血粉市场——全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，按应用（动物饲料、农业、其他）、按来源（猪血、家禽血、反刍动物血）、按地区和竞争进行细分，2019-2029F

市场概览

2023 年全球血粉市场价值为 21.9 亿美元，预计在预测期内将保持稳步增长，到 2029 年的复合年增长率为 3.52%。全球血粉市场是更广泛的动物营养和饲料成分行业中的一个重要部分。它涉及血粉的生产和贸易，血粉是从屠宰动物血液中提取的有价值的副产品。血粉以其高蛋白质含量和必需营养成分而闻名，使其成为各种应用的抢手成分，主要用于动物和宠物食品生产。

全球血粉市场是动物营养行业中一个充满活力且不断增长的部分。其主要驱动因素包括对动物饲料的需求不断增长和宠物食品行业的扩张，而挑战和未来趋势正在塑造其发展轨迹。该市场在为动物和宠物营养提供营养和可持续解决方案方面发挥着关键作用。

主要市场驱动因素

对动物饲料的需求不断增长

对动物饲料的需求不断增长是全球血粉市场增长的关键市场驱动因素。世界人口正在稳步增长，特别是在新兴经济体。随着越来越多的人进入中产阶级，他们对肉类、蛋类和乳制品等动物蛋白的需求也在增加。这一现象对畜牧业和家禽业产生了直接影响，这些行业需要高质量的动物饲料来满足为生产食物而饲养的动物的营养需求。

蛋白质是动物生长和健康所需的基本营养素。血粉来自屠宰动物的血液，蛋白质含量极其丰富，蛋白质含量约为 80-85%。这使其成为配制动物饲料的理想成分，因为它提供肌肉发育、产奶（奶牛）和产蛋（家禽）所需的必需氨基酸。血粉不仅富含蛋白质，而且易于消化。这意味着动物可以有效地吸收和利用其中所含的营养物质。与其他一些蛋白质来源相比，血粉具有较高的生物价值，有助于提高生长率和饲料转化效率。对更高效、更具成本效益的动物养殖实践的需求推动了对优质饲料的需求，使血粉成为一种抢手的成分。

随着人们对动物饲料中使用合成添加剂（包括抗生素和生长激素）的担忧不断增加，人们开始转向更自然、更可持续的营养解决方案。血粉符合这一趋势，因为它是肉类加工行业的天然副产品，使其成为无需合成添加剂的必需营养素的合适来源。这一趋势在对动物养殖中抗生素和化学品使用有更严格监管的市场中尤为重要。动物的福祉已成为消费者和生产者关注的重点。营养在维持动物健康和预防疾病方面起着至关重要的作用。血粉蛋白质含量高，含有必需氨基酸，可支持动物的健康和活力，从而减少采取疾病控制措施的需要。这在养鸡和养猪业中尤其重要，因为血粉可以增强动物的免疫系统和整体健康。

营养益处意识的提高

对血粉营养益处的认识不断提高，这是推动全球血粉市场增长的重要市场驱动力。人们对营养在动物健康和生产力中的关键作用的认识一直在稳步提高。牲畜和宠物主人都越来越意识到为动物提供均衡和高质量饮食的重要性。血粉作为一种富含蛋白质和营养丰富的饲料成分，因其能够满足各种动物的营养需求而越来越受到认可。

血粉以其高蛋白质含量而闻名，通常在 80% 到 85% 之间。这种蛋白质品质卓越，因为它含有动物最佳生长发育所需的所有必需氨基酸，且比例恰当。氨基酸的完整性和平衡性使血粉成为配制动物饲料的有吸引力的选择。动物不仅需要蛋白质来生长，还需要蛋白质来维持整体健康。血粉作为蛋白质的丰富来源，有助于提高饲料转化率、加快生长速度并增强牲畜和家禽的肌肉发育。此外，它还有助于生产高质量的肉、奶和蛋。以添加血粉的饮食饲养的牲畜和家禽通常表现出更好的健康状况，并且不易患病，这进一步凸显了其营养价值。

人们越来越意识到在动物饲料中使用合成添加剂（如抗生素和生长激素）可能带来的健康风险，这导致人们转向更自然和可持续的营养解决方案。血粉顺应了这一趋势，作为肉类工业的天然和最低限度加工的副产品，减少了对合成添加剂的需求以实现所需的营养结果。这种对注重环保和健康的消费者的吸引力推动了对血粉的需求。有机和天然食品越来越受欢迎，延伸到了动物农业。标有“有机”或“天然”的动物饲料通常含有血粉等成分，以向消费者保证产品的高营养质量和纯度。这种标签和营销策略引起了寻求更健康、更可持续的动物选择的消费者的共鸣。

宠物食品行业的扩张

宠物食品行业的扩张是一个值得注意的市场驱动力，促进了全球血粉市场的增长。随着生活方式和人口结构的变化，全球宠物拥有量呈上升趋势。随着越来越多的人选择饲养宠物，他们对这些动物的情感依恋也随之增加。宠物的人性化导致人们更加关注它们的福祉，包括它们的营养。宠物主人越来越倾向于为他们的毛茸茸的伙伴提供最好的饮食。

为了满足对高品质宠物食品日益增长的需求，宠物食品行业已经转向高端和专业化产品。宠物主人愿意投资于满足宠物特定饮食需求的优质饮食。血粉具有丰富的蛋白质含量和营养成分，正被加入优质宠物食品配方中，作为一种有价值的成分来提高这些产品的营养质量。血粉以其营养密度而闻名，含有必需氨基酸、维生素和矿物质。这些营养物质不仅对宠物健康有益，而且还能提高宠物食品的适口性。适口性在宠物食品中至关重要，因为它会影响消费，从而影响必需营养素的摄入。加入血粉有助于满足这些营养和适口性的要求。

宠物食品市场包括各种类别，例如狗粮、猫粮和针对特定宠物需求（例如老年宠物、幼犬和过敏或敏感的宠物）的专用饮食。血粉可以加入到这些不同类别的配方中，使其成为宠物食品行业的多功能成分。狗和猫有特定的饮食要求，包括高蛋白质含量和氨基酸平衡。血粉是一种富含蛋白质且氨基酸组成完整的蛋白质来源，完全符合这些要求。它有助于满足肉食和杂食宠物的饮食需求，使其成为宠物食品配方中的宝贵成分。

可持续和环保实践

“可持续和环保实践”是全球血粉市场增长的关键市场驱动力。这一驱动力与更广泛地转向对环境负责和合乎道德的商业实践密切相关。食品和农业行业的可持续做法强调减少浪费。血粉来自屠宰动物的血液，否则这些血液将被当作废品处理。将血液作为有价值的副产品使用表明了减少浪费和在肉类生产过程中有效利用动物所有部位的承诺。

减少肉类生产链的碳足迹是可持续发展的关键要素。将血粉用作环保成分符合这一目标。通过将血液重新用于动物饲料等有用产品，它有助于最大限度地减少与废物处理和生产可用于饲料配方的合成添加剂相关的环境影响。动物饲料和宠物食品中成分的可追溯性对于确保透明度和问责制至关重要。血粉是肉类工业的副产品，其使用提供了透明且可追溯的营养来源。追求可持续性和环保的消费者和企业重视其产品中的这种来源归属。

作为可持续和环保实践的一部分，越来越多的人呼吁减少动物饲料中合成添加剂的使用。血粉的天然成分和丰富的营养有助于减少对抗生素和生长促进剂等合成添加剂的依赖。这种减少符合注重环保和健康的消费者偏好。可持续性延伸到动物福利，使用血粉等优质饲料成分被视为支持合乎道德和人道的动物农业实践的一种方式。通过为动物提供均衡和营养的饮食，它有助于它们的福祉，减少干预的需要并促进合乎道德的治疗。

主要市场挑战

监管和安全问题

监管挑战可能会严重阻碍全球血粉市场的增长。血粉来自屠宰动物的血液，确保其安全性并符合各种健康和安全法规至关重要。

确保血粉不含污染物和人畜共患疾病（可从动物传播给人类的疾病）是当务之急。监管机构对动物副产品的生产和处理有严格的标准，以减轻潜在的健康风险。满足监管要求通常涉及广泛的测试和认证流程，这对生产商来说可能既耗时又费钱。不符合这些标准可能会导致产品召回和市场中断。管理饲料中动物副产品的法规可能因地区而异，并且可能随时间而变化。跟上不断变化的法规可能会给制造商和出口商带来挑战。

环境和道德问题

环境和道德考虑也会对血粉市场的增长构成挑战。随着消费者和企业越来越注重生态和道德。

虽然血粉利用可以看作是一种可持续的做法，但人们可能会担心大规模肉类生产对环境的影响，包括与用水、温室气体排放和土地使用有关的问题。这可能会影响消费者的看法和监管行动。与动物农业实践相关的道德问题可能会影响市场。一些消费者和动物福利组织可能反对在饲料中使用动物副产品，从而导致公关挑战和潜在限制。植物和昆虫饲料等替代蛋白质来源的出现对传统的血粉使用提出了挑战。这些替代品可能被认为更环保、更符合道德规范，可能会减少对血粉的需求。

市场竞争和价格波动

血粉与合成添加剂和其他天然蛋白质来源（如豆粕和鱼粉）竞争。这些替代品的相对价格、可用性和营养特性会影响对血粉的需求。血粉的价格可能受到整个肉类行业动态的影响。肉类价格和产量的波动会影响血粉的供应和定价，从而影响其作为饲料成分的成本效益。供应链中的挑战，例如肉类加工或运输中断，可能会影响血粉的供应。这些中断可能导致价格波动和市场不稳定。贸易壁垒、关税和与当地饲料成分的竞争可能会限制进入国际市场。获得和维持市场准入对血粉出口商来说可能是一个挑战。

主要市场趋势

对可持续和道德成分的需求不断增长

推动全球血粉市场增长的一个重要趋势是动物和宠物食品中对可持续和道德成分的需求不断增长。这一趋势与人们对环境问题、动物福利问题和道德考虑的认识不断提高有关。

消费者和企业越来越多地寻求可持续的饲料成分。血粉来自肉类工业的副产品，它符合可持续发展原则，可以重新利用废弃产品，减少食物浪费，并有助于实现更环保的肉类生产。人们越来越重视供应链的透明度和可追溯性。消费者希望了解宠物和动物食品中成分的来源。作为肉类加工的副产品，血粉的来源可追溯且有据可查，这支持了这种透明度要求。对动物农业实践的道德担忧导致人们更倾向于选择支持人道和道德对待动物的饲料成分。使用血粉这种营养均衡的饲料成分可以改善动物的福祉，减少对干预或药物的需求，符合道德标准。

宠物食品行业的扩张

宠物食品行业正在经历显著的增长，这得益于人口结构的变化、消费者偏好的变化以及宠物的人性化。

动物营养的研究与创新

动物营养领域的持续研究与创新正在促进全球血粉市场的增长。

细分洞察

应用洞察

根据应用类别，动物饲料细分市场在 2023 年成为全球血粉市场的主导细分市场。这是由于牲畜和家禽对富含蛋白质的饲料成分的需求不断增加。血粉是一种高蛋白成分，而且价格相对便宜，因此成为饲料制造商的热门选择。

区域洞察

2023 年，亚太地区成为全球血粉市场的主导地区，在价值方面占有最大的市场份额。亚太地区拥有世界上最大的人口和快速增长的中产阶级，因此对富含蛋白质的动物饲料的需求很高。亚太地区的畜牧业正在迅速扩张，特别是在中国、印度和越南等国家，推动了对血粉作为饲料成分的需求。亚太地区的农民越来越意识到血粉的营养价值和成本效益，导致其在动物饲料配方中得到更广泛的采用。亚太地区有几家大型血粉生产商，例如 Gold Coast Rendering & Protein、山东济南亚泰饲料有限公司和 Simco，进一步巩固了该地区的市场地位。

最新发展

• 2022 年 5 月，将食品垃圾转化为可持续产品和可再生能源的全球领导者 Darling Ingredients Inc. 宣布已达成最终协议，收购巴西最大的独立渲染公司 FASA Group。此次收购价值约为 28 亿巴西雷亚尔现金（按当前汇率相当于 5.6 亿美元），交易完成后会进行调整，并根据未来盈利增长支付或有款项。 FASA 集团经营着 14 家炼油厂，每年加工量超过 130 万公吨，目前正准备再建造两家工厂。该公司拥有约 2,400 名员工。

主要市场参与者

• Darling Ingredients Inc.
• The Boyer Valley Company, Inc.
• West Coast Reduction Ltd.
• Allanasons Pvt Ltd
• Sanimax ABP Inc.
• The Fertrell Company
• Terramar SBH