德国食品病原体检测市场，按类型（大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等）、按食品类型（肉类和家禽、乳制品、加工食品、水果和蔬菜、谷物和谷物等）、按技术（传统技术和快速技术）、按公司和按地区划分，预测和机遇，2023 年

由于消费者对食品处理的担忧日益增加，预计到 2023 年，德国食品病原体检测市场将以强劲的复合年增长率增长。食品制备和处理，以及食品供应链多个层面（如加工、包装和储存）中的食品污染，预计将成为德国食品病原体检测市场增长的驱动力。严格的政府法规旨在保持食品质量并确保消费者的食品安全，预计将成为未来五年市场发展的驱动力。联邦食品、农业和消费者保护部 (BMELV) 制定了严格的质量标准，以确保国内和国际制造商都必须遵守的食品安全，违反这些标准可能会导致处罚和其他惩罚。这反过来又增加了对食品质量检测的需求，并可能在未来五年推动对食品病原体检测的需求。此外，由于肉类和其他产品在加工和包装过程中污染的可能性很高，肉类和家禽行业对食品病原体检测的需求不断增加，预计在预测期内将确保市场强劲增长。根据病原体的类型，由于食品中沙门氏菌污染的情况越来越多，预计到 2023 年沙门氏菌行业将引领市场。根据食品类型，预计肉类和家禽部分将在预测期内引领市场，因为肉类和家禽消费量大，加上肉类及其产品中食物病原体含量高。

本报告考虑的年份：

历史年份：2013-2016

基准年：2017

估计年份：2018

预测期：2018-2023

研究目标：

• 分析和预测德国食品病原体检测市场的市场规模（以价值计算）。
• 根据类型、食品类型、技术和区域分布对德国食品病原体检测进行分类和预测。
• 确定德国食品病原体检测的驱动因素和挑战市场。
• 检查竞争发展，如扩张、新产品发布、合并和收购等，在德国食品病原体检测市场。
• 对德国食品病原体检测市场进行定价分析。
• 识别和分析德国食品病原体检测市场领先检测试剂盒供应商的概况。

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德国食品病原体检测市场的一些领先参与者包括 SGS SA、Bureau Veritas SA、Intertek Group PLC、Eurofins Scientific、Silliker Inc、IFP Institut Für Produktqualität GmbH、ALS Limited、Asurequality、Microbac Laboratories Inc、Genetic Id Na Inc. 等。

市场洞察研究

市场洞察研究计算了德国的市场规模

主要目标受众：

• 食品病原体检测套件制造商
• 经销商和供应商
• 监管机构。
• 食品加工行业。
• 原材料供应商和分销商。
• 研究组织和咨询公司。
• 生物技术公司。
• 市场研究和咨询公司。

该研究有助于回答几个对行业利益相关者很重要的关键问题，例如