一样，它也存在环境问题。

水培行业面临的主要监管挑战之一是能源消耗。水培系统通常严重依赖人工照明和温度控制系统来创造最佳生长条件，从而导致能源使用增加。这个问题在英国尤为重要，因为英国非常重视减少碳排放，到 2050 年实现净零排放。平衡高效作物生产的需求与环境可持续性的目标对水培农民来说是一个重大挑战。

废物管理是水培中另一个受到严格审查的领域。虽然水培系统可以最大限度地减少土壤退化，但它们会产生大量的塑料和营养废物。英国致力于向循环经济转型，这要求水培种植者采用回收利用的做法，最大限度地减少浪费。寻找管理和重新利用这些废物的创新解决方案对于水培作为一种可持续农业方法的长期可行性至关重要。

营养流失是与水培相关的另一个问题。虽然与传统农业相比，水培用水较少，但将富含营养的水排入当地水道可能会导致水体富营养化，从而导致生态失衡。遵守英国严格的水质和污染法规要求水培农民采取严格措施防止营养流失，保护当地水生生态系统。

虽然水培法具有良好的优势，但解决与这种耕作方法相关的环境挑战对于其可持续实施至关重要。要在最大化产量和最小化生态影响之间取得平衡，需要不断创新并遵守严格的监管标准。

主要市场趋势

更加关注可持续和有机实践

可持续性已成为当今世界广泛讨论且至关重要的概念。随着人们对气候变化、资源枯竭和环境恶化的担忧日益增加，解决这些问题的必要性已成为焦点。包括水培法在内的农业部门也不例外。

在水培系统中，水的利用率可以显著降低，与传统的土壤耕作方法相比，水的利用率最高可降低 90%。在淡水资源日益稀缺、保护至关重要的当今世界，这一显著优势具有巨大的价值。

随着对可持续性的日益关注，英国对有机农产品的需求也在不断增加。虽然关于水培作物是否可以认证为有机作物的争论仍在继续，但许多水培农民正在积极采用有机做法。这些做法包括使用有机营养液和避免使用合成农药，符合有机农业的原则。

水培领域的另一个新兴趋势是水产养殖与水培的结合，形成了一种称为水培的系统。这种创新和可持续的方法利用鱼类粪便作为植物的营养源，形成一个闭环系统，既能节约用水，又能最大限度地减少浪费。这种整合为高效利用资源和环境管理提供了一个有希望的解决方案。

总之，对可持续和有机做法的日益重视代表了英国水培市场的一个重要且持续的趋势。随着消费者越来越意识到他们对环境的影响并要求更健康、有机的产品，这一趋势有望继续上升。消费者偏好的这种转变为水培行业的创新和增长开辟了令人兴奋的机会，为未来可持续和环保的农业铺平了道路，确保了我们地球和子孙后代的福祉。

细分洞察

类型洞察

根据类型类别，聚合系统细分市场在 2022 年成为英国水培市场的主导者。聚合系统的设置和管理相对简单，使其成为初学者和经验丰富的种植者的有吸引力的选择。这些系统在水培（液体）系统和气培系统之间实现了平衡，兼具两者的优点，同时最大程度地减少了两者的挑战。

骨料系统的主要优势之一是成本效益。这些系统中使用的材料（例如珍珠岩或粘土卵石）通常比其他类型的水培所需的高科技设备便宜。这种经济实惠是推动其受欢迎的重要因素，尤其是在室内水培农民中。

此外，骨料系统以其多功能性和适应性而闻名。它们可用于种植各种各样的作物，从绿叶蔬菜到较大的果树。这种灵活性使种植者能够实现产品多样化并吸引更广泛的市场，满足不同消费者的喜好和需求。

通过将骨料系统纳入其水培装置，种植者可以享受维护方便、成本节省和种植各种作物的能力。有了这些优势，聚合系统在水培农业领域越来越受欢迎也就不足为奇了。

作物类型洞察

预计番茄市场将在预测期内快速增长。番茄具有出色的适应性，非常适合水培系统。在这些受控环境中，可以精心管理温度、光照和养分，无论天气条件如何，番茄都能全年茁壮成长。这种连续种植可确保新鲜番茄的稳定供应，满足消费者对当地种植农产品日益增长的需求。

与土壤种植的番茄相比，水培番茄的品质更高。它们个头更大、口感更鲜美、风味更浓郁。这种优越性可以归因于将必需营养物质直接精确输送到植物根部，促进最佳生长和生产力。有了水培法，种植优质番茄的潜力就更大了。

番茄在水培系统中占据主导地位，也可以归因于消费者对全年新鲜、本地种植农产品的偏好日益增加。随着从农场到餐桌的餐饮方式发展势头强劲，人们越来越注重食物里程，本地种植的水培番茄的受欢迎程度持续飙升。享受附近种植的藤蔓成熟番茄的满足感，已成为许多寻求最新鲜、最可持续食品选择的人的一大吸引力。

区域洞察

2022 年，伦敦成为英国水培市场的主导者，在价值方面占有最大的市场份额。由于传统农业的空间有限，伦敦的城市环境特别适合水培法。随着城市地区对可持续粮食生产的需求日益增长，水培法提供了一种创新的解决方案。通过在建筑物内实施垂直农业技术，伦敦可以最大限度地提高每平方英尺的粮食产量，同时最大限度地减少对土地资源的压力。

技术进步在伦敦在水培领域的领导地位中发挥了重要作用。例如，LED 照明的发展彻底改变了室内农业，使其更加可行和高效。一个引人注目的例子是“地下种植”，这是一个位于伦敦南部克拉珀姆地下 33 米的水培农场。通过利用先进的 LED 技术，这个地下农场成功地种植了各种各样的农作物。

除了技术进步之外，伦敦还受益于市场对新鲜本地种植农产品的强劲需求。随着消费者越来越意识到传统农业和食物里程对环境的影响，他们越来越倾向于本地采购的替代品。水培法允许在城市中心种植新鲜且营养丰富的农产品，从而减少运输需求和与长距离供应链相关的碳排放。

最新发展

• 2022 年 12 月，英国领先的垂直农业技术和研究公司 Vertical Future 通过与 Vertical Farm Systems (VFS) 的战略合作，将其业务扩展到新加坡。此次合作是开创性的 SAVE Farming（新加坡先进垂直农业）项目的一部分，该项目旨在彻底改变新加坡的可持续农业并应对粮食安全挑战。 Vertical Future 的尖端垂直农业系统以其先进的技术和创新的设计而闻名，将在提高城市粮食产量和减少该地区传统农业方法对环境的影响方面发挥至关重要的作用。
• 2021 年 1 月，总部位于伦敦的垂直农业专营公司 Vertical Future 宣布了一项令人兴奋的消息，计划在充满活力的中东市场实施其备受赞誉的专有垂直农业系统。Vertical Future 专注于可持续农业和粮食安全，旨在将其最先进的技术和专业知识带到该地区，为高效、节约资源的农业实践铺平道路。通过利用垂直农业的力量，Vertical Future 致力于增强当地社区的能力、减少食物浪费并确保为中东不断增长的人口提供有弹性、有保障的食物供应。

主要市场参与者

• HydroGarden Limited
• Signify Commercial UK Limited
• Hydrohobby Hydroponics Limited
• GroWell Hydroponics & Plant Lighting Limited
• Green Spirit Hydroponics