农业建筑市场 - 全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，按集成（室内和室外）、按结构（改造、扩建、新建筑）、按应用（商业和住宅）、按地区和竞争进行细分，2019-2029F

市场概览

2023 年全球农业建筑市场价值为 47.9527 亿美元，预计到 2029 年将以 9.62% 的复合年增长率增长。全球农业建筑市场是指将农业与建筑相结合的新兴领域，涵盖城市和室内环境中创新种植系统的设计、实施和集成。农业建筑解决方案旨在通过利用技术、设计原则和城市基础设施促进当地粮食生产，解决粮食不安全、农业用地有限和环境可持续性等紧迫挑战。这包括垂直农业、屋顶花园、水培、水产养殖和城市农业等多种技术。全球农业建筑市场受到城市化进程加快、对可持续粮食生产日益增长的兴趣以及面对气候变化对弹性粮食系统的需求的推动。农业建筑不仅为城市地区提供新鲜的本地种植农产品的机会，而且还促进社区参与、教育和经济发展。随着全球人口继续城市化和对本地食品的需求不断增长，农业建筑市场将在未来几年实现显着扩张和创新。

关键市场驱动因素

城市化和人口增长

快速的城市化伴随着全球人口的激增，成为推动全球农业市场到 2029 年的关键催化剂。人口从农村向城市的不可阻挡的转移导致了粮食生产和消费动态的深刻变化。随着世界各地个人不断涌入城市，迫切需要解决城市范围内对新鲜本地农产品日益增长的需求。需求激增源于多种因素的共同作用，包括人们对健康和环境问题的认识增强、对食品可追溯性的渴望以及对更可持续的生活方式的追求。

农业建筑是对城市化挑战的巧妙回应，它提供了变革性的解决方案来弥合城市消费者和农业生产之间的差距。通过巧妙地将农业实践融入城市景观结构，农业建筑致力于创造能够在城市范围内生产多种作物的自给自足的生态系统。通过部署垂直农业、屋顶花园、水培和鱼菜共生等创新技术，农业建筑力求利用未充分利用的城市空间在受控环境中种植作物，不受传统陆地农业的限制。

农业用地有限

随着可耕地的减少，尤其是在城市地区，传统的耕作方法遇到了明显的限制。城市化带来的挑战要求农业采用创新方法，从而促使农业建筑技术应运而生。这些技术以垂直农业和屋顶花园为代表，代表了农业实践的范式转变，利用非常规空间种植农作物。

垂直农业是农业建筑的基石，它通过垂直堆叠种植床或在受控的室内环境中使用水培或气培系统，彻底改变了传统的农业实践。这种方法优化了空间利用率，使农作物能够在建筑物或城市设施内的多层结构中种植。通过利用先进的照明、灌溉和气候控制系统，垂直农场可以根据农作物的特定需求创造理想的生长条件，而不受外部环境因素的影响。因此，垂直农业为城市粮食生产提供了一种可扩展且可持续的解决方案，可最大限度地提高产量，同时最大限度地减少资源消耗和环境影响。

环境可持续性

人们对气候变化、资源稀缺和环境恶化的担忧日益加剧，促使人们转向可持续农业实践。这种转变凸显了全球必须减轻传统农业对生态系统和自然资源的不利影响。对此，农业建筑解决方案应运而生，成为一盏希望的灯塔，提供创新方法，优先考虑环境可持续性，同时满足现代食品生产的需求，从而支持全球农业建筑市场的增长。

农业建筑解决方案通过整合尖端技术和生态原则，体现了对可持续性的承诺。例如，水培和鱼菜共生代表了替代种植方法，它们避开土壤，转而使用营养丰富的水溶液。通过利用再循环系统和精确的营养管理，水培和鱼菜共生系统可最大限度地减少水消耗、缓解营养流失并优化植物生长，从而减轻日益减少的淡水资源压力并减少环境污染。

对新鲜、本地种植农产品的需求

消费者对新鲜、本地采购食品的需求不断增加，源于对其卓越品质、风味和环境优势的多方面欣赏。为了应对这一蓬勃发展的趋势，农业建筑作为一种变革性解决方案应运而生，通过促进全年种植超本地作物，彻底改变了食品生产和分销的格局。新鲜度在挑剔的消费者心中占据至高无上的地位，他们重视本地农产品的卓越口感和营养成分。与那些需要长途跋涉才能到达商店货架的同类产品不同，在成熟度最高时收获的本地种植作物拥有无与伦比的风味和营养密度。农业建筑使种植者能够利用这一需求，使新鲜农产品的种植地点靠近消费者，从而最大限度地缩短收获和消费之间的时间和距离。

主要市场挑战

高昂的初始投资成本

全球农业建筑市场面临的主要挑战之一是实施农业建筑解决方案的高昂初始投资成本。建立室内垂直农场、屋顶花园或水培系统需要在基础设施、技术和设备上投入大量资本支出。这包括构建气候控制环境、安装照明系统、购买专门的种植设备和实施自动化技术的费用。在城市地区购买合适的房地产、改造现有建筑或设计定制结构以容纳农业设施可能会产生成本。启动农业项目所需的大量前期投资可能会成为农民、企业家和投资者进入的障碍，特别是在融资或资源有限的地区。这反过来会减缓全球农业市场的增长。

能源消耗和环境影响

能源消耗和环境影响对全球农业市场来说是重大挑战。室内农业设施严重依赖人工照明、供暖、通风和冷却系统来创造全年最佳的生长条件。这些设施的密集能源需求可能导致高电力消耗，从而导致碳排放、资源枯竭和环境恶化。农业建筑系统中使用的建筑材料、设备和投入品的生产和处置可能会产生额外的环境负担，包括温室气体排放、废物产生和污染。平衡气候控制环境的需求与可持续发展目标对农业建筑从业者来说是一个巨大的挑战，他们必须努力通过创新的设计、技术和运营实践来最大限度地降低能源消耗、最大限度地提高资源效率并减轻环境影响。

主要市场趋势

技术进步

技术进步是农业建筑发展的基石，开启了农业系统效率、生产力和可扩展性的新时代。从先进的照明系统到气候控制传感器和自动化技术等尖端技术的整合，彻底改变了作物在受控环境中的种植和管理方式。这些创新带来了诸多好处，包括优化种植条件、提高每平方英尺产量、降低劳动力成本，从而提高农业建筑的经济可行性和可扩展性。

先进的照明系统，如发光二极管 (LED) 和光谱定制照明，在农业建筑中发挥着关键作用，可提供定制照明以满足作物的特定需求。LED 可精确控制光强度、光谱和持续时间，使种植者能够定制照明方案以模拟自然阳光并优化植物生长。通过在整个生长周期提供一致且均匀的照明，先进的照明系统可促进光合作用、加速植物发育并提高作物质量和产量。在室内农业中使用 LED 不仅可以刺激植物生长和增加产量，而且还将为预测期内全球农业市场的增长创造有利可图的机会。

政府支持和激励措施

世界各国政府越来越多地承认农业在应对粮食安全、经济发展和环境可持续性等重大挑战方面的变革潜力。这种认识促使政策制定者齐心协力，通过各种财政激励措施、补助金和监管支持机制，激励人们采用农业实践和技术。

面对日益严峻的全球挑战，支持性的政府政策和法规对于加强粮食安全至关重要。通过农业将农业生产融入城市环境，政府寻求增强当地粮食的恢复力，减少对进口商品的依赖，并减轻全球供应链中断带来的风险。认识到农业建筑在确保稳定和安全的粮食供应方面发挥的重要作用，各国政府正在通过有针对性的资助计划和补助金激励农民、企业家和社区采用农业建筑解决方案，从而支持全球农业建筑市场的增长。

细分洞察

整合洞察

基于整合，全球农业建筑市场可分为室内和室外。室内农业建筑部分在 2023 年的全球农业建筑市场中占据主导地位。室内农业建筑包括垂直农业、水培和水产养殖，具有多种优势，例如全年生产、受控环境和每平方英尺更高的作物产量。这些系统特别适合可耕地稀缺的城市环境，消费者需要当地种植的农产品。室内农业可以更好地控制光照、温度和湿度等环境因素，从而实现稳定的作物质量和生产力。虽然户外农业，包括屋顶花园和城市农场，在可持续粮食生产中也发挥着至关重要的作用，但室内农业的技术进步和可扩展性使其成为市场的主导力量。

结构洞察

基于结构部分，改造

区域洞察

2023 年，北美成为全球农业市场的一个突出地区，这要归功于其强大的创新生态系统、良好的监管环境以及可持续农业实践的广泛采用。在美国和加拿大，城市中心的农业计划激增，推动因素包括快速城市化、消费者对当地种植农产品的需求增加以及对环境可持续性的认识不断提高。纽约、芝加哥和多伦多等大城市已成为农业建筑创新的热点，众多垂直农场、屋顶花园和城市农业项目如雨后春笋般涌现，以满足城市环境中对新鲜、营养食品的需求。

最新发展

• 2023 年 1 月，Agritecture 宣布推出其 Agritecture Designer，这是一个致力于受控环境农业 (CEA) 的突破性在线平台。Agritecture Designer 代表了行业中的一种开创性方法，通过提供教育资源、农场建模工具以及设备选择和融资指导来解决 CEA 中的经济不确定性。对于寻求深入研究或深入了解 CEA 领域的个人来说，这种数据驱动的解决方案是一种宝贵的资源。经过两年的 Beta 测试，涉及 100 多个国家的近 5,000 名用户，该平台于 2023 年 1 月 9 日正式上线。

主要市场参与者

• Agritecture Consulting LLC
• AeroFarms, LLC
• Obyashi Corporation
• Freight Farms, Inc.
• GP Solutions, Inc.
• LettUs Grow Ltd.
• FarmBox Foods
• Crop One Holdings, Inc.
• BRIO Hydroponics
• Sky Greens