印度玉米市场按类型（硬粒玉米、爆米花、甜玉米、面粉玉米等）、按最终用户（直接消费、家禽和牛饲料、加工食品等）、按地区、竞争、预测和机会划分，2020-2030 年预测

市场概览

2024 年印度玉米市场价值为 12.9 亿美元，预计在预测期内将实现令人印象深刻的增长，到 2030 年的复合年增长率为 7.74%。在印度，玉米，也称为玉蜀黍，是一种非常重要且广泛种植的作物，在全国各地茁壮成长。玉米以其多功能性而闻名，是印度许多地方的主食，是当地美食不可或缺的一部分。它以各种令人愉悦的形式食用，包括煮玉米、多汁的玉米棒和脆玉米片，提供多种口味和质地体验。玉米被用于制作大量美味佳肴和小吃，增加了其独特的风味和营养价值。玉米不仅供人类食用，还在印度的动物饲料中发挥着至关重要的作用，有助于牲畜的健康和生存。玉米在印度的工业部门得到广泛利用，是生产淀粉和乙醇等基本产品的关键成分。通过其多方面的应用和贡献，玉米在印度的农业、烹饪和工业领域真正占据着突出地位。

主要市场驱动因素

动物饲料中玉米使用量的增加

玉米在动物饲料中的使用量增加预计将显著增加印度对玉米的需求。这主要是由家禽和奶制品行业的增长推动的，这些行业严重依赖玉米来提供高质量且具有成本效益的动物饲料。用玉米丰富牲畜的饮食可显著提高它们的健康和生产力，使其成为动物饲料行业的重要组成部分。同时，印度乳制品和肉类产品消费量的增加也助长了需求的增长。因此，玉米行业预计将出现上升趋势，以满足不断增长的需求。政府推动玉米种植和引进创新高产玉米品种的举措可能会促进这一增长。向工业化农业实践的转变，强调经济高效的饲料，将进一步推动玉米在动物饲料中的使用量增加。因此，玉米在动物饲料中的整合标志着在塑造印度未来玉米需求方面发挥了关键作用。

对玉米基乙醇燃料的需求不断增长

对玉米基乙醇燃料的需求激增为印度玉米市场带来了积极的前景。随着印度计划转向更清洁、可持续的能源，对生物燃料（尤其是玉米基乙醇）的需求预计将急剧上升。作为世界第五大玉米生产国，印度有潜力满足这种不断增长的乙醇生产需求。印度政府制定了雄心勃勃的计划，到 2025 年实现汽油中乙醇含量达到 20%，这进一步加剧了对玉米的需求，而要实现这一目标，玉米的需求量将非常大。这不仅为玉米市场提供了动力，也有望推动印度整个农业部门的发展。玉米需求的增加可能导致价格上涨，这对传统上利润率较低的玉米种植者来说是一个福音。然而，生产乙醇对玉米的需求增加也可能带来挑战，可能导致食品燃料竞争。尽管如此，预期对玉米基乙醇燃料的需求增长将大幅推动印度的玉米消费。

基因改造的进步带来高产品种

基因改造技术的出现带来了高产玉米品种，预计这将大幅增加印度对玉米的需求。作为一个人口大国，印度对粮食的需求不断增长，因此将从基因改造的这些进步中受益匪浅。这些改良的玉米品种不仅成熟速度更快，而且对害虫、干旱和疾病具有出色的抵抗力。它们需要更少的肥料，减少了对环境的影响，使玉米种植更加可持续。产量的提高有助于解决粮食安全问题，从而推动对转基因玉米的需求。转基因玉米在生物燃料生产、动物饲料和食品工业等各个领域的应用，加上其营养价值，将进一步刺激其需求。然而，要实现这些潜在的好处，政府和政策制定者必须解决公众对转基因作物的担忧，并采取适当措施规范其种植和分销。

食品加工行业对玉米的使用增加

预计印度食品加工行业对玉米的大量使用将大大提高对这种用途广泛的作物的需求。传统上，玉米主要直接作为食物食用，但随着食品加工行业的技术进步，其作用发生了巨大变化。它现在广泛用于生产甜味剂、淀粉、油，甚至酒精，将其应用范围扩展到各种食品和饮料产品。随着印度市场越来越注重健康，对含有玉米等天然成分的加工食品的需求激增，进一步加剧了需求。动物饲料行业（主要是家禽和奶制品）对玉米的利用率增加，导致需求不断增长。政府为提高玉米产量而采取的举措，例如向农民提供补贴和促进玉米杂交种研究，也在满足这种不断增长的需求方面发挥着作用。随着食品加工行业的不断扩张，玉米消费量不断上升的趋势预计将持续下去，导致印度的玉米需求大幅增加。

主要市场挑战

缺乏现代技术

印度农业部门缺乏现代技术，预计市场对玉米的需求将减少。传统的耕作方法限制了生产效率和玉米产量，进而影响供应链并影响市场动态。灌溉系统效率低下、现代机械工具使用有限以及缺乏对最新耕作技术的了解，导致生产力低下。由于缺乏适当的储存设施或先进的加工机制而导致的收获后损失加剧了这种情况。玉米生产效率低下会降低玉米在农民中的受欢迎程度，他们可能会转而种植其他回报更高的作物。另一方面，消费者将受到供应波动的影响，从而间接影响他们的消费模式。此外，缺乏先进的技术平台来轻松高效地买卖玉米也会影响需求。因此，现代技术的缺乏可能与印度玉米需求预计下降有关。

缺乏适当的害虫管理

印度玉米需求减少的预期可能与该国缺乏有效的害虫管理策略直接相关。印度农民很大程度上依赖传统的害虫防治方法，他们经常发现他们的玉米作物受到各种害虫的破坏。这些美洲特有的害虫最近入侵了印度农场，对玉米作物造成了严重破坏。这些侵染的严重性和频率预计将降低玉米产量，从而降低当地市场对玉米的需求。

这些害虫传播疾病的可能性可能会影响人类和牲畜，这可能会促使消费者寻求替代谷物。这种担忧是由于秋粘虫不仅贪婪无度，而且是各种病原体的载体。疾病传播的风险对农业生产力和公共卫生都构成了威胁，因此有效的害虫管理策略就显得更加重要。

因此，国内对玉米的需求减少不仅会影响农民的生计，还会扰乱印度整个玉米商品市场。由于玉米是许多农业社区的主要作物和重要收入来源，因此需求减少的经济影响是深远的。这一情况凸显了制定和实施可持续、有效的害虫管理策略的迫切需要，这些策略可以对抗秋粘虫带来的威胁，并确保印度玉米产业的稳定。

主要市场趋势

合同农业的出现

印度合同农业的出现预计将推动该地区对玉米的需求增加。合同农业是农民和农业企业之间的桥梁，为农作物提供了稳定的市场，并为农民提供了有保障的收入。对于严重依赖玉米的农业企业，如家禽和淀粉行业，合同农业可确保农作物的稳定供应。此外，合同农业可以引进先进的耕作技术和更优质的种子，从而显著提高玉米产量。这种产量的提高可以满足日益增长的国内需求，这种需求是由饮食习惯向高蛋白食物转变所驱动的，而高蛋白食物通常含有玉米作为重要成分。由于玉米用于生产乙醇，预计对玉米的需求也将激增，乙醇是一种环保型生物燃料，印度正在推广这种燃料以减少碳排放。玉米的多样化用途，加上合同农业的支持，预示着印度市场对玉米的需求将有可观的增长。

玉米产品出口增加

预计印度对玉米的需求将大幅增加，主要原因是玉米产品出口增加。近年来，农业部门，尤其是玉米生产，取得了长足的发展，使印度成为国际市场上的重要参与者。随着玉米产品（包括玉米粉和玉米油）出口的增加，预计国内对玉米的需求也将同时增加。这种增长是由于需要保持足够的供应以满足国内消费，同时还要满足不断增加的国际订单。预计出口市场的扩张将刺激当地玉米生产，从而推高需求。玉米用途广泛，可用于从食品饮料到生物燃料生产等众多行业，这进一步增加了需求。随着出口市场的持续繁荣，这为印度玉米生产商提供了一个有利可图的机会，促使他们扩大生产规模以满足国内和国际需求。这些因素的综合作用将推动印度玉米需求呈上升趋势。

细分洞察

类型洞察

根据类型，在印度，玉米市场主要以甜玉米为主，甜玉米因其在各种印度菜肴中的卓越多功能性而脱颖而出。它令人愉悦的口感和较高的含糖量，完全符合当地人的口味偏好。甜玉米全年都有，是消费者的热门选择。

最终用户洞察

根据最终用户，在印度玉米市场，家禽和牛饲料部分目前占据行业主导地位。这可以归因于快速发展的家禽和养牛业对高质量饲料的需求不断增加，这些行业严重依赖玉米作为饲料组合的主要成分。随着印度家禽和奶制品消费量在人口增长和饮食偏好等因素的推动下持续飙升，该行业对玉米的需求预计将保持上升趋势。这一趋势进一步受到对可持续和营养饲料选择的需求的推动，以支持该国不断增长的牲畜数量。凭借其多功能性和营养价值，玉米在满足印度家禽和养牛业不断变化的需求方面发挥着关键作用，确保了市场稳定而光明的未来。

区域见解

印度西部地区，特别是马哈拉施特拉邦和古吉拉特邦，目前在印度玉米市场处于领先地位。这些邦拥有理想的气候条件，包括温和的气温和充沛的降雨，为玉米种植创造了有利的环境。充足的阳光和肥沃的土壤进一步促进了该地区玉米作物的生长和产量。马哈拉施特拉邦和古吉拉特邦结构良好的农业实践在玉米产量大幅提高方面发挥着至关重要的作用。这些邦的农民采用了高效的灌溉系统，利用先进的技术确保玉米田获得最佳供水。他们采用了现代作物管理策略，包括精准农业和综合害虫管理，以保护玉米植株免受病虫害的侵害。

最新发展

• 2023 年 12 月，印度政府宣布启动一项创新计划，旨在保证购买玉米用于乙醇生产，以应对马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦的糖产量减少。这一积极举措旨在抵消糖产量下降导致的乙醇产量可能下降。在获得初步批准后，政府正准备实施一项专门为乙醇生产而设计的改进型玉米采购计划。

主要市场参与者

• Adani Wilmar Ltd.
• Nuziveedu Seeds Ltd.
• Rasi Seeds (P) Ltd.
• DCM Shriram Ltd.
• Corteva Agriscience India Pvt. Ltd.
• Godrej Agrovet Limited
• Cargill India Pvt.有限公司
• Sukhjit Starch & Chemicals Ltd.
• Nalcorp Private Limited
• Trimurti Corns Agro Foods Private Limited