美国大米蛋白市场按产品类型（分离物、浓缩物等）、按应用（肉类增稠剂和类似物等）、按销售点（药店/药房、大卖场/超市等）划分的竞争预测与机遇，2022 年

大米中含有的蛋白质是其他素食蛋白产品（如乳清蛋白和大豆蛋白）的合适替代品。通常，糙米用酶处理以将碳水化合物与蛋白质分离，从而得到可用于各种工业和商业应用的蛋白质分离物，例如烘焙、糖果、饮料，或与调味料混合，可用于奶昔和冰沙。美国大米蛋白市场是一个利基市场，因为对这种产品的需求主要来自食用素食膳食补充剂的人。尽管如此，美国消费者意识的增强、健康意识的提高和肥胖率的快速上升正在刺激对大米蛋白的需求。

美国大米蛋白市场按产品类型、应用、销售点、竞争预测和机会，2012-2022

• 美国大米蛋白市场规模、份额和预测
• 分部分析 - 按产品类型（分离物、浓缩物、其他）、按应用（运动与能量营养、烘焙产品、乳制品替代品、肉类补充剂和类似物）、按销售点（药店/药房、大卖场/超市、直销、百货/零售店、互联网/线上、其他）
• 政策与监管格局
• 不断变化的市场趋势与新兴机遇
• 竞争格局与战略建议

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