医疗营养市场 - 全球行业规模、份额、趋势、机遇和预测，2018 年至 2028 年，按给药途径（口服和肠内、肠外）、应用（营养不良、代谢紊乱、胃肠道疾病、癌症、神经系统疾病、其他）、最终用户（儿科、成人）、地区和竞争进行细分

市场概览

2022 年全球医疗营养市场价值为 622 亿美元，预计在预测期内将实现令人印象深刻的增长，到 2028 年的复合年增长率为 7.72%。全球医疗营养市场涵盖各种专门的营养产品和补充剂，旨在解决特定的医疗状况和营养需求。这些产品被需要因各种健康问题（包括营养不良、慢性病、胃肠道疾病等）而量身定制的营养解决方案的个人使用。

关键市场驱动因素

健康意识不断增强

近年来，人们对健康和保健的看法发生了显着转变。人们越来越意识到营养与健康之间的深刻联系，这极大地促进了全球医疗营养市场的增长。这种增强的健康意识正在推动人们寻求专门的营养解决方案，使医疗营养市场成为一个充满活力且快速扩张的行业。

不断增强的健康意识促使人们从被动的医疗保健转向主动的健康管理。人们越来越多地通过采用更健康的生活方式并积极寻求预防健康问题的方法来掌控自己的健康。医疗营养在这一转变中发挥着至关重要的作用，它通过量身定制的饮食干预提供了一种预防和管理健康状况的方法。

随着人们越来越了解营养对整体健康的深远影响，他们更有可能探索饮食变化和营养补充。医疗营养产品是专门为满足特定健康需求而配制的，被视为改善健康结果的有力工具。营养不良、慢性病、胃肠道疾病等疾病可以通过使用这些产品得到积极影响。

不断增强的健康意识导致对专业营养产品的需求不断增长。人们在选择食物和补品时变得更加挑剔，寻找符合其健康目标的选择。需求激增促使制造商进行创新并提供更广泛的医疗营养产品，以满足消费者的不同需求。

注重健康的个人越来越多地向医疗保健专业人士寻求营养指导。患者和医疗保健提供者之间的这种合作创造了推荐和开具医疗营养产品的渠道。医生、营养师和其他医疗保健专家能够更好地识别患者的具体营养需求，从而提高医疗营养产品的利用率。

电子商务和网上购物的出现使消费者更容易获得医疗营养产品。人们可以方便地浏览各种产品，比较选项并做出明智的选择。网上购物的便利性扩大了市场的覆盖范围，使更广泛的受众能够找到专门的营养产品。

医疗营养行业的制造商正在使其产品线多样化，以满足日益增长的健康意识消费者群体的需求。这种多样化包括开发更可口和更方便的选择，例如美味的代餐奶昔和方便的膳食补充剂。这些创新使个人更容易将医疗营养产品纳入日常生活。

随着健康意识的增强，消费者和医疗保健专业人员对医疗营养产品的安全性和有效性有很高的期望。监管机构，例如美国的 FDA，已经实施了严格的质量标准。这确保了消费者选择的产品具有最高的质量，从而进一步提高了市场的可信度和增长。

慢性病流行

全球医疗营养市场正在经历显着扩张，推动这一增长的主要因素之一是慢性病的不断升级。包括糖尿病、心血管疾病、肥胖症、癌症等在内的慢性病在世界范围内越来越普遍。这一日益严重的健康危机不仅提高了人们对营养在疾病管理中关键作用的认识，而且还催化了对专门营养干预的需求。

慢性病的激增是全球关注的问题。生活方式因素，包括不良的饮食选择、久坐行为和压力，导致 2 型糖尿病、心脏病和某些类型的癌症等疾病的发病率不断上升。随着受这些疾病影响的人数不断增加，对综合管理策略的需求也日益增长。

营养在慢性病的预防和管理中起着关键作用。均衡的饮食富含必需营养素，有助于控制血糖水平、降低患心脏病的风险并有助于控制体重。被诊断患有慢性病的人通常需要进行特定的饮食改变以改善他们的健康状况。

全球医疗营养市场提供各种专门产品，旨在满足慢性病患者的独特饮食需求。这些产品经过精心配制，考虑到患者的具体营养需求和饮食限制。这种定制有助于帮助个人更有效地管理他们的病情。

医疗营养行业的制造商正在开发一系列针对特定慢性病的产品。例如，有针对糖尿病患者的营养全面的奶昔、有益心脏健康的膳食补充剂，以及针对体重减轻和营养不良的癌症患者的产品。这些针对疾病的营养解决方案可满足不同患者群体的需求。

医疗服务提供者（包括医生、营养师和护士）认识到营养在慢性病管理中的重要性。他们在为患者开具和推荐医疗营养产品方面发挥着至关重要的作用。医疗专业人员和患者之间的这种合作不仅提高了产品利用率，还提高了医疗营养在医疗生态系统中的可信度。

随着对营养对慢性病影响的理解不断加深，饮食指南也在不断发展。医疗组织和政府机构正在强调营养在疾病管理中的作用。这产生了连锁反应，影响医疗专业人员和患者都将医疗营养视为疾病管理不可或缺的一部分。

慢性病的日益流行刺激了医疗营养行业的研发工作。制造商不断创新，配制营养成分更丰富、口感更好的产品，以满足患者不断变化的需求。这种创新有助于个人更好地遵守饮食建议。

定制营养解决方案

全球医疗营养市场正在经历显著的增长，而这一扩张背后的一个关键驱动因素是对定制营养解决方案的需求不断增长。这些专业产品经过量身定制，可满足面临各种健康挑战（从营养不良到慢性疾病）的个人的独特饮食需求。个性化营养与医疗保健的结合正在改变格局并推动市场增长。

个性化营养的概念围绕着这样一个理念：在饮食需求方面，一刀切并不适合所有人。年龄、性别、医疗状况和遗传倾向等因素都会影响个人的营养需求。定制营养旨在精准满足身体需求，从而优化健康结果。

如今，许多人的健康状况都需要进行特定的饮食调整。无论是接受治疗的癌症患者、控制血糖水平的糖尿病患者，还是患有食物过敏的人，定制营养解决方案对于改善他们的生活质量都变得不可或缺。

定制营养解决方案可满足患者的个性化饮食需求。这些产品的配方旨在提供支持健康和福祉所需的精确营养素、维生素和矿物质，同时考虑到任何饮食限制或敏感性。

定制营养通常涉及与医疗保健专业人员的协作方式。医生、营养师和营养学家在评估个人健康状况和推荐最合适的医疗营养产品方面发挥着至关重要的作用。患者和医疗保健提供者之间的这种合作关系提高了这些解决方案的可信度。

全球医疗营养市场通过多样化其产品组合来响应对定制解决方案的需求。如今，市场上有各种各样的产品，包括肠内营养、肠外营养、膳食补充剂和功能性食品。这种多样性确保了几乎每种需求都能得到量身定制的产品，从而扩大了市场覆盖范围。

定制营养的日益普及刺激了行业内的创新。制造商正在投资研发，以创造不仅营养合理而且美味方便的产品。这种创新对于提高患者的依从性和满意度至关重要。

严格的法规和质量标准（例如由 FDA 和其他监管机构执行的法规和质量标准）对于确保医疗营养产品的安全性和有效性至关重要。患者和医疗保健专业人员都可以对这些专业营养解决方案的质量和可靠性充满信心。

电子商务革命

全球医疗营养市场正在经历显著增长，而这一扩张背后的关键驱动因素之一是电子商务和现代分销渠道的变革性影响。随着技术不断重塑客户购物和获取医疗保健产品的方式，医疗营养行业抓住机会，使其产品更容易被更广泛的受众获取和使用。

电子商务平台为消费者提供了无与伦比的便利。寻求医疗营养产品的个人可以浏览大量选择，比较选项，并舒适地在家中进行购买。这种可访问性消除了地理障碍，使偏远地区的个人无需实体店即可获得这些产品。

电子商务平台提供各种各样的医疗营养产品，从膳食补充剂和肠内营养到功能性食品。这种广泛的产品范围迎合了各种健康状况和饮食偏好，确保每个人都能找到适合自己的产品。

在线平台提供详细的产品信息和用户评论，让消费者做出明智的决定。患者和护理人员可以研究和比较不同的医疗营养产品，帮助他们根据自己的特定需求选择最合适的产品。

医疗状况可能是敏感话题，有些人可能更愿意在购买医疗营养产品时保持隐私。电子商务平台提供私密的购物体验，让客户无需面对面互动即可订购产品。

电子商务超越了地理界限，让全球消费者都能买到医疗营养产品。扩大的市场覆盖范围使制造商能够接触到更广泛、更多样化的客户群，从而进一步推动市场增长。

数字市场促进了制造商和供应商之间的良性竞争。为了在拥挤的在线空间中脱颖而出，公司受到激励进行创新，创造新的和改进的医疗营养产品。这种环境通过提供更广泛的高质量选择使消费者受益。

包括电子商务在内的现代分销渠道彻底改变了供应链物流。这些创新简化了医疗营养产品从制造商到消费者的过程，降低了成本并提高了产品可用性。

主要市场挑战

严格的质量保证

质量保证在医疗营养市场中至关重要。确保这些产品的安全性和有效性是一个复杂的过程，美国食品药品管理局 (FDA) 和欧洲食品安全局 (EFSA) 等监管机构制定了严格的标准。遵守这些标准对于维护消费者信任至关重要，这对较小的制造商和新进入市场的企业来说可能是一个挑战。

不断变化的医疗保健格局

全球医疗保健格局在不断发展。随着远程医疗的出现、对预防保健的重视程度的提高以及医疗保健报销模式的转变，医疗营养产品的处方方式和与患者护理的整合方式正在发生变化。这种动态环境可能难以驾驭，需要制造商和医疗保健专业人员适应新的医疗保健模式。

不断发展的饮食指南

饮食指南和建议根据新的研究和科学发现不断发展。制造商必须及时了解这些变化，并相应地调整其产品配方和营销策略。确保医疗营养产品符合最新的饮食指南可能是一个持续的挑战。

主要市场趋势

个性化营养

个性化是整个食品和营养行业的主导趋势，医疗营养也不例外。医疗营养的未来越来越个性化，定制解决方案考虑到个人独特的健康状况、饮食偏好和遗传因素。这一趋势的推动力来自人们对营养基因组学日益深入的了解，营养基因组学探索了个体基因如何与饮食相互作用，从而可以提出精准的营养建议。

可持续和植物性选择

可持续性和环境问题正在影响医疗营养市场的产品选择。越来越多的消费者正在寻求植物性、可持续和环保的选择。因此，制造商正在开发迎合这一需求的产品，例如生态足迹较低的植物性蛋白奶昔和补充剂。

加入功能性食品

功能性食品富含额外的健康益处，在医疗营养市场越来越受欢迎。这些食品为个人满足其特定饮食需求提供了一种方便而愉快的方式来满足他们的特定饮食需求。例如，强化酸奶有利于消化健康，强化谷物有利于心血管健康。

细分洞察

给药途径洞察

根据给药途径类别，预计口服和肠内给药领域将在整个预测期内保持相当大的市场份额。在各种临床营养给药方法中，口服和肠内给药途径是最常用的，而肠外给药由于相关的处理成本较高，因此不太受欢迎。医生通常喜欢口服给药途径，因为它简单且具有成本效益，尤其是与其他两种给药方法相比时。

肠内治疗涉及专门的液体喂养，其中含有维持生命所需的必需营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。这些营养支持产品是定制配方，以满足个人需求，可满足各种疾病状态和病症。此外，大多数采用口服临床营养治疗的疾病都是慢性或非急性的。

例如，在终末期肾病 (ESRD) 的情况下，患者面临的治疗选择有限，例如器官移植（由于捐赠者可用性问题，这可能并不总是可行的，即使找到了捐赠者，这个过程也可能需要几个月到几年的时间）或定期血液透析。通过口服和肠内喂养提供的特殊临床营养可以减轻肾脏的压力，帮助控制肌酐、尿酸和胆红素等废物的产生。

主要行业参与者采取的举措进一步刺激了市场增长。一个典型的例子是 NutiFood 和 BASF 于 2021 年 4 月建立的合作伙伴关系，NutiFood 作为第一家越南乳制品公司与一家欧洲公司合作，将人乳寡糖 (HMO) 产品引入其营养产品系列。这些产品设计用于口服。

应用洞察

根据应用，预计癌症将在整个预测期内对全球医疗营养市场产生主导影响，原因有几个。首先，癌症发病率在全球范围内持续上升，使其成为最普遍和最严重的健康挑战之一。因此，对能够在癌症患者治疗和康复期间为其提供支持的专门医疗营养产品的需求预计将大幅增长。此外，医疗营养研究和创新的进步为癌症患者提供了更有效、更有针对性的营养解决方案，进一步推动了市场增长。此外，随着老龄化人口的扩大，癌症诊断的可能性增加，这种人口趋势预计将推动对针对老年癌症患者特定需求的医疗营养产品的需求。在一系列因素共同塑造这一局面的情况下，癌症有望在未来几年在塑造全球医疗营养市场动态方面发挥主导作用。

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区域见解

在临床营养市场中，北美占有相当大的份额，预计在预测期内将继续保持这一趋势。北美对市场增长的贡献超过其他地区。COVID-19 疫情的出现导致该地区临床营养产品短缺。根据美国肠外和肠内营养学会 (ASPEN) 截至 2021 年 1 月的数据，某些肠外产品存在短缺，包括成人和儿童多种维生素输液、氨基酸、醋酸钾注射液、USP、醋酸钠注射液、USP 和氯化钠，注射剂的短缺率为 23.4%。

为了满足因 COVID-19 疫情导致消费者购买行为发生变化而带来的需求变化，制造商增加了产量，并与零售商和政府机构合作，以确保口服临床营养产品的持续供应。有几个关键因素促成了临床营养市场的增长，其中包括代谢紊乱的患病率不断上升。例如，据 2021 年 8 月加拿大政府新闻稿报道，糖尿病是影响加拿大人的重要慢性疾病，截至 2021 年 8 月，超过 300 万加拿大人（占总人口的 8.8%）被诊断出患有糖尿病，6.1% 的加拿大成年人患糖尿病的风险很高。这些情况需要长期的临床营养支持，使得糖尿病等疾病成为预测期内市场增长的主要驱动力。

最新发展

• 2022 年 10 月，Hologram Sciences 和 Maeil Health Nutrition 结成战略联盟，旨在为韩国市场提供定制化的营养解决方案。
• 2022 年 4 月，Glanbia Nutritionals 推出了 TechVantage，这是一个专门为优化功能性营养素而设计的技术平台，为客户提供量身定制的营养解决方案。

关键市场玩家

• 雅培营养有限公司
• 雀巢健康科学公司
• 百特医疗保健公司
• B Braun SE
• 达能公司
• Perrigo Co PLC
• FreseniusKabi AG
• AYMESNutrition
• ReckittBenck iser Group PLC
• Ajinomoto Cambrooke Inc.