埃及食品安全检测市场按污染物（病原体、杀虫剂、转基因生物、霉菌毒素、过敏原等）、按技术（传统、快速）、按检测食品（肉类、家禽、海鲜、乳制品、加工食品、水果和蔬菜等）、按地区、竞争预测和机会划分，2028 年

预计在预测期内（2024-2028 年），埃及食品安全检测市场将以惊人的速度增长。这是由于对安全食品供应的需求不断增长，以及患有食物疾病（特别是食物污染）的人口不断增加。此外，由于消费者意识的增强、政府法规的出台以及食品安全检测行业的兴起等各种因素，埃及对食品安全检测的需求也在增加。

此外，消费者健康意识的增强导致对食品卫生的需求增加，并导致埃及对食品安全检测市场的需求不断增长。

食源性疾病患病率不断上升

食源性疾病具有传染性或毒性，通常是由通过受污染的食物或饮料进入人体的细菌、病毒、寄生虫或化学物质引起的。食源性病原体可导致危及生命的疾病，包括脑膜炎或严重腹泻。最常见的食源性感染每年折磨着数百万人，通常会带来严重甚至致命的后果，包括沙门氏菌、大肠杆菌和弯曲杆菌。食源性疾病会导致发烧、头痛、恶心、呕吐、腹痛和腹泻。此外，化学污染还会导致短期疾病，如急性中毒或长期疾病，如癌症和李斯特菌感染，导致孕妇流产等。食源性疾病还可能导致永久性损伤甚至死亡。例如，食用生食包括生动物产品，如肉和肉制品，这是导致食源性疾病的常见原因之一。因此，肉类和肉制品消费量的增加间接为食品安全检测市场创造了巨大的机会，以保持食品的健康，因此预计未来几年食品安全检测市场将出现增长。

确保食品供应链中食品安全和卫生的需求不断增加

近年来，埃及的食品安全检测行业发展迅速，这得益于公众对食品安全问题的认识不断提高以及政府努力改善食品安全法规。该行业为食品生产商、加工商和零售商提供检测服务，以确保他们的产品可以安全食用。

埃及政府已实施多项举措，以提高该国的食品安全标准。2017 年，政府成立了国家食品安全局 (NFSA)，负责监管和监督埃及的食品行业。 NFSA 已针对食品生产商和加工商推出了新的法规和标准，并定期进行检查和测试以确保合规，因此对食品安全测试更加关注，食品安全测试市场正在蓬勃发展。

除了政府举措外，埃及的食品安全检测行业还得到了提供一系列检测服务的私营公司的支持。这些服务包括检测有害细菌和病毒的微生物检测、识别农药和重金属等污染物的化学检测，以及评估食品质量的感官检测。

埃及的主要食品安全检测行业包括中央食品和饲料实验室 (CLFF) 等公司，这是一家政府所有的检测实验室，为食品和饲料产品提供广泛的检测服务。 CLFF 在埃及各地设有多个分支机构，并获得 ISO/IEC 17025 和 ISO 22000 等国际组织的认可。另一家公司，如埃及标准化与质量组织 (EOS)，是一家制定和实施食品安全标准和法规的政府组织，也为食品生产商和加工商提供检测服务，因此是食品安全检测市场在需求较高阶段的关键参与者之一，从而促进了埃及食品安全检测市场的增长

政府意识的提高

埃及政府已实施多项举措，以改善该国的食品安全。其中一项重大举措包括于 2017 年成立国家食品安全局 (NFSA)，负责监管和监督埃及的食品行业。NFSA 为食品生产商和加工商推出了新的法规和标准，并定期进行检查和测试以确保合规。政府为改善食品安全所做的努力推动了对检测服务的需求，从而推动了埃及食品安全检测行业的发展。

公众对食品安全问题的认识不断提高，加上政府改善食品安全法规的举措，创造了对食品安全检测市场的需求。此外，提供各种检测服务的私营公司越来越多，也表明食品安全检测市场正在增长，预计随着更多创新检测方法和技术的产生，该市场将继续发展，以确保埃及消费的食品安全且质量上乘。

提高公众认识

埃及公众对食品安全问题的认识越来越高，要求更安全的食品。这就需要能够确保食品安全食用的食品检测服务。随着公众对食品安全问题的认识不断提高，对食品安全检测服务的需求预计将增加。埃及消费者对高质量食品的需求越来越大。这就需要能够确保食品高质量的检测服务。随着对高质量食品的需求不断增长，对食品安全检测服务的需求预计也会增加。

增加对食品安全的投资

埃及对食品安全检测的投资有所增加，公共和私人实体都在投资新技术和设备以提高检测能力。这项投资导致了创新检测方法和技术的发展，如生物传感器和纳米技术，以更准确、更快地检测食品中的污染物和病原体。

微生物分析使人们能够评估成分、半成品食品、成品和工艺的有效性和安全性，无论食品的性质如何，微生物检测实验室都是在知识渊博的人员的指导下，采用最先进的技术进行的，并遵循测试协议。微生物检测包括食品病原体检测、功能性食品检测、快餐微生物检测和食品卫生检测等食品安全检测方法。

消费者对食品过敏原的认识日益提高

由于对食品过敏、污染物以及食品和食品产品的完整性和真实性的检测需求不断增长，对食品检测的需求也日益增加。食品安全检测在主要食品制造公司和食品产品行业中越来越受欢迎，同时对食品的营养和成分分析也越来越受欢迎。

此外，作为控制计划的一部分，食品安全检测公司使用独立的检测解决方案来检测和量化过敏原的存在，以确保公共安全并遵守标签规定。在食品行业，未申报的过敏原是产品召回的主要因素。它们通常是天然存在的蛋白质，即使在食品加工后，它们仍然会引起一些过敏反应。许多市场都有标签规定，涵盖过敏成分和潜在的交叉污染，以保护消费者。对于食品供应链的每个阶段，食品安全检测公司都提供完整的检测和标签解决方案。通过使用聚合酶链反应 (PCR) 和酶联免疫吸附测定 (ELISA) 等检测程序，专家甚至可以在最低水平发现过敏原，因此对食品安全检测市场的需求巨大，预计将在预测期内促进市场增长。

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市场细分

埃及食品安全检测市场根据污染物、技术、检测食品、地区和竞争格局进行细分。根据污染物，市场分为病原体、杀虫剂、转基因生物、霉菌毒素、过敏原等。根据技术，市场分为传统和快速。根据检测的食品，市场分为肉类、家禽、海鲜、乳制品、加工食品、水果和蔬菜等。根据地区，市场进一步细分为开罗、亚历山大、吉萨、塞得港、苏伊士和埃及其他地区。

市场参与者

SGS Egypt、Bureau Veritas Egypt、Interek International Limited、Eurofins Scientific、PerkinElmer Egypt Ltd、OCA global、Green Business Solutions、TUV NORD Egypt、TÜV Rheinland Egypt Ltd.、United Registrar of Systems LTD (URS Egypt) 等是市场上的一些领先公司。